蒸茄子的家常做法

蒸茄子的家常做法的相关文章

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  粉蒸茄子的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  粉蒸茄子 1.五花肉切块，放入少许盐，淀粉、酱油、胡椒、味精，腌制2小时。 2.茄子洗干净，切条，加入少许盐泡20分钟，拿出来沥水就不会有黑点. 3.将买来的蒸肉粉，一半放入肉里搅拌，一半放到茄子里搅拌均匀。 4.将茄子放在盆下面，肉放上面摆好，这样肉肉蒸出来的油自然流到茄子里。中间留一个孔，洒点水在上面。 5.最后上高压锅蒸15分钟，没有用蒸锅一样大概半小时即可。 小诀窍 这个粉蒸肉...[ 查看全文 ]

  野性389

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  蒸茄子豆角的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  蒸茄子豆角 1.豆角洗净、剥去老筋后也切成4公分长条；茄子洗净斜切成厚0.3厘米，长5公分的茄片；两者一定要控干水份。腊肉切成小丁，青红椒切碎丁，蒜拍成碎末。 2.把1中所有材料统统装入一大碗，放入盐、10ML的食用油先拌匀。 3.再朝碗里一点点撒入米粉。（可参考我的菜料与米粉的量比） 4.加辣椒面、味精，用手慢慢拌匀，使茄子豆角充分入味，且均匀粘上米粉。 5.坐锅烧开水，铺上湿纱布，布底放上...[ 查看全文 ]

  songhuaifen123

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  蒸茄子的做法图解

  标签：蒸茄子

  蒸茄子 1. 茄子洗净后切成一段段的条状，每一段都不要切到底 2. 切好的茄子泡在盐水里 3. 先调汁，3调羹生抽和2调羹老抽再加半调羹鱼露 4. 自制的辣椒酱加入 5. 白糖加入拌匀后尝试一下，汁水要偏咸一点 6. 把茄子沥干水分加入蒸格上加上适量的黑胡椒粒提香 7. 把料汁也一起放入 8. 盖上冷水上锅大火蒸至茄子熟透 ...[ 查看全文 ]

  寻找小虎队

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  蒜香榄菜蒸茄子的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  蒜香榄菜蒸茄子 1.所有材料拌匀，放于盘上，隔水蒸15份钟。 2.倒去多余水分，加上汁料调味即成。 蒜香茄子 1、长茄子两个，滚刀切块，凉水里泡5分钟，捞出，沥干。 2、锅内放油，将茄子块炒软炒熟，盛出备用。 3、将6个蒜瓣拍扁，再在锅内倒入油，把蒜瓣放入油内爆一下，放入一勺香辣酱，少许白糖。 4、倒入熟茄子混合炒匀，起锅时洒一些葱花儿。 蒜香茄子 。 1：茄子洗净去蒂削块，青椒...[ 查看全文 ]

  新大陆飘雪

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  蒸蓑衣茄子的做法步骤

  蒸蓑衣茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子洗净切成蓑衣茄子，正面刀和茄子45度角切，不要切透，反过来，还是刀和茄子45度角切，也不能切透 2. 肉馅放少许水，生抽抽、花椒粉，孜然，生姜粉，盐，蒜沫，味精后用力搅拌2一3分钟加入淀粉再搅2一3分钟，因为肉馅少也不必搅太长下时间 3. 将搅好的肉馅夹到茄子里，后正面都要夹上，然后放到蒸锅里，因为我家蒸锅小，所以用圆盘蒸，如果蒸锅够大直...[ 查看全文 ]

  疯子姐姐爱纽扣

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  肉碎蒸茄子的做法

  标签：蒸茄子 茄子

  肉碎蒸茄子正宗做法/步骤： 茄子纵切一半，蒜切末，姜切末 肉碎用生抽，盐，酒，生粉，水抓匀，腌半小时左右（时间可多不可少） 蒸锅烧沸，放入茄子蒸熟，10--15分钟左右 另起油锅，放入腌好的肉碎，炒到发白后，再加一点酒，清水，再翻炒一会。最后加入勾芡水用大火稍微收一点，不用太干 将做法4均匀浇在蒸好的茄子上即可 小贴士 这道菜茄子完全没有任何调料，所以肉碎的汁和味道都可以适量加重...[ 查看全文 ]

