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肠粉最正宗的做法怎样做肠粉好吃的相关文章

最正宗鲜虾肠粉的做法怎样做鲜虾肠粉好吃

标签：鲜虾肠粉粘米粉玉米淀粉面食

鲜虾肠粉 1、准备好鲜虾，去壳，挑去虾肠虾线，喜欢的可以腌制一下虾，我的什么都没放，最原味！切好细碎葱花备用。 2、准备好粘米粉，澄粉，马蹄粉。按比例配好粉，加入水冲成米浆。 3、米浆了加入盐和适量油，加入盐是为了让肠粉蒸出来的味道不太斋，盐的量比平常和汤的比例要小一些，不用完全入味，喜欢的朋友自己可以味精，居然不建议！ 4、锅里放水，烧开，水要一直保持烧开有蒸汽的状态。蒸架，...[ 查看全文 ]

佛挡杀佛蝎
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爽滑肠粉怎样做最正宗爽滑肠粉的做法

标签：粘米粉澄粉米粉

和习大大一起共享白宫国宴--缅因龙虾配肠粉 1. 韭菜小把，香菇2朵，菠菜没有就用鸡毛菜代替 2. 水开后将虾投入盖盖煮5-8分钟 3. 虾煮熟后捞出入冷水过凉后片成3片。香菇切丝，韭菜切小段在油水中焯熟加少许盐拌匀待用。鸡毛菜用搅拌机打成汁在最后摆盘时装饰用，或者焯熟垫在肠粉下 4. 大米粉150g，玉米淀粉30g，澄粉15g，加水450g一起调成粉浆 5. 粉浆内滴入少许油 6. 找一个盘子，底部刷一层薄油...[ 查看全文 ]

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肠粉怎么做肠粉正宗家常做法

标签：小吃肠粉

1. 粘米粉、玉米淀粉、澄面放入同一个盘中 2. 加入水调成无颗粒的粉浆 3. 准备好一个深的盘子，盘子表面刷一层油，舀入适量的粉浆，辅匀 4. 撒上少许肉末、葱末 5. 将盘子放入已烧开的蒸锅中，大火蒸5分钟 6. 用刮板把肠粉从盘子上刮卷起来，卷好后从中间一分为二 7. 淋上适量的...[ 查看全文 ]

无人之境1231
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怎么做肠粉肠粉做法

标签：肠粉肠粉的做法肠粉怎么做猪肉萝卜干粤菜

虾仁滑肠粉 1.酱油、糖、盐、鸡精粉、开水、胡椒粉等材料以小火煮开后洒上香油制作成淋酱汁备用。 2.材料A混合调匀成肠粉浆；虾仁挑去肠泥洗净沥干水分，加入调味料A成虾仁馅；叉烧切粒加调味料B混合成叉烧馅，备用。 3.取一浅盘，大小约30公分平方，盘底抹油放入蒸笼，搅匀作法2的肠粉浆，再舀一碗浆倒入盘中，让其厚度约0.3公分，待稍微凝固后在1/4处排放虾仁馅或叉烧馅，再盖上盖子蒸约2分钟。 4....[ 查看全文 ]

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腊肠粉丝最正宗做法腊肠粉丝的做法

标签：腊肠粉丝木耳

美味肠粉 1、红萝卜、玉米、豆角、麦豆、冬菇、猪肉、虾米、葱全部切粒，炒熟调味，做成馅料。 2、卷肠粉：把肠粉摊开，往里边放适量馅料，再卷起，肠粉完成（因宿舍简陋，条件不允许我自制米浆，所以买了猪肠粉代替） 3、包袱角：把肠粉摊开，分成等同大小正方形，往里边放适量馅料，再包好，包袱角完成（这个包袱角好像是我们家乡特有的，在外面很少见） 4、包好的肠粉和包袱角放盘子上，烧开一锅水...[ 查看全文 ]

jingqiaofeng52
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怎样做栗子排骨啫肠粉最正宗栗子排骨啫肠粉的做法

标签：栗子排骨啫肠粉猪肠粉栗子

栗子焖排骨 1.排骨飞水后用生抽、砂糖、生粉、料酒、姜片腌15分钟 2.栗子在中间划一刀以后放水里煮，水开以后再煮5分钟左右，趁热剥就很容易剥皮 3.热油锅，放入姜片擦锅，然后倒入排骨，两面煎香 4.加入腌排骨的酱汁、水、栗子大火烧开后，转小火焖40分钟 5.调味后，洒上葱粒，大火收汁就可以啦栗子烧排骨 1.排骨，洗净控干水份。 2.板栗去皮洗净，葱、姜分别切片，蒜瓣去皮拍破。 3.炒锅倒...[ 查看全文 ]

Ripkatjan
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最正宗鲜虾肠粉的做法怎么做鲜虾肠粉好吃

