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滑蛋虾仁的家常做法 滑蛋虾仁怎么吃

滑蛋虾仁烩饭

图老师美食

1. 草虾仁洗净去肠泥;蛋打散成蛋液;调味料A调制成太白粉水备用。

2. 热油锅,将作法1的草虾仁及调味料B一起下锅煮至水滚后,将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,再将蛋液下锅,稍加搅拌即可起锅淋在白饭上,撒上少许葱花即可食用。

鲜茄滑蛋虾仁

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1.葱切末,蕃茄放入热水中略微烫一下剥去外皮后切细丁,再剁成蕃茄泥备用

2.虾仁加入盐、酒和太白粉拌腌20分钟后,放入滚水中烫熟备用

3.取一个碗,放入蛋打散,再加入蕃茄丁、葱...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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