首页 相关文章 茄子凤尾的吃法

茄子凤尾的吃法

广式咸鱼茄子

1.

茄子洗净,均匀切分成四份,再切成长条。梅香咸鱼洗净。葱切碎,放入碗中备用

茄子凤尾的做法图解

2.

热锅,放入油小半碗,放入蒜末,爆一爆锅。放入茄子,翻炒至茄子变色,按下去有点软时加入4碗水(或者5碗,不用太满,水加至没过茄子就行。),盖上锅盖,煮5分钟左右。

茄子凤尾的做法图解

...[ 查看全文 ]

2016-01-20

茄子凤尾的吃法的相关文章

  • 茄子凤尾 1.鱼尾两面切好斜刀,切好大蒜,生姜。 2.鱼尾煎好,倒入黄酒,醋,放入生姜、大蒜,煎到两面金黄 3.煎好的鱼尾。 ...[ 查看全文 ]
  • 茄子凤尾 1.鱼尾两面切好斜刀,切好大蒜,生姜。 2.鱼尾煎好,倒入黄酒,醋,放入生姜、大蒜,煎到两面金黄 3.煎好的鱼尾。 ...[ 查看全文 ]
  • 凤尾鱼蒸茄子 1.茄子切好摆盘。 2.凤尾鱼切碎。 3.凤尾鱼碎均匀铺好,依次蒜碎,香葱碎,姜丝干红辣椒丝,码放好。 ...[ 查看全文 ]
  • 广式咸鱼茄子 1. 茄子洗净,均匀切分成四份,再切成长条。梅香咸鱼洗净。葱切碎,放入碗中备用 2. 热锅,放入油小半碗,放入蒜末,爆一爆锅。放入茄子,翻炒至茄子变色,按下去有点软时加入4碗水(或者5碗,不用太满,水加至没过茄子就行。),盖上锅盖,煮5分钟左右。 3. 待水收至和茄子一样高度时(就是水和茄子平衡),放入梅香咸鱼,盖上锅盖,继续煮5分钟左右。 4. 待水收得...[ 查看全文 ]
  • 标签:飘香茄子
    极简鱼香茄子 1. 准备食材,茄子、青椒、蒜、葱、豆瓣酱 2. 茄子切成小长块(茄子皮营养多 最好不要削皮) 3. 青椒切成条,葱切成小段,蒜切成末 4. 油烧热,蒜末和葱段放入锅中爆香 5. 蒜末飘香后,将茄子放入锅中翻炒匀均,翻炒1-2分钟 6. 放入青椒条,翻炒,加一勺豆瓣酱,加少量水并翻炒1-2分钟 7. 将淀粉、白糖、醋、水调成芡汁 ...[ 查看全文 ]
  • 广式咸鱼茄子 1. 茄子洗净,均匀切分成四份,再切成长条。梅香咸鱼洗净。葱切碎,放入碗中备用 2. 热锅,放入油小半碗,放入蒜末,爆一爆锅。放入茄子,翻炒至茄子变色,按下去有点软时加入4碗水(或者5碗,不用太满,水加至没过茄子就行。),盖上锅盖,煮5分钟左右。 3. 待水收至和茄子一样高度时(就是水和茄子平衡),放入梅香咸鱼,盖上锅盖,继续煮5分钟左右。 4. 待水收得...[ 查看全文 ]
  • 麻酱凤尾 细盐3克、芝麻酱10克、酱油10克、味精0.5克、芝麻油10克嫩离笋尖400克。细盐3克、芝麻酱10克、酱油10克、味精0.5克、芝麻油10克 离笋尖去皮,修整齐后,在粗端改成四瓣(切开部分为莴笋尖长度的3/5),放入沸水锅内焯至断生捞出,撒上少许细盐拌匀摊开,整齐摆放于盘内,淋上由芝麻酱酱油、味精、芝...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以麻酱凤尾教程也学起来吧,让自己离成功更进...[ 查看全文 ]
  • 鲶鱼炖茄子 1. 鲶鱼从头部撕开去除内脏 2. 新鲜的茄子 洗好 切成条状 容易入味 3. 鲶鱼去处内脏 鱼背上割几刀入味 鲶鱼放进锅里加适量的水 大蒜 八角 料酒 4. 压力锅锁上 按菜单开始 中途加菜 食材鱼虾类 闷炖 指示灯亮起 显示35分钟倒计时 剩有10分钟的时候压力锅会 提示加菜 5. 这时候已经自动排气,绝对安全的加菜。加完茄子再次锁上锅 6. 按...[ 查看全文 ]
  • 标签:烧椒茄子
    素烧茄子 1. 茄子去皮,滚刀法切成小块,加少许盐放在清水中漂十分钟 2. 把漂过的茄子沥干水放入蒸笼大火蒸上五分钟,茄子变色软下来就好了 3. 锅内倒入适量油,放蒜爆香,加入茄子爆炒,因为蒸过的茄子不吸油,所以显得油很多, 4. 加酱油、干辣椒、一勺黄豆酱、一点点盐。因为黄豆酱很鲜还很咸。所以盐只要一点点就好,快速翻炒几下,盖上盖子焖两分钟就可以出锅了 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:清炒茄子
    清炒茄子 1. 茄子洗净 2. 切滚刀状 3. 爆香蒜末 4. 加入茄子,翻炒均匀 5. 盖上锅盖,煮约3分钟,加入盐、蚝油调味 6. 装碟 清炒茄子 1. 准备一个茄子 2. 茄子切小条 3. 香菇切小块,青椒和洋葱等食材分别切条切片 4. 炒锅加入油,放洋葱炒香 5. 加入胡萝卜 6. 下茄子中火煸...[ 查看全文 ]
