煎茄子的吃法

煎茄子的吃法的相关文章

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  【图】煎酿茄子的做法

  标签：家常菜 煎酿茄子

  煎酿茄子的做法步骤 1. 五花肉加盐剁碎，撒上葱花，酱油 2. 茄子切片，每两片茄子中间不要切断，此步骤忘拍照了...... 3. 将肉夹进茄子中间 4. 锅烧热放中火，倒上油，先煎茄子的一面 5. 反面再煎一下，后加入1勺生粉勾芡，盖上锅盖，直至肉熟透就可以出锅了 6. 出锅 香煎酿茄子的做法步骤 1. 把猪肉剁成肉沫，加葱姜蒜生抽生粉蛋液搅拌均匀备用。 2. 茄子洗净横刀切成...[ 查看全文 ]

  大洋洋爱国安

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  飘香茄子的吃法

  标签：飘香茄子

  极简鱼香茄子 1. 准备食材，茄子、青椒、蒜、葱、豆瓣酱 2. 茄子切成小长块（茄子皮营养多 最好不要削皮） 3. 青椒切成条，葱切成小段，蒜切成末 4. 油烧热，蒜末和葱段放入锅中爆香 5. 蒜末飘香后，将茄子放入锅中翻炒匀均，翻炒1-2分钟 6. 放入青椒条，翻炒，加一勺豆瓣酱，加少量水并翻炒1-2分钟 7. 将淀粉、白糖、醋、水调成芡汁 ...[ 查看全文 ]

  shimengwangxin

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  鱼香茄子的吃法

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 瓜果蔬菜

  鱼香茄子 1、茄子洗净，切成滚刀块， 泡椒、葱、姜蒜分别切碎，所有调料混合成汁 2、锅中不要倒油，将茄子块放入锅中干煸 3、不断翻炒至茄子颜色变深，有些变小时盛出 4、锅中倒入少许油，放入姜、蒜碎爆出香味，倒入切碎的泡椒，炒出香味 5、倒入已炒过的茄子，翻炒几下 6、倒入调味汁、翻炒待汤汁变浓稠 7、撒入葱花即可出锅 小诀窍 1、炒之前先将茄子在锅中干煸一会，使茄子水分挥发掉一些...[ 查看全文 ]

  谁的立夏不轻伤

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  鱼鳞茄子的吃法

  广式咸鱼茄子 1. 茄子洗净，均匀切分成四份，再切成长条。梅香咸鱼洗净。葱切碎，放入碗中备用 2. 热锅，放入油小半碗，放入蒜末，爆一爆锅。放入茄子，翻炒至茄子变色，按下去有点软时加入4碗水（或者5碗，不用太满，水加至没过茄子就行。），盖上锅盖，煮5分钟左右。 3. 待水收至和茄子一样高度时（就是水和茄子平衡），放入梅香咸鱼，盖上锅盖，继续煮5分钟左右。 4. 待水收得...[ 查看全文 ]

  小静儿best

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  茄子凤尾的吃法

  广式咸鱼茄子 1. 茄子洗净，均匀切分成四份，再切成长条。梅香咸鱼洗净。葱切碎，放入碗中备用 2. 热锅，放入油小半碗，放入蒜末，爆一爆锅。放入茄子，翻炒至茄子变色，按下去有点软时加入4碗水（或者5碗，不用太满，水加至没过茄子就行。），盖上锅盖，煮5分钟左右。 3. 待水收至和茄子一样高度时（就是水和茄子平衡），放入梅香咸鱼，盖上锅盖，继续煮5分钟左右。 4. 待水收得...[ 查看全文 ]

  zy85077515

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  肉松茄子的吃法

  标签：猪肉

  肉松茄子 1、茄子去皮，洗净后切成长5厘米、宽3.5厘米、厚2厘米的条。 2、脆浆调入盐搅匀后放入茄条裹匀备用。 3、锅内放入色拉油，大火烧至六成热，放入茄条小火浸炸3分钟至茄子熟透后出锅。 4、将茄条逐一上裹炼乳、粘上肉松，放入盘中，装饰点缀即成。 小诀窍 特点 外酥内嫩，入口化渣，咸甜适中。 味型 甜香微咸。 制作关键 茄条炸好后粘上炼乳和肉松动作应快。 茄子谷垒 1.A.谷垒...[ 查看全文 ]

