煎茄子的家常做法

煎茄子的家常做法的相关文章

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  【图】煎酿茄子的做法

  标签：家常菜 煎酿茄子

  煎酿茄子的做法步骤 1. 五花肉加盐剁碎，撒上葱花，酱油 2. 茄子切片，每两片茄子中间不要切断，此步骤忘拍照了...... 3. 将肉夹进茄子中间 4. 锅烧热放中火，倒上油，先煎茄子的一面 5. 反面再煎一下，后加入1勺生粉勾芡，盖上锅盖，直至肉熟透就可以出锅了 6. 出锅 香煎酿茄子的做法步骤 1. 把猪肉剁成肉沫，加葱姜蒜生抽生粉蛋液搅拌均匀备用。 2. 茄子洗净横刀切成...[ 查看全文 ]

  大洋洋爱国安

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  煎茄子的吃法

  标签：煎茄子 瓜果蔬菜

  煎茄子 1、将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀。 2、茄子洗净去蒂，切成厚度约7mm左右的大片。 3、平底锅烧热，倒入油，将茄子片裹上面糊，放入锅里，煎至两面金黄，茄子瓤熟软即可出锅。 4、蒜制成蒜泥，倒入酱油，淋1滴香油拌匀。 5、煎茄子搭配步骤（4）的蒜汁儿一起食用。 煎茄子 1.把茄子洗净，削去皮，切成薄片，撒上精盐和胡椒面，拌匀后粘上面粉；再将鸡蛋和牛奶放在...[ 查看全文 ]

  Defendre

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  湘味煎茄子的做法【图文】

  标签：家常菜 湘味煎茄子

  风味茄子的做法步骤 1. 茄子切成条块状，（最好在冷水中浸泡10分中）若不浸泡，则需拍湿之后挂上干淀粉，务必挂均匀的一薄层。 2. 油热后，趁八九成的热度将拍好干淀粉的茄条下锅炸，炸至略微金黄即可捞出，此时茄子表面已经炸酥。 3. 炸酥的切条不宜久放，最好最快使用。锅底留少许油，油稍热后加入葱姜、大量花椒粒、辣椒炒香。加入白糖、醋、少量盐，待熬化以后迅速倒入炸好的茄条翻炒。 4. 中途比较...[ 查看全文 ]

  天使你是我的梦

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  家常茄子的家常做法

  标签：家常茄子

  家常茄子炖土豆 1. 把紫色茄子切成小块，待用 2. 然后切土豆，待用 3. 再切葱，待用 4. 然后是辣椒 5. 再切肉，我比较喜欢切块儿状，吃起来比较爽 6. 热锅冷油先把小肉块炒变色，之后放葱炒出香味，在就放适量胡椒粒儿，我用不是粉状的是颗粒的，炒的时候还有股黑椒牛肉粒的味道，搞的我都想直接装盘上桌了 7. 接着把土豆块放锅里，炒...[ 查看全文 ]

  Happ_小女人

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  湘味煎茄子的吃法

  标签：湘味煎茄子

  火腿煎茄盒 1. 鸡蛋打散，加盐、水、花椒粉和面粉拌成细腻的面糊。以面糊滴落有不会马上消失的清晰纹路为准。 2. 茄子洗净，切连刀片。 3. 火腿切薄片后，分成小片。 4. 在茄子夹片中间放入火腿片。 5. 在面糊中滚一下，均匀挂糊。 6. 在刷了薄油且预热好的电饼铛上，上火盖一起开小火煎。 7. 变色后就可以了。 自制美味家...[ 查看全文 ]

  希末0319

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  家常烧茄子的家常做法

  标签：家常烧茄子

  家常烧茄子 1. 茄子去皮，一切为四（我家里有老人才去了皮，去的皮不要扔掉，后面烧在菜里） 2. 切滚刀块，放盆里用一小勺盐掂匀杀水（10分钟后用水轻攥去水） 3. 西红柿顶部切十字刀浸入热水，稍泡剥去皮，切成小粒备用 4. 锅烧热加油，爆香葱碎，倒入茄子中小火煸炒 5. 炒至茄子发蔫，边角变软 6. 倒入西红柿碎继续煸炒，炒至红油出现 ...[ 查看全文 ]

