(1)将广式炒面汆烫至熟后,捞起沥干水份,放凉备用。
(2)将其他材料及调味料放入锅中,煮至浓稠后即可。
(3)将广式炒面放入平底锅中,煎至两面酥脆后即可盛入盘中,再把作法(2)的芡汁淋上即可。
1、牛柳腌制、香菇、青菜、辣椒、姜切丝,小洋葱、大蒜切碎。
2、锅里放油煸炒小洋葱、姜丝、蒜末出香味,放入牛柳、辣椒煸炒。
3、放青菜煸炒。
4、另外一个锅子把水煮开,放入鸡蛋面...[ 查看全文 ]