  如果还是如果LC

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  家常肉末蒸茄子的做法详细分解 茄子怎么做好吃

  标签：茄子 肉末蒸茄子 健康食谱

  1.准备食材 猪肉剁肉末调入盐、耗油、生抽、糖、生粉拌匀腌入味 2.准备茄子 茄子破开两边撒上少许鸡粉 3.撒上蒜末 4.上蒸锅蒸约15分钟 5.倒水，加肉 倒掉蒸出来的水，均匀铺上肉末再蒸5分钟 6.撒上葱花 7.淋上生抽 8.淋上热油 图老师小编还推荐 十道大...[ 查看全文 ]

  师爷若水

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  茄子怎么做好吃 凉拌蒸茄子的做法

  标签：凉菜 蒸菜 家常菜

  这就是做好的凉拌蒸茄子，做法简单又营养好吃哦。茄子含有丰富的蛋白质和维生素，经常食用茄子能预防高血压和冠心病。而用凉拌的蒸茄子能最完美的保持茄子的鲜美口感，下面就来看看凉拌蒸茄子的做法吧。   1.准备好所需食材。 2.将茄子去蒂洗净后放入蒸锅，大火蒸十分钟左右即可。 3.将蒸好的茄子放凉待用。   4.把茄子撕成长条，...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  怎样做家常蒸茄子最好吃

  家常蒸茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子洗干净，削皮，切好，沥干水，备用！ 2. 茄子盛在盘子里，放入蒸锅中！中火蒸十五分钟！时间到，拿出来，把多余水倒掉，放旁边！ 3. 小火，加少许油，一汤匙豆瓣酱，把大蒜粒，炒香！ 4. 加入大半碗水淀粉，少许盐，一汤匙老抽，二汤匙生抽，一汤匙麻油，小火炒浓，关火，放入葱花！ 5. 把酱汁淋入茄子上，拌好！上点！...[ 查看全文 ]

  盛开的花朵33

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  青椒蒸茄子

  标签：家常菜 青椒蒸茄子

  青椒蒸茄子 原料:茄子一根、青椒半个、蒜末、盐、味精。做法:1、将茄子去蒂洗净,切成两段后对半剖开,切十字花刀;青椒切块备用。2、炒锅置于火上,倒入适量油烧热至六成,放入茄子炸至金黄色,沥油后装盘,然后把青椒也过一下油,沥油后也放入盘中。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!青椒蒸茄子小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱青椒蒸茄子也会定期跟新噢，敬请期待!...[ 查看全文 ]

  宋爽的号

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  葱油蒸茄子

  标签：孕妇食谱

  麻油鸡块 麻油鸡块是很快便可以上桌的菜，民间坐月子的主食很好吃，做这个菜的时候如果没有米酒可用黄酒代替，下面把麻油鸡块详细制作方法分享给大家。 麻油鸡块的食材明白明细： 1、鸡腿1100克，洗净沥水备用。 2、香油2.5大匙，葱2条洗净切段，姜片4-5片，蒜瓣5粒剥去外皮洗净别用，绍酒2大匙，金兰老抽2大匙，万字牌生抽1.5大匙，糖2茶匙。 3、生粉1茶...[ 查看全文 ]

  轮转殿

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  微波炉蒸茄子的做法

  标签：微波炉 素食

  这道茄子料理味道清新，做法新鲜又简单，算是一道可口的凉菜。下面就跟图老师一起来学这道特别的微波炉蒸茄子的做法吧。 1.将吉利丁片用温水泡软，高汤加热后但不要沸腾，放入吉利丁片搅拌至融化后关火。 2.将汤倒入碗中，把碗泡在冰水里，然后盖上保鲜膜放进冰箱至凝固。 3.将茄子洗净去皮，用保鲜膜包起来。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  鱼香蒸茄子的做法图解

