茄子的家常做法茄子怎么做？相关文章推荐,2018茄子,茄子,茄子的做法,茄子怎么做

茄子的家常做法茄子怎么做？的相关文章

怎么做家常茄子好吃家常茄子的做法

标签：家常茄子茄子五花肉

家常茄子 1、将茄子削皮洗净，切成长4公分，粗1公分的条；把青蒜洗净切成段；将青辣椒切成小块。 2、炒锅上火烧热，放入油4汤匙，倒入茄子条翻炒数下，加盐，焙至茄子条的水分基本收干时，捞出将油沥干待用。 3、炒锅再上火，放入油3汤匙，炒香豆瓣酱，下青蒜段、木耳和青辣椒块炒香，倒入茄子条，再用酱油调味，用水淀粉勾芡，淋入辣椒油炒匀即可。家常茄子茄子滚刀切块，放到水里冲洗一下，沥...[ 查看全文 ]

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怎么做家常茄子最正宗家常茄子的做法

标签：家常茄子茄子酱油

家常茄子 1、将茄子削皮洗净，切成长4公分，粗1公分的条；把青蒜洗净切成段；将青辣椒切成小块。 2、炒锅上火烧热，放入油4汤匙，倒入茄子条翻炒数下，加盐，焙至茄子条的水分基本收干时，捞出将油沥干待用。 3、炒锅再上火，放入油3汤匙，炒香豆瓣酱，下青蒜段、木耳和青辣椒块炒香，倒入茄子条，再用酱油调味，用水淀粉勾芡，淋入辣椒油炒匀即可。家常茄子茄子滚刀切块，放到水里冲洗一下，沥...[ 查看全文 ]

love姗姗来迟21
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怎么做茄子茄子做法

标签：茄子茄子的做法

冬至美食茄子豆角冬至美食茄子豆角的做法菜系分类：素斋菜功效分类：秋季养生食谱冬季养生食谱制作难度： ★ 准备时间： 5-10分钟口味：家常味工艺：炒主料：豆角250g 茄子250g 辅料：大蒜4 瓣红辣椒4个蚝油35ml 调料：生抽15ml 水适量油适量冬至美食茄子豆角的做法详细制作步骤冬至养生食谱【茄子豆角】的做法由饭菜的小编为您提供...[ 查看全文 ]

路4598636
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凉拌茄子的家常做法凉拌茄子怎么做？

标签：凉拌茄子长茄子家常菜

凉拌茄子 1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。 2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可小诀窍茄子必须去皮，才软烂可口，带皮有渣，风味不佳。趁热撒上盐和味精，使其溶化，晾好再加佐料，这是制作此菜的经验高招，制作出的“凉拌茄子”风味胜过他人一筹凉拌茄子 ...[ 查看全文 ]

北方的穷人4
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家常炒茄子怎么做家常炒茄子的家常做法

标签：家常炒茄子茄子炒菜

家常茄子 1、蒜切片、葱切段。 2、茄子切大块泡水里，炒制时沥干水备用。 3、平底锅放比炒其它菜多点的油。 4、油烧热后下茄子翻炒。 5、茄子炒软，吐油时用木铲拔到一边，下蒜片和葱白炒香。 6、再和茄子一起翻炒均匀，倒入料汁。 7、放葱叶、生抽、盐，翻炒均匀即可出锅了。家常茄子 1、茄子去皮切丝；肉切丝；大蒜切末。 2、热油锅，将肉丝炒成白色，加入豆瓣酱炒出香味。 3、放入...[ 查看全文 ]

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鱼香茄子怎么做鱼香茄子的家常做法

标签：鱼香茄子鱼香茄子的做法茄子胡椒

鱼香茄子 1。将茄子切成滚刀块或条状，放入清水中浸泡5分钟，捞出沥干。 2。锅中放入多多的油（差不多要没过茄子也可以分批炸），待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出，将油沥干待用。 3。锅中留底油烧热后先放入姜蒜末炒香，再放入郫县豆瓣酱，炒至色泽红亮。放入猪绞肉炒散，至熟（肉可省）。 4。倒入鱼香汁、高汤，煮沸后再放入茄子，煮至水份快收干，倒入水淀粉勾芡。...[ 查看全文 ]

T6的狙击
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肉末茄子怎么做_肉末茄子的家常做法

标签：川菜肉末茄子

1. 将茄子切成细长条放入蒸锅中； 2. 用盐，酱油，醋，生粉和料酒做一调料汁备用； 3. 将料汁，肉末，姜末，葱末，蒜末和香葱末，红辣椒切成丁备用； 4. 茄子水开蒸上五分钟用筷子很容易插进去就蒸好了，将蒸好的茄子盘好放入盘中； 5. 将锅烧热，放少量的油，下入肉末； 6. 翻炒肉末，待其...[ 查看全文 ]