标签：鲜虾肠粉葱花马蹄

虾仁滑肠粉 1.酱油、糖、盐、鸡精粉、开水、胡椒粉等材料以小火煮开后洒上香油制作成淋酱汁备用。 2.材料A混合调匀成肠粉浆；虾仁挑去肠泥洗净沥干水分，加入调味料A成虾仁馅；叉烧切粒加调味料B混合成叉烧馅，备用。 3.取一浅盘，大小约30公分平方，盘底抹油放入蒸笼，搅匀作法2的肠粉浆，再舀一碗浆倒入盘中，让其厚度约0.3公分，待稍微凝固后在1/4处排放虾仁馅或叉烧馅，再盖上盖子蒸约2分钟。 4....[ 查看全文 ]

繁忙中勿打扰
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虾仁滑肠粉最正宗做法虾仁滑肠粉的做法

标签：面食

滑蛋虾仁 1.虾仁洗净沥干加入腌料腌约10分钟，放入沸水中烫熟，捞起沥干；葱切末，备用。 2.鸡蛋打散加入作法1的葱末及虾仁拌匀。 3.热锅倒入适量的油，加入作法2的蛋液轻轻拌炒至蛋八分熟，再加入所有调味料拌匀即可。滑蛋虾仁 1.将虾仁烫熟过冷，葱切成葱花备用。 2.将鸡蛋打入碗内，加入所有调味料与作法1的葱花一同拌匀。 3.取锅烧热后，放入2大匙油润锅。 4.将作法3转小火，放入作法2的...[ 查看全文 ]

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腊肠粉丝的做法怎样做腊肠粉丝好吃

标签：腊肠粉丝木耳腊肠

韩式粉丝 1、将粉丝剪成小块，放到一个深盘里。然后倒上热水浸泡10分钟，沥干。 2、将酱油、红糖和沸水混合在一起，倒在沥干的粉丝上，浸泡2分钟。 3、将植物油倒到锅里，用中火烧热，倒入粉丝和酱油的混合物炒热，大约5分钟即可。食用前撒些芝麻。黄花菜芥末粉丝 1. 主要原料：黄花菜、粉丝、香菜、食醋、芥末油 2. 黄花菜提前用温水泡发两个小时。 3. 粉丝用温水泡发。 4. 香菜洗净切段...[ 查看全文 ]

干翻权限勾
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最正宗虾仁滑肠粉的做法怎么做虾仁滑肠粉好吃

标签：面食

滑溜虾仁 1）将虾仁放在砧板上，轻轻压住虾的背部，用小刀沿着虾背切一刀，不要切断，深度为虾肉的1/2，然后将背部的黑线挑出，这就是我们常说的“虾线”。 2）然后将虾仁洗净，沥干水分后加入1/2茶匙盐、淀粉、料酒拌匀，腌制10分钟。芦笋洗净后，斜着切成段，并将葱切成片，姜切成丝备用。 3）锅中加入少许油，中火加热到7成热时放入葱、姜炒出香味，倒入腌好的虾仁，保持中火，用铲子快速...[ 查看全文 ]

王瀚锐0315
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怎么做腊肠粉丝腊肠粉丝最正宗的做法

标签：腊肠粉丝木耳豆芽炒粉丝

当北方的菠菜遇见粉丝 1.菠菜洗净。锅里烧开水，放入菠菜焯熟。捞出过凉水。 2.粉丝放入锅中焯熟，捞出过凉水。 3.大蒜用压蒜器压成蒜泥。 4.菠菜、粉丝摆入盘中，放上蒜泥。调入食盐、食醋和少许鸡精。 5.净锅上火，倒入食用油，放12粒花椒，烹香。 6.取出花椒粒不要。把热的花椒油浇在4上。拌匀食用。小诀窍家常菜制作简单，但要做得味美就要注意窍门了，容我再絮叨几句： 1、菠菜入锅两...[ 查看全文 ]

不爱我你有错
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腊肠粉丝如何做最正宗腊肠粉丝的做法

标签：腊肠粉丝木耳腊肠

当北方的菠菜遇见粉丝 1.菠菜洗净。锅里烧开水，放入菠菜焯熟。捞出过凉水。 2.粉丝放入锅中焯熟，捞出过凉水。 3.大蒜用压蒜器压成蒜泥。 4.菠菜、粉丝摆入盘中，放上蒜泥。调入食盐、食醋和少许鸡精。 5.净锅上火，倒入食用油，放12粒花椒，烹香。 6.取出花椒粒不要。把热的花椒油浇在4上。拌匀食用。小诀窍家常菜制作简单，但要做得味美就要注意窍门了，容我再絮叨几句： 1、菠菜入锅两...[ 查看全文 ]

美国唐人街时代
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虾仁滑肠粉最正宗的做法虾仁滑肠粉怎么做好吃

标签：马蹄

爽滑肠粉 1、把粘米粉、澄粉和0.5g盐倒入大碗，加入清水，搅拌至无干粉的粉浆状态 2、小葱切葱花，分开绿色和白色部分 3、猪肉洗净，剁成肉沫 4、加入0.5g盐和葱白部分，混合剁均匀 5、烧过一锅水（配方外） 6、蒸盘表面刷一层油，舀一汤勺粉浆入蒸盘里，用手上下左右的轻轻晃动蒸盘，使粉浆均匀分布 7、加入猪肉或者鸡蛋（想吃其他口味的，可准备自己喜爱的材料） 8、大约蒸1分钟，看见粉皮起很...[ 查看全文 ]

jinziliangyear
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虾仁滑肠粉的做法虾仁滑肠粉怎样做好吃

