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家常洋葱茄子的做法
洋葱茄子正宗做法/图解/步骤:
1. 茄子洋葱洗净切成喜欢的大小
2. 烧热锅倒油
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2015-12-09
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茄子
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菊花茄子的家常做法
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1.做这道菜所有材料。 2.取一个长茄子,去掉茄子顶尖和根部。 3.把茄子切成3—5厘米的段。 4.然后再茄子上面切花刀,为防止切不好,把底部切断,在底下放两根筷子,这样就不会切到底部了,先横着把茄子切成1厘米的块,然后再竖着切成块就可以了。 5.在切好的茄子上面撒一层盐,等盐把茄子块中的水撒出来了,茄子就自然软了,加了少量的盐,也相当于...
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怎样做洋葱炒茄子最好吃
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培根洋葱蘑菇家常做法
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1.将锅烧热,放入适量的油 2.1煸炒出香味后,加入切好的洋葱 3.2下入切好的培根条翻炒 4.1下入准备好的蟹味菇 5.2一起翻炒,直到洋葱微微发软 6.一起翻炒 7.翻炒到蟹味菇有点软后加入盐,胡椒等调味料 8.再适当的翻炒几下 9.装入盘中 用手机看这道菜做法 ...
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肉末烧茄子的家常做法
肉末烧茄子正宗做法图解步骤 1. 猪肉剁碎,茄子表面划几刀再切成小细条。茄子表面用刀浅浅地划几下,方便入味,可以划直线,也可以划交叉线做成菱形花刀。 2. 热锅下油,下蒜头炒香,再下茄子翻炒几下。 3. 加盐翻炒均匀,然后加点水盖上锅盖焖煮。 4. 焖煮到茄子变软,捞出。 5. 洗干净锅,烧干后下油烧热,下猪肉煸炒。加米酒或料酒炒干水汽,加酱油调味,再加点水。 6. 煮开...
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青椒洋葱炒腊肉的家常做法
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青椒洋葱炒腊肉
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青椒洋葱炒腊肉 腊肉一小、青椒4个、洋葱1个、油适量、蒜适量1.腊肉洗净,锅内加水煮至七八成熟,捞出备用。2.青椒和洋葱洗净切片(块),腊肉切片,蒜略拍。3.放少量油,下腊肉炒至微焦。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以青椒洋葱炒腊肉教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 青椒煸腊肉的做法步骤 1. 腊肉冷水下锅煮熟后晾凉切片,同时青椒切菱形片,姜蒜切片,干红辣椒少许...
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青椒洋葱鱿鱼须的家常做法
青椒洋葱鱿鱼须正宗做法/图解/步骤: 1 鱿鱼须洗净改刀,准备洋葱 2 锅内水开后下入鱿鱼须和料酒等卷曲变形后捞起洗净 3 洋葱和青椒摘选干净后切片,蚝油和生抽调匀,准备蒜...
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炸洋葱圈正宗的家常做法
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1.洋葱切圈 2.鸡蛋在碗中打散 3.面包糠放入碗中 4.淀粉放入碗中 5.洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀 6.将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉 7.再裹上一层蛋液 8.最后裹上面包糠 9.将所有的洋葱圈都裹上面包糠 10.油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄 11.盛出将油沥干...
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肉末茄子怎么做_肉末茄子的家常做法
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1. 将茄子切成细长条放入蒸锅中; 2. 用盐, 酱油, 醋, 生粉和料酒做一调料汁备用; 3. 将料汁,肉末,姜末,葱末,蒜末和香葱末,红辣椒切成丁备用; 4. 茄子水开蒸上五分钟用筷子很容易插进去就蒸好了, 将蒸好的茄子盘好放入盘中; 5. 将锅烧热, 放少量的油, 下入肉末; 6. 翻炒肉末, 待其...
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奶酪洋葱汤的简单家常做法
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1. 洋葱与蘑菇切片备用。 2. 锅子加热后放入洋葱。 3. 洋葱表面加入橄榄油。 4. 用中小火翻炒40分钟。 5. 在翻炒过程中避免洋葱粘底,最好选用不粘锅。 6. 最后的5分钟加入蘑菇。 7. 40分钟后洋葱颜色会变得很深,这是就可以放入高汤。 8. 高汤放入后用中小火...