啥业不是
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煎茄子的家常做法煎茄子怎么做？

标签：煎茄子茄子面粉烧茄子

蒜汁煎绿茄子 2瓣蒜切碎+一点点红椒碎+少许盐+2勺凉白开，搅匀，盖上保鲜膜冰镇。一个绿茄子切半圆片，用盐略腌，滗掉水，拌少许淀粉，薄薄的。用橄榄油将茄子片煎熟，堆在盘子里，吃的时候把冰好的蒜汁浇在上面，拌匀。小诀窍这道菜不是凉菜，但是很适合在炎热的夏天吃。冰凉的调味汁裹在新出锅的茄子上，入口鲜辣、焦脆、细嫩，层层推进，下酒绝佳。茄子谷垒 1.A.谷垒的制作过程 2....[ 查看全文 ]

花言巧语骗妹子
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最正宗家常茄子的做法怎么做家常茄子好吃

标签：家常茄子茄子生抽

家常茄子茄子滚刀切块，放到水里冲洗一下，沥水（茄子要在下锅前再切）。不粘锅，置炉上开大火，放入橄榄油3大匙，放入一半的葱段，蒜片和辣椒丁炒香后，放入沥水的茄子快速块翻炒几下火稍调小些，放入2料里的豆瓣酱和盐炒至茄子5成熟，然后放入剩余2料炒至茄子软身，汁浓，然后放入剩余一般的葱段及所有3料，兜抄均匀即可出锅。家常烧茄子 1）茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和...[ 查看全文 ]

tebie0551
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怎么做家常茄子如何做家常茄子

标签：家常茄子长茄子

家常茄子 1、将茄子削皮洗净，切成长4公分，粗1公分的条；把青蒜洗净切成段；将青辣椒切成小块。 2、炒锅上火烧热，放入油4汤匙，倒入茄子条翻炒数下，加盐，焙至茄子条的水分基本收干时，捞出将油沥干待用。 3、炒锅再上火，放入油3汤匙，炒香豆瓣酱，下青蒜段、木耳和青辣椒块炒香，倒入茄子条，再用酱油调味，用水淀粉勾芡，淋入辣椒油炒匀即可。家常茄子茄子滚刀切块，放到水里冲洗一下，沥...[ 查看全文 ]

Oo流年似月
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家常茄子的家常做法家常茄子怎么做好吃

标签：家常茄子茄子五花肉

延边家常炒干茄子条 1、干茄子条浸泡1-2小时捞出备用。 2、开油锅，加蒜泥、胡萝卜丝、茄子条翻炒。 3、加葱丝、酱油、芝麻油、少许盐，炒匀出锅。小诀窍葱丝最后放保持新鲜度和颜色。家常炒茄子 1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用再放盐了）。 2、青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。 3、锅中倒油，下入姜丝煸炒。 4、再倒入肉丝炒。 5、肉丝...[ 查看全文 ]

夷行文筛
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茄子的做法怎么做茄子好吃

标签：茄子茄子的做法

脆皮茄子材料茄子一个，老蒜2半青红椒各一个，肉末100克，豆瓣酱20克，葱花25克，泡好的干香姑2朵。香油，胡椒，蚝油，酱油，盐鸡精，味精，做法茄子切成斜刀，然后，再切另一面切直刀，青红椒和香姑切小颗粒有形状那种。开始开个干净的油锅，油温度有150度就可以把茄子裹好红苕干粉在茄子的表面就下锅开始炸香脆。然后，把茄子装盘，现在开始炒料肉末豆瓣酱青红椒老蒜 ...[ 查看全文 ]

封丘救世主
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怎么做茄子好吃茄子的做法

标签：茄子茄子的做法

鱼香茄子有鱼香茄子上桌，肯定会多吃一碗饭，所以记得煮多一点饭，如果有咸鱼就更加好了。但我没有，如果你有咸鱼，可以煎香然后去肉加进去。说真的，这道菜，真的不难做！材料茄子3-4条，碎猪肉230克，蒜头3粒(切成薄片)，红葱头1粒（切细粒），青葱1棵(切粒)，李x记辣豆板酱15克，李X记鱼香酱30克，麻油1克，鱼露1克，豉油3克，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量做法 1.碎猪肉用酱油、生...[ 查看全文 ]