  铁木真灰狼

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  家常焖茄子的家常做法

  标签：家常焖茄子

  家常酱茄子 1. 准备一个茄子去皮 2. 茄子切小条 3. 洋葱和青椒切条 4. 锅中加入足量的油，将茄子炸熟捞出沥油 5. 锅中留底油，炒香洋葱 6. 加入大酱翻炒均匀 7. 加入炸好的茄子继续翻炒 8. 最后加入青椒翻炒片刻即可盛出装盘 酱焖茄子 1. 所有材料洗净、切好备用。蒜末炝香 2. 茄子倒入炝香蒜末的...[ 查看全文 ]

  爱到深处泪流下

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  肉末茄子的家常做法 肉末烧茄子的做法

  标签：家常菜

  经典的家常菜，软糯的茄子，酥香的肉末，浓郁的豆豉，这道菜实在太下饭啦！不多吃几碗都对不起这道菜！   1.准备好所需食材。 2.肉末中加入1小勺料酒、1勺酱油、小半勺盐、少许胡椒粉、少许淀粉拌匀腌制5分钟，茄子去皮切长条，放在淡盐水中泡5分钟。   3...[ 查看全文 ]

  露西

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  茄子煲的家常做法

  标签：茄子煲 茎叶蔬菜

  茄子煲 芹菜，彩椒切块，把茄子，豆腐，切块，油炸，鸡胸肉，切块稍稍腌制，砂锅里放一勺橄榄油，一大勺沙茶酱，一小勺辣椒酱，稍稍加热出香味放入鸡胸肉翻炒，然后放油炸过的茄子和豆腐，加适量水烧开，中火烧3分钟，加入芹菜彩椒烧开关火闷2分钟。done! 鱼香茄子煲 1.材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。 2.猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻（不用加调味腌，否则会...[ 查看全文 ]

  南阳友人

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  酱茄子的家常做法

  标签：酱茄子 酱茄子的家常做法 瓜果蔬菜

  酱茄子 1、茄子洗净去蒂，沥净水分；蒜瓣切片。 2、炒锅加油烧热，放整个茄子煎熟。 3、把切好的蒜瓣放入煎好茄子中，加酱油、盐，翻动炒锅炒匀。 4、炒好的茄子倒入盘中，用筷子划开拌匀，即可。 万能酱拌出来的美味——香菇肉酱茄子煲 1. 准备好原材料， 香菇提前用冷水泡发； 2. 将切成滚刀块的茄子放入保鲜盒中， 高火加热四分钟； 3. 烧热锅， 放少许油， 下入蒜粒和红辣椒段翻炒； 4...[ 查看全文 ]

  EvanPope

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  烤茄子的家常做法

  标签：烤茄子

  烤茄子 1. 原料 2. 长茄一个，洗净去蒂，纵向切一刀不要切断（由于烤盘有点小故将长茄正中间横切一刀，一分为二）。 3. 用刀在切面上轻轻的划几刀 4. 将大蒜切成蒜蓉，与味精、生抽、香油、调成味汁 5. 均匀的抹在茄子上 6. 将德普嵌入式烤箱调制“快热”档，预热220度，烤制10min 烤茄子 1. 茄子二个 2. 抹上盐放进烤箱 ...[ 查看全文 ]

  假发制造

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  肉末茄子的家常做法

  标签：肉末茄子 肉末茄子的家常做法

  肉末茄子 1. 将茄子洗干净 2. 将茄子切成菱形小块 3. 此步骤用料 步骤用时： 1 分钟 葱花 适量 切少许葱花备用 4. 锅中放入底油，加入大料瓣爆香 5. 将葱花放入锅中爆香 6. 将茄子放入锅中翻炒 7. 翻炒软盛出 8. 肉馅加入酱油、盐等腌制片刻 9. 将猪肉馅儿放入锅中翻炒 10. 待肉馅儿炒熟后，将肉馅...[ 查看全文 ]

  专营小叶紫檀

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  茄子肉包的家常做法

  茄子肉包 1. 酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵，猪肉切丁加入酱油腌一会。 2. 茄子洗净切成丁，加入油腌一会。锁住水分防止出水。 3. 茄子，肉丁放入干净盆中加入油，味极鲜酱油。 4. 加入盐。 5. 加入鸡精。 6. 加入甜面酱。 7. 加入黄豆酱调匀成馅。 8. 面团发好了。 9. 将面团揉匀，揉成...[ 查看全文 ]