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怎样做洋葱茄子炖猪肉最好吃
洋葱茄子炖猪肉正宗做法/图解/步骤: 1 猪肉100克、切片。茄子2个、洋葱半个、切开。 2 茄子转圈打4条皮下来。 3 十字对着切。 4 切好了两边黑中间白。不打皮也可。 ...
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烧茄子怎么做好吃 茄子的家常做法图解
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烧茄子
1.需要茄子,番茄和大蒜,最好用圆茄子,我是家里正好有长茄子就拿来做菜了,大蒜最好多准备一些 2.茄子洗净后切成滚刀块,不需要去皮,番茄洗净后同样切成滚刀块 3.大蒜切片或切成碎末放在一边备用 4.茄子切块后放入清水中浸泡5分钟,捞出沥干。炒锅倒油烧热,放入茄子块,煎软后盛出备用 5.再调一小碗味汁,调料有:白糖3小勺,生抽3小勺,老抽1小...
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丶地狱恶魔
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肉炒洋葱土豆家常做法
肉炒洋葱土豆正宗做法/步骤: 青菜去皮,洗净,猪肉切片,土豆切片,洋葱切片 加适量油,烧热,将肉翻炒至熟,然后把土豆放入锅里与肉一起翻炒,加少许水,防止土豆粘锅。 待土豆七成熟后加洋葱翻炒,然后倒入少量老抽,放入少许盐,翻炒均匀即可出锅了。 小贴士 这道菜不怕炒的过火,不必担心会炒老,土豆可以多炒一会,防止不熟。
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洋葱拌木耳正宗家常做法
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洋葱拌木耳
1.洋葱,青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下 2.盐,生抽,醋兑匀 3.把干辣椒剪碎,和花椒一同放入勺子,加入油,放火上至出椒香味 4.把木耳,洋葱,青红椒和第二部调好的料汁搅匀,倒入煸香的油,翻均匀即可 最后做好后效果图如下
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笑对人生启航
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烧茄子的家常做法 烧茄子怎么做好吃
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烧茄子
1.茄子洗净去皮 2.茄子切成滚刀块,放上半勺盐拌匀,杀一下水 3.等十多分钟,用手攥一下茄子,可以把茄子中的水分寄出一部分,不用记得太干,不然反倒不好吃了。这样做不仅省油而且省火 4.葱姜切好备用,对了,还要多拍点蒜末 5.锅热后倒入食用油,烹香葱姜后下入茄子。翻炒一下五分钟左右,让茄子均匀受热 6.烹入酱油翻炒均匀 ...
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御品茄子的家常做法图解
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御品茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子切块儿 2. 裹水淀粉炸熟 3. 兑鱼香汁(放油,葱姜蒜爆香,放豆瓣酱炒香,放糖,醋,酱油,盐少许,加一点儿水,勾芡浇在炸熟的茄子上)
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川味鱼香茄子的家常做法
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鱼香茄子
1. 准备好主料和辅料。将茄子洗净,蒜,姜切成岁末,葱切小段 2. 茄子去皮 3. 茄子切断,裹上一层淀粉 4. 在锅里倒入适量的食用油,待油辣之后开小火,将茄子倒入锅中,炸至7分熟。然后在捞出油锅,将多油沥干。 5. 倒出多余的油,锅里剩下少数油炒汁。炒香之后倒入之前炸出过的茄子,继续翻炒2-3分钟起锅,撒上...
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洋葱骨头参蒸茄子如何做好吃
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洋葱骨头参蒸茄子 1.洋葱洗净切小丁,准备一些骨头参。 2.茄子洗净切成条。 3.把切好的茄子放入盘中。 ...
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青椒洋葱茄子炒肉丝正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子 青椒 洋葱 切快 备用 2. 油热后 倒入红椒 肉丝 煸香 3. 倒入青椒 茄子 洋葱 翻炒 然后加红糖翻炒 因不容易熟 加入少许清水 七成熟后加盐继续翻炒 4. 加味精 翻炒 起锅装盘 搜索青椒洋葱茄子炒肉丝做法大全
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鱼香茄子是著名的川菜,可鱼香茄子煲确是道地地道道的粤菜,很多人以为这两道菜是一样的,只是所盛容器的不同。其实不然,这两道菜不管在味道和做法上都是有很大区别的。下面就跟小编一起来学鱼香茄子煲的做法吧。 1.茄子洗净,切长段,放入热油锅中,中大火炸制金黄色后捞出。 2.将炸好的茄子放入沸水中快速快速汆烫,捞出沥干水分。 ...
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