  鱼香蒸茄子 1. 准备好原材料 2. 茄子像切蓑衣黄瓜的方式切好 3. 加入少许盐抓匀，稍微腌制一下 4. 红柿子椒切成颗粒状 5. 生姜、大蒜瓣切成末 6. 将茄子装盘码放好 7. 放入蒸锅蒸熟 8. 锅里放入适量油，加入姜蒜末、豆瓣酱、豆豉，翻炒均匀 9. 加入红柿子椒、蚝油，倒入茄子盘中出蒸出来的汤，一起翻炒均匀 ...[ 查看全文 ]

  鑫冠图钉

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  老干妈拌蒸茄子的做法

  老干妈拌蒸茄子正宗做法/图解/步骤：                   1 茄子洗净。蒜瓣切碎（可以捣成泥就更好啦）                   2 把茄子切片摆盘                   3 洒上蒜泥               &nb...[ 查看全文 ]

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  蒜蓉蒸茄子的吃法

  标签：蒜蓉蒸茄子 瓜果蔬菜

  蒜蓉蒸茄子 1.茄子洗净，切成圆柱形，放在碟上 2.撒上蒜蓉，用大火蒸10分钟 3.取出碟，加盐、鸡精、麻油拌匀即可 蒜蓉蒸茄子 1.茄子上锅蒸熟，切段后剖开排列在盘中。 2.锅热少许油，放入蒜末、盐、鸡精、辣椒油煸香后淋在茄子上。 3.最后撒上葱花淋上麻油。 蒜蓉蒸茄子 1.把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟（可以用筷子戳戳看，蒸软了就可以了）； 2.另起锅加适量橄榄油烧热； 3.放入...[ 查看全文 ]

  neatyulei

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  家常茄子的家常做法

  标签：家常茄子

  家常茄子炖土豆 1. 把紫色茄子切成小块，待用 2. 然后切土豆，待用 3. 再切葱，待用 4. 然后是辣椒 5. 再切肉，我比较喜欢切块儿状，吃起来比较爽 6. 热锅冷油先把小肉块炒变色，之后放葱炒出香味，在就放适量胡椒粒儿，我用不是粉状的是颗粒的，炒的时候还有股黑椒牛肉粒的味道，搞的我都想直接装盘上桌了 7. 接着把土豆块放锅里，炒...[ 查看全文 ]

  Happ_小女人

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  家常蒸淋茄子怎么做好吃

  家常酱茄子 1. 准备一个茄子去皮 2. 茄子切小条 3. 洋葱和青椒切条 4. 锅中加入足量的油，将茄子炸熟捞出沥油 5. 锅中留底油，炒香洋葱 6. 加入大酱翻炒均匀 7. 加入炸好的茄子继续翻炒 8. 最后加入青椒翻炒片刻即可盛出装盘 家常酱香土豆烩茄子 1. 土豆和茄子蒸熟备用 2. 锅中加入适量的油，加入...[ 查看全文 ]

  噢耶耶了

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  家常蒸淋茄子如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常蒸淋茄子 1.准备材料 2.将茄子切条放到蒸锅中蒸熟 3.将大蒜切末，葱切葱花，青红椒切末备用 ...[ 查看全文 ]

  公平自在人心33

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  减脂好吃的蒸茄子做法图解

  标签：蒸茄子 茄子

  减脂好吃的蒸茄子正宗做法/图解/步骤： 茄子切成条状～～           葱切末           蒜切末～           切好的蒜末撒在茄子上～           放入蒸锅～蒸锅记得加水～～           如图～15分钟～           蒸好...[ 查看全文 ]

  q65769184

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  家常烧茄子的家常做法

  标签：家常烧茄子

  家常烧茄子 1. 茄子去皮，一切为四（我家里有老人才去了皮，去的皮不要扔掉，后面烧在菜里） 2. 切滚刀块，放盆里用一小勺盐掂匀杀水（10分钟后用水轻攥去水） 3. 西红柿顶部切十字刀浸入热水，稍泡剥去皮，切成小粒备用 4. 锅烧热加油，爆香葱碎，倒入茄子中小火煸炒 5. 炒至茄子发蔫，边角变软 6. 倒入西红柿碎继续煸炒，炒至红油出现 ...[ 查看全文 ]

  铁木真灰狼

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