  起不出来名儿了

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  蒸茄子的家常做法

  标签：蒸茄子 瓜果蔬菜

  蒸茄子 1.把茄子洗净扳成小断，放在煮饭的蒸架上，饭煮好了茄子也蒸熟了，一举两得。 2.取出蒸好的茄子，沥干水分。 3.待茄子稍冷后，用手撕开茄子放入碗中，然后加入鲜酱油，芝麻油拌匀即可。 4.这道菜快捷、健康味道鲜。 清蒸茄子 1、将茄子头不要去掉，留柄，只将柄下面的皮衣剥掉些即可。 2、将茄子下面的尾处尖尖切掉（因为这里是最寒的），洗净； 3、将生姜切成沫置小碗内，小碗内再倒入...[ 查看全文 ]

  和业社的大雨子

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  鱼香茄子的家常做法

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 瓜果蔬菜

  鱼香茄子 将茄子切2寸长节再切条，炒锅中放入2-4汤匙油，油热后放入茄子爆匀，（如果不想太油，可以用少点有爆，然后加半饭碗水盖锅盖闷3-5分钟），取出待用。 将糖1汤匙，盐少许（根据豆瓣酱的咸度来订），味精少许，醋大半汤匙，料酒2汤匙，水50ml，芡粉1-1.5茶匙混合好待用。 炒锅烧热，入油1汤匙，放入姜末，蒜末，泡辣椒，（泡蒜末），葱花和辣豆瓣酱一起炒香一下。 加入200ml高汤或水烧开后，放...[ 查看全文 ]

  Galen灬晨晨

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  家常洋葱茄子的做法

  标签：洋葱 茄子 葱

  洋葱茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子洋葱洗净切成喜欢的大小 2. 烧热锅倒油 3. 加入洋葱翻炒至洋葱变软 4. 加入茄子，炒熟后加盐味精 小贴士：  想做出正宗的洋葱茄子，就看看吧 喜欢菜汤多多的，就加了点水 [ 查看全文 ]

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  菊花茄子的家常做法

  标签：家常菜 菊花茄子

  1.做这道菜所有材料。 2.取一个长茄子，去掉茄子顶尖和根部。 3.把茄子切成3—5厘米的段。 4.然后再茄子上面切花刀，为防止切不好，把底部切断，在底下放两根筷子，这样就不会切到底部了，先横着把茄子切成1厘米的块，然后再竖着切成块就可以了。 5.在切好的茄子上面撒一层盐，等盐把茄子块中的水撒出来了，茄子就自然软了，加了少量的盐，也相当于...[ 查看全文 ]

  Q1507075379

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  如何做煎茄子？

  标签：茄子 煎茄子

  煎茄子正宗做法/图解/步骤： 5. 因煎茄子属于油腻食物，所以调个汁蘸汁吃，蒜切成碎末，加入少许生抽，醋 和自制的辣椒油，搅拌均匀。 6. 茄子全部煎好之后，就可以开吃啦！ 小贴士：  想做出正宗的煎茄子，就看看吧 茄子不宜过于煎制，蘸汁不要放多生抽，避免过咸。 [ 查看全文 ]

  yearggiv

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  茄子饼的家常做法

  标签：茄子饼 茎叶蔬菜

  茄子饼 1、茄子切片。 2、面粉、鸡蛋、盐、胡椒加水拌匀制成调料。 3、茄子裹上调料。 4、下油锅炸至金黄。 5、青菜摆盘底，放上炸好的茄子即可。 金饼熬茄子 1、将茄子切成滚刀块，五花肉切片，葱、姜、蒜切碎备用； 2、坐锅点火倒入油，油热后下大料、五花肉煸炒，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，再放入茄子翻炒片刻，加入盐、鸡精、白糖、料酒、酱油调味，倒入适量清水烧开后焖7-8分钟，开盖...[ 查看全文 ]

  公益救助站

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  烧茄子的家常做法

  标签：烧茄子 烧茄子的家常做法

  素烧茄子 1. 茄子去皮，滚刀法切成小块，加少许盐放在清水中漂十分钟 2. 把漂过的茄子沥干水放入蒸笼大火蒸上五分钟，茄子变色软下来就好了 3. 锅内倒入适量油，放蒜爆香，加入茄子爆炒，因为蒸过的茄子不吸油，所以显得油很多， 4. 加酱油、干辣椒、一勺黄豆酱、一点点盐。因为黄豆酱很鲜还很咸。所以盐只要一点点就好，快速翻炒几下，盖上盖子焖两分钟就可以出锅了 ...[ 查看全文 ]

  兴安石头奇遇记

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