  啰嗦婆子

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  让茄子的吃法

  广式咸鱼茄子 1. 茄子洗净，均匀切分成四份，再切成长条。梅香咸鱼洗净。葱切碎，放入碗中备用 2. 热锅，放入油小半碗，放入蒜末，爆一爆锅。放入茄子，翻炒至茄子变色，按下去有点软时加入4碗水（或者5碗，不用太满，水加至没过茄子就行。），盖上锅盖，煮5分钟左右。 3. 待水收至和茄子一样高度时（就是水和茄子平衡），放入梅香咸鱼，盖上锅盖，继续煮5分钟左右。 4. 待水收得...[ 查看全文 ]

  荣晓哲

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  如何做煎茄子？

  标签：茄子 煎茄子

  煎茄子正宗做法/图解/步骤： 5. 因煎茄子属于油腻食物，所以调个汁蘸汁吃，蒜切成碎末，加入少许生抽，醋 和自制的辣椒油，搅拌均匀。 6. 茄子全部煎好之后，就可以开吃啦！ 小贴士：  想做出正宗的煎茄子，就看看吧 茄子不宜过于煎制，蘸汁不要放多生抽，避免过咸。 [ 查看全文 ]

  yearggiv

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  湘味煎茄子的做法【图文】

  标签：家常菜 湘味煎茄子

  风味茄子的做法步骤 1. 茄子切成条块状，（最好在冷水中浸泡10分中）若不浸泡，则需拍湿之后挂上干淀粉，务必挂均匀的一薄层。 2. 油热后，趁八九成的热度将拍好干淀粉的茄条下锅炸，炸至略微金黄即可捞出，此时茄子表面已经炸酥。 3. 炸酥的切条不宜久放，最好最快使用。锅底留少许油，油稍热后加入葱姜、大量花椒粒、辣椒炒香。加入白糖、醋、少量盐，待熬化以后迅速倒入炸好的茄条翻炒。 4. 中途比较...[ 查看全文 ]

  天使你是我的梦

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  煎肝的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  煎肝 1.香芹洗净，用吸水纸吸干，切成碎末。 2.白脱油放入煎盘用文火慢慢溶化，不要烧焦。 3.面粉倒入盆子，将肝逐片拍上面粉，投入煎盘油煎。用文火将第一面煎3分钟，用铲子翻面，第二面也煎3分钟，然后翻回第一面，再煎数秒钟。 4.肝片装盆，撒上香芹末加盐。 5.把醋倒入煎盘，烧开，用木匙溜一溜，然后浇在撒上香末的肝片上。 香煎鹅肝 1、入锅把洗净的鹅肝两面煎成黄色； 2、盛盘，香梨、...[ 查看全文 ]

  按摩师04

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  锅塌茄子的吃法

  标签：锅塌茄子 瓜果蔬菜

  锅塌茄子 1、将茄子斜切成6、7毫米厚的片，鸡蛋打散，姜、蒜、洋葱切成末。 2、平底锅放少许油，茄子外面蘸上面粉，然后沾裹蛋液，入锅内煎至两面上色，取出。 3、锅内放少许油，放入姜、蒜、洋葱末炒香。 4、放入两勺料酒、三小勺番茄酱、三小勺蚝油、一点盐、两小碗清水，烧开。 5、把茄片倒入锅内，盖上盖子，小火煨五分钟左右。 6、剩少许汤汁时，淋香油，出锅装盘。 茄子回锅肉 ...[ 查看全文 ]

  清净土地

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  东北蒜茄子的吃法

  蒜蓉长条茄子 1. 长条茄子4个 2. 用刀子斜切段（不要切断） 3. 炒锅倒油放入茄子煎制 4. 煎至表面微微发黄盛出 5. 大蒜切末 6. 放葱花爆锅 7. 加酱油、水 8. 倒入煎制过的茄子 9. 加盐、糖提鲜 10. 炖烂炖熟临出锅加蒜末 11. 翻炒均匀即可 东北酱煎炖茄子 1. 准备好茄子,茄...[ 查看全文 ]

  tangshanwenqua

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  微波蚝油茄子的吃法

  标签：猪肉

  微波蚝油茄子 1、茄子洗净后，切段约5厘米长； 2、将茄子并排于盘中； 3、猪肉、蒜剁碎； 4、辣椒末、蚝油混合一起，再倒入茄子中； 5、罩上微波薄膜，低火加热约5分钟即可。 微波版芝麻茄子 1、茄子削皮切段。放入耐热容器，将日式高汤，酱油，糖，米酒，葱花，芝麻碎，倒入容器稍微搅拌均匀 2、用保鲜膜轻轻的盖一层，再在外面包一层保鲜膜，这样做防止在微波途中保鲜膜破裂，影响成品...[ 查看全文 ]

