首页 相关文章 煎茄子的家常做法 煎茄子怎么做?

煎茄子的家常做法 煎茄子怎么做?

蒜汁煎绿茄子

图老师美食

2瓣蒜切碎+一点点红椒碎+少许盐+2勺凉白开,搅匀,盖上保鲜膜冰镇。

一个绿茄子切半圆片,用盐略腌,滗掉水,拌少许淀粉,薄薄的。

用橄榄油将茄子片煎熟,堆在盘子里,吃的时候把冰好的蒜汁浇在上面,拌匀。

小诀窍

这道菜不是凉菜,但是很适合在炎热的夏天吃。冰凉的调味汁裹在新出锅的茄子上,入口鲜辣、焦脆、细嫩,层层推进,下酒绝佳。

茄子谷垒

图老师美食

1.A.谷垒的制作过程

2.茄子用清水冲洗干净,捞出沥干水分

...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

煎茄子的家常做法 煎茄子怎么做?的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部