1. 草虾仁洗净去肠泥;蛋打散成蛋液;调味料A调制成太白粉水备用。
2. 热油锅,将作法1的草虾仁及调味料B一起下锅煮至水滚后,将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,再将蛋液下锅,稍加搅拌即可起锅淋在白饭上,撒上少许葱花即可食用。
1.葱切末,蕃茄放入热水中略微烫一下剥去外皮后切细丁,再剁成蕃茄泥备用
2.虾仁加入盐、酒和太白粉拌腌20分钟后,放入滚水中烫熟备用
3.取一个碗,放入蛋打散,再加入蕃茄丁、葱...[ 查看全文 ]