  沫了沫了夏

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  鲶鱼炖茄子的吃法

  标签：鲶鱼炖茄子

  鲶鱼炖茄子 1. 鲶鱼从头部撕开去除内脏 2. 新鲜的茄子 洗好 切成条状 容易入味 3. 鲶鱼去处内脏 鱼背上割几刀入味 鲶鱼放进锅里加适量的水 大蒜 八角 料酒 4. 压力锅锁上 按菜单开始 中途加菜 食材鱼虾类 闷炖 指示灯亮起 显示35分钟倒计时 剩有10分钟的时候压力锅会 提示加菜 5. 这时候已经自动排气，绝对安全的加菜。加完茄子再次锁上锅 6. 按...[ 查看全文 ]

  perfect54

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  烧椒茄子的吃法

  标签：烧椒茄子

  素烧茄子 1. 茄子去皮，滚刀法切成小块，加少许盐放在清水中漂十分钟 2. 把漂过的茄子沥干水放入蒸笼大火蒸上五分钟，茄子变色软下来就好了 3. 锅内倒入适量油，放蒜爆香，加入茄子爆炒，因为蒸过的茄子不吸油，所以显得油很多， 4. 加酱油、干辣椒、一勺黄豆酱、一点点盐。因为黄豆酱很鲜还很咸。所以盐只要一点点就好，快速翻炒几下，盖上盖子焖两分钟就可以出锅了 ...[ 查看全文 ]

  果爹67

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  清炒茄子的吃法

  标签：清炒茄子

  清炒茄子 1. 茄子洗净 2. 切滚刀状 3. 爆香蒜末 4. 加入茄子，翻炒均匀 5. 盖上锅盖，煮约3分钟，加入盐、蚝油调味 6. 装碟 清炒茄子 1. 准备一个茄子 2. 茄子切小条 3. 香菇切小块，青椒和洋葱等食材分别切条切片 4. 炒锅加入油,放洋葱炒香 5. 加入胡萝卜 6. 下茄子中火煸...[ 查看全文 ]

  小琳GG

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  西红柿烧茄子的吃法

  标签：西红柿烧茄子

  西红柿烧茄子 1. 茄子洗干净，切成滚刀块。放入淡盐水中浸泡10分钟左右 2. 泡茄子的过程中，把青椒去籽儿，切成块儿，西红柿洗干净，大蒜切末 3. 泡好的茄子攥去多余的水分 4. 锅中倒入稍微多一点儿的油 5. 放入茄子煎 6. 茄子煎软以后拿出来 7. 锅中留油，放入一半的蒜末爆香 8. 放入西红柿块儿。因为西红柿在切得过程中出...[ 查看全文 ]

  了棑百叶

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  茄子猪肉包的吃法

  标签：茄子猪肉包

  猪肉包菜包子 1. 准备好面粉，水和酵母 2. 酵母加水化开，等几分钟后加入面粉里，加水调成絮状 3. 揉成光滑的面团 4. 发酵至两倍大 5. 取出排气 6. 分成等份 7. 擀成面皮 8. 猪肉和包菜切细 9. 加入油、盐、五香粉、鸡精调匀 10. 取一块皮，包入馅料 11. 做成包子，二次发酵十五分钟 ...[ 查看全文 ]

  MR2U6Y

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  清蒸白茄子的吃法

  标签：清蒸白茄子

  清蒸白茄子 1. 准备所需材料 2. 将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟 3. 将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟，取出后倒掉盘内的汁 4. 青、红尖椒切成小碎沫 5. 锅内倒植物油烧热 6. 将热油淋在蒸好的茄子上 7. 锅内留少许热油，放入青、红尖椒过下热油，捞起铺在茄子 8. 最后淋上适量的酱油即可 肉末蒸茄子 1...[ 查看全文 ]

  啊娜娜北鼻

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  腊肉茄子煲的吃法

  腊肉茄子煲 将茄子切成片（圆茄子）或条（长），撒盐腌制15分钟 腊肉放入沸水中煮约20分钟，捞出切片 葱切丝，蒜切末，干辣椒剪段 锅里放多点油，放八角和香叶煸香。将茄子煎一下，煎到微黄即可 放入少许油，将葱，蒜和辣椒放入煸香，倒入茄子和腊肉一起翻炒，放甜面酱，醋（2勺），糖（1勺），改小火 砂锅底垫入发好的茶树菇，炒锅放水没过锅中的菜即可，加热到煮沸，倒入砂锅内，放入香叶，盖上盖...[ 查看全文 ]

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