标签：甜品点心

爽滑肠粉 1、把粘米粉、澄粉和0.5g盐倒入大碗，加入清水，搅拌至无干粉的粉浆状态 2、小葱切葱花，分开绿色和白色部分 3、猪肉洗净，剁成肉沫 4、加入0.5g盐和葱白部分，混合剁均匀 5、烧过一锅水（配方外） 6、蒸盘表面刷一层油，舀一汤勺粉浆入蒸盘里，用手上下左右的轻轻晃动蒸盘，使粉浆均匀分布 7、加入猪肉或者鸡蛋（想吃其他口味的，可准备自己喜爱的材料） 8、大约蒸1分钟，看见粉皮起很...[ 查看全文 ]

liu920902smile
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鲜虾肠粉怎样做好吃鲜虾肠粉的做法

标签：鲜虾肠粉甜品点心

鲜虾堡 1.鲜虾挑去肠泥，剥去去头及外壳后，剁成泥状备用。 2.沙拉笋切成细丁状，洋葱切末，并以少许的太白粉将所有材料拌开备用。 3.将作法1与2的材料充分混合，揉抓至产生黏稠感时，加入盐及胡椒，再次揉搓均匀，并用手整型数个圆扁型状，最后放入烧热约至180℃的油锅中炸约10分钟至熟透，起锅，沥干油脂即为鲜虾饼。 4.将土司约烤1－2分钟至酥脆状时，涂上奶油，铺上美生菜及作法3的鲜虾饼，最后再...[ 查看全文 ]

明闪鬼火
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美味肠粉家常的做法美味肠粉做法

标签：米粉玉米淀粉

粤式肠粉酱油制法：老抽3匙，生抽1匙，蚝油1/3匙，水2匙，油1/2匙，盐，糖各少许. 做法：虾仁洗净用一点生粉与油醃3小时备用，牛肉打碎后放一点泡打粉，蛋清，生粉，油，葱花，味精，盐各适量放在盘子里压扁醃3小时(详细牛肉醃制法可在我帖子里找)，大火水滚后隔水蒸虾仁与牛肉大约5分钟取出备用(用煎锅做肠粉，一些馅要先蒸熟才行)，义烧切小片备用.大火热煎锅，放4匙油让油大热后倒出油再开中小火...[ 查看全文 ]

张秀琴99
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怎样做肠粉最好吃

肠粉正宗做法/图解/步骤： 1. 大米泡5，6小时或一整晚，用料理机打成米浆，比例1：1 2. 把蒸盘摸油，舀一勺倒入盘中，在中间放一小勺担前调好味的肉沬，我是用的素菜末，水开上锅盖盖蒸3分钟拿出，把另一盘放进去蒸 3. 也可打一个鸡蛋 4. 用专用刮刀卷起或直接推下去 5. 装盘切段装盘，淋上提前做好的汁水即可，汁水是用生抽倒入碗里，锅油热后直接倒入酱油碗...[ 查看全文 ]

liu心内心外
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美味肠粉的家常做法美味肠粉做法

标签：甜品点心

美味肠粉 1、红萝卜、玉米、豆角、麦豆、冬菇、猪肉、虾米、葱全部切粒，炒熟调味，做成馅料。 2、卷肠粉：把肠粉摊开，往里边放适量馅料，再卷起，肠粉完成（因宿舍简陋，条件不允许我自制米浆，所以买了猪肠粉代替） 3、包袱角：把肠粉摊开，分成等同大小正方形，往里边放适量馅料，再包好，包袱角完成（这个包袱角好像是我们家乡特有的，在外面很少见） 4、包好的肠粉和包袱角放盘子上，烧开一锅水...[ 查看全文 ]

McChenMc
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怎样做肠粉才好吃

标签：肠粉肠粉的做法肠粉怎么做茎叶蔬菜

肠粉 1、肉剁碎，腌好，蛋打成全蛋液，菠菜切段，粉调成粉浆。 2、锅里水烧开，把蒸盘放在上面，热了拿出来，涂上一层油，舀一勺子（大点的勺子）粉桨放在蒸盘上，放上少许肉，撒上蛋液、菠菜，大火蒸3分钟即可。肠粉 1.做肠粉前就得先做酱汁，肠粉好不好吃，这酱汁也是关键。把适量生蒜切成小粒，然后，锅里放适量油烧热，下蒜粒炸至金黄色，香味出来，倒入适量酱油，盐，浓缩鸡汁（一种调料，没...[ 查看全文 ]

世界是远方
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肠粉怎样做才好吃

标签：肠粉肠粉的做法菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

肠粉 1.大蒜五六瓣 2.剁碎 3.淀粉两小勺（很小的勺），加一小碗水 4.加...[ 查看全文 ]

拿你小心脏sky
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