  • 西红柿烧茄子 1. 茄子洗干净,切成滚刀块。放入淡盐水中浸泡10分钟左右 2. 泡茄子的过程中,把青椒去籽儿,切成块儿,西红柿洗干净,大蒜切末 3. 泡好的茄子攥去多余的水分 4. 锅中倒入稍微多一点儿的油 5. 放入茄子煎 6. 茄子煎软以后拿出来 7. 锅中留油,放入一半的蒜末爆香 8. 放入西红柿块儿。因为西红柿在切得过程中出...[ 查看全文 ]
  • 凤尾虾排 凤尾虾排凤尾虾排沿淮菜肾调养调理 补阳调理主料: 青虾(750克) 辅料: 鸡蛋清(50克) 调料:盐(2克) 黄酒(10克) 小葱(15克) 姜(10克) 椒盐(5克) 猪油(炼制)(50克) 淀粉(玉米)(50克)1. 葱姜洗净,切成碎末,用纱布过出葱 姜水,放入锅内烧开,用小漏勺捞出葱姜茸,即成葱 姜汁; 2. ...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!凤尾虾排也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!...[ 查看全文 ]
  • 凤尾笋 凤尾笋干200克老豆腐1盒(285克)凤尾笋干200克老豆腐1盒(285克)食用油2.5汤匙老抽2汤匙白糖1茶匙盐适量白胡椒粉少许鸡精少许水淀粉少许豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一...[ 查看全文 ]
  • 蒜蓉烤茄子 1. 食材备齐,洗净沥水 2. 烤箱预热,茄子入烤盘,表面刷一层油,入中层。上下火230度烤30分钟,(每隔10分钟刷一次油) 3. 期间,将青红椒,大蒜切末 4. 炒锅入油烧热,下入蒜蓉,小火将蒜蓉炒至微黄, 5. 加入青红椒末,盐炒匀即可 6. 将烤好的茄子在中间划开,头尾不划开 7. 将炒好的蒜蓉均匀的放在划开的茄子里即可 ...[ 查看全文 ]
  • 肉沫茄子 1. 茄子去两边的蒂,切滚刀,放淡盐水里泡一下 2. 葱、蒜切好 3. 五花肉入锅炒出油 4. 加茄子翻炒 5. 茄子稍微变软后加蒜末后继续翻炒 6. 加盐,耗油调味 7. 最后加葱炒匀,盖子盖上闷1分钟 青椒肉沫茄子 1. 茄子洗净,分成大块上锅蒸透即可。现在的茄子还比较嫩,不用去皮。这道菜做好以后,吃一口,一口里面的...[ 查看全文 ]
  • 凤尾虾球 凤尾虾球营养含量高,制作简单,口感良好。 小明虾6只 虾仁一小饭碗 玉米生粉3饭勺 面包糠适量 鸡蛋1个 料酒 盐 鲜贝粉 -沙律酱- 奥德记(韩国沙律酱)4饭勺 洋葱丁 胡萝卜丁 发香末 白糖 干白小明虾6只 虾仁一小饭碗 玉米生粉3饭勺 面包糠适量 鸡蛋1个 料酒 盐 鲜贝粉 -沙律酱- 奥德记(韩国沙律酱)4饭勺 洋...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!凤尾虾球小教程用心学,让大家不仅...[ 查看全文 ]
  • 凤尾虾球的做法步骤 1. 土豆400克 2. 土豆上火蒸30分钟,趁热加入20可黄油和一勺盐.土豆建议大家用蒸的方法,微波炉烤虽然省时间会让土豆变的很硬,不容易压出土豆泥。 3. 用勺子将土豆片压碎,黄油融化在土豆里 4. 压碎的土豆过筛,将土豆放在细网的漏勺里,用勺子来回压,土豆就会慢慢从漏勺下面漏出来。过筛的土豆泥柔软细腻,口感十分好。 5. 虾去头,去虾线,把虾壳剥掉只留尾...[ 查看全文 ]
  • 清蒸白茄子 1. 准备所需材料 2. 将白茄子洗净切成丝条,用清水泡5分钟 3. 将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟,取出后倒掉盘内的汁 4. 青、红尖椒切成小碎沫 5. 锅内倒植物油烧热 6. 将热油淋在蒸好的茄子上 7. 锅内留少许热油,放入青、红尖椒过下热油,捞起铺在茄子 8. 最后淋上适量的酱油即可 肉末蒸茄子 1...[ 查看全文 ]
  • 蒜泥白肉 1. 锅头烧水,丢几片姜、几截大葱、下肉煮20来分钟,捞皮来稍微放凉哈了,切薄片 2. 大蒜搅成蒜蓉,在里面加两小勺清水!调入油辣子、盐、味精、鸡精、适量白糖、芝麻油拌成作料 3. 黄瓜切成肉片那么长的长条!大葱破开切点葱丝,整根葱破开来切,不然长度不够哦 4. 取皮肉把黄瓜条放在肉片上裹起,再取根大葱丝把肉卷捆起来 5. 最后把拌好的作料淋...[ 查看全文 ]
  • 红烧茄子 1. 洗好茄子 2. 茄子切条 3. 青椒洗净去籽切块 4. 葱蒜切沫 5. 锅中倒油 6. 倒入茄子条 7. 盛出备用 8. 豆瓣酱加葱蒜沫炒香 9. 放入青椒茄子和生抽和料酒 10. 倒入水淀粉 11. 放入食盐味精即可 红烧茄子 1. 茄子去皮 2. 将淀粉加水和成面糊 3...[ 查看全文 ]
手机页面 收藏网站 回到头部