辶月影轩
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茄子怎么吃茄子的家常做法

标签：茄子茄子的做法

茄鲞《红楼梦》最著名的一道茄子菜食材：茄子(2根),鸡胸肉(1块),杏鲍菇(1/2根),干香菇(3朵),平菇(3朵),豆腐(1小块),笋(1块) 辅料：松子(适量),榛子(适量),腰果(适量),杏仁(适量),果脯(少许),蛋清(半个),淀粉(2小勺),盐(1),油(1),蚝油(1),味极鲜(1) 小贴士： 1、鸡肉先砸一下，再切丁，鸡肉更好入味，用蛋清和淀粉给鸡丁上浆，滑炒的时候鸡肉更滑嫩2、我本来想买五香熏干的，结果发现集市...[ 查看全文 ]

强强a123
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茄子的家常做法茄子怎么吃

标签：茄子茄子的做法

秘制鱼香茄子很多朋友已经猜对了，鱼香三味的最后一味确定一定以及肯定必须得是鱼香茄子。鱼香茄子是川菜中鱼香味型的经典代表作，作为鱼香三味的压轴大菜，茄子当然是责无旁贷、义不容辞、天经地义的粉墨登场了。经典菜也有私房做法，我的鱼香茄子是非主流做法，不走寻常路，煎好的茄子铺上鱼香肉末后再入锅蒸数分钟，鱼香浓郁，茄子软烂，更加鲜美入味。究竟有多好吃，我说了不算，试过才知道，...[ 查看全文 ]

少年心丶紫陌
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家常茄子的家常做法家常茄子怎样做

标签：家常茄子长茄子

家常茄子茄子滚刀切块，放到水里冲洗一下，沥水（茄子要在下锅前再切）。不粘锅，置炉上开大火，放入橄榄油3大匙，放入一半的葱段，蒜片和辣椒丁炒香后，放入沥水的茄子快速块翻炒几下火稍调小些，放入2料里的豆瓣酱和盐炒至茄子5成熟，然后放入剩余2料炒至茄子软身，汁浓，然后放入剩余一般的葱段及所有3料，兜抄均匀即可出锅。家常烧茄子 1）茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和...[ 查看全文 ]

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茄子的做法茄子家常做法

标签：茄子茄子的做法

蒜蓉茄子食材：长茄子辅料：蒜蓉(适量),酱油(适量),醋(适量),糖(适量),水淀粉(适量) 小贴士：茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，抗衰老茄子含有...[ 查看全文 ]

志同道合丰园
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茄子做法茄子的家常做法

标签：茄子茄子的做法

红酒蜂蜜烧茄子（中西结合）食材：茄子(3根) 辅料：红酒(若干),蜂蜜(若干),盐(若干),酱油(若干),橄榄油做法： 1.锅中加入橄榄油，将切好的小茄子块炒软 2.放入酱油红酒盐，最后放入蜂蜜 3.成品少油版咸香味鲜的“腊鸭茄子煲” 食材：腊鸭腿(1只),茄子(2根), 杏鲍菇(1根) 辅料：八角(适量),生抽(适量),桂皮(适量),料酒(适量),酱油(适量),冰糖(适量),盐(适...[ 查看全文 ]

秋风W伊人
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怎么做家常茄子

标签：家常茄子长茄子

家常茄子 1、将茄子削皮洗净，切成长4公分，粗1公分的条；把青蒜洗净切成段；将青辣椒切成小块。 2、炒锅上火烧热，放入油4汤匙，倒入茄子条翻炒数下，加盐，焙至茄子条的水分基本收干时，捞出将油沥干待用。 3、炒锅再上火，放入油3汤匙，炒香豆瓣酱，下青蒜段、木耳和青辣椒块炒香，倒入茄子条，再用酱油调味，用水淀粉勾芡，淋入辣椒油炒匀即可。家常茄子茄子滚刀切块，放到水里冲洗一下，沥...[ 查看全文 ]

等很纯
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怎么做家常炒茄子家常炒茄子最正宗的做法

标签：家常炒茄子茄子

家常鱼香茄子 1、茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟，再捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀（用盐水浸泡后再裹一些干淀粉可以使茄子在油炸过程中少吸油） 2、锅中放入适量油，烧7成热，把茄子放入炸。注意保持中火和不停翻动，以免炸糊。捞的时候用勺子按压一下炸过的茄子，可以再控出一些油来。 3、炒锅内留少许底油（油一定要少，因为茄子本身有油了），放入姜、蒜爆香。 4、再加入郫县豆瓣酱（火要小...[ 查看全文 ]

吐泡泡的人2
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