怎样做茄子好吃

怎样做茄子好吃的相关文章

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  如何做茄子好吃 怎样做茄子好吃

  标签：茄子 茄子的做法

  腌小茄子 食材： 小茄子(1500克) 辅料： 剁椒酱(200克),香菜(100克),葱(几根),酱油(2勺),味噌酱(6勺),白糖(1勺) 小贴士： 自己做的这个没防腐剂，所以需要在冷藏室保存，10天左右吃完就可以。 做法： 1.准备材料。 2.小茄子蒸熟。 3.摊平放凉。 4.把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖拌匀。 5.铺一层茄子，抹一层酱料。 6.密封冷藏1天后就可以吃...[ 查看全文 ]

  沈巷的小萝莉

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  怎样做茄子好吃 如何做茄子好吃

  标签：茄子 茄子的做法

  蒜泥茄子 材料 茄子500克，虾皮若干若干，料酒，辣椒末，蒜泥 做法 1.茄子去皮，切段，隔水蒸软. 2.锅里放油，煸香辣椒末，蒜泥，下虾皮煸一下，料酒去腥. 3.锅里放稍许水，下生抽，白糖煮一下，放醋，香油，鸡精，葱花盛起. 4.搅拌均匀. 客家版风味的让茄子 这周过得蛮快的，转眼就到周五了。每天给自己制定的计划有些完成了有些却永远完成不了，就比如自学英文吧，每天都强迫自己要...[ 查看全文 ]

  整斜委员

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  茄子的做法 怎样做茄子好吃

  标签：茄子 茄子的做法

  酱醋蒸茄子 轻轻扭动微波炉的开关，短短的几分钟一道热做凉食的菜肴，就摆在您夏日的餐桌上了。 材料 长茄子500g，大蒜碎1茶匙（5g），香菜1支，生抽2茶匙（10ml），香醋2茶匙（10ml），辣椒油1茶匙（5ml），芝麻香油1茶匙（5ml），白砂糖1/2茶匙（3g），花椒粉1/2茶匙（3g），盐1茶匙（5g） 做法 1、长茄子洗净，去蒂去皮，切成10cm长的细条，放入盐水中浸泡10分钟去除涩味。 2、生抽、香醋、...[ 查看全文 ]

  heaven天使之缘

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  茄子怎样做最好吃 茄子怎么做

  标签：茄子 茄子的做法

  红烧茄子 食材： 茄子(500克),肉馅(50克),大蒜(2瓣),姜(2片),葱(1根),红辣椒(1根) 辅料： 豆瓣酱(1大匙),盐(半小匙),糖(半小匙),酱油(1小匙),香油(半小匙) 小贴士： 茄子本身清淡无味，极易吸收酱汁和辛香料味道，烹调前可先略炸一下，以免颜色变黄。 做法： 1.材料除肉馅外全部洗净；茄子去头、尾，切3厘米长段；姜、大蒜去皮并切末；葱切花；红辣椒切薄片。 2.锅中倒入1杯油烧热，放...[ 查看全文 ]

  A做气质女人

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  怎样做蒸茄子好吃

  标签：蒸茄子 茄子 大蒜

  老干妈蒸茄子 1、酱汁：老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。 2、将整只茄子洗净放在饭锅内，米饭好了，茄子也蒸好了。 3、将茄子取出，放在盘上，用小刀划成条，将酱汁加热浇上。 4、在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣。 5、取一只小锅，将油烧热，浇到茄子上即好。 酱醋蒸茄子 1.摘去茄子蒂，将茄子切为8等份，用盐水浸泡，除去涩味； 2.挤去水分，置于一较深容器中，加...[ 查看全文 ]

  自小56

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  怎样做茄子最好吃

  茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子切为两半，在切节，节面切花，弄好后热锅下油，油热后下茄子炸到茄子软即可，记住要两面翻来油炸以免烧焦，炸好后夹到碟子摆好，蒜头剁碎装进小碗倒进生抽，然后热锅烧油，油冒烟后倒进装蒜头的碗里，记得别倒太多油，一小勺多即可，然后淋在茄子上面，撒些葱段即可。 搜索茄子做法大全[ 查看全文 ]

  发扬美德

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  怎样做菊花茄子好吃 如何做菊花茄子好吃

  标签：菊花茄子 长茄子 猪肉馅 猪肉

  菊花茄子 1.肉片用生抽和葱丝、盐腌制15分钟。 2.茄子切开但不要切断，在夹缝里夹进去腌好的肉片。 3.成这个样子，丢进锅里去煮。 4.煮到茄子变软，捞出来再垂直与上次的切口切，还是不要切断，最后浇上用耗油、醋、蒜末混成的调味汁即可。 小诀窍 啰嗦一句，煮茄子的汤用来煮面条，味道超级棒！ 菊花茄子 1.茄子洗干净切去蒂 2.切成长短一致的段 3.横竖切花，切的时候下面放筷子，就不怕...[ 查看全文 ]

  淡淡蓝色烟圈

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  怎样做茄子 茄子做法

  标签：茄子 茄子的做法

  土豆烧茄子 食材： 茄子,土豆,柿子椒 辅料： 白糖,水淀粉,酱油,盐. 做法： 1.茄子,土豆切块分别用右煎成金黄色;锅内加少许油,放入葱姜炸出香味,倒入土豆翻炒一会,倒入茄子,加入酱油炒匀,倒入少量水略闷一会儿,加入柿子椒块,在放入白糖,盐调味,用水淀粉勾芡,倒入蒜末略炒后出锅 喷香芝麻茄子条 食材： 长茄子2根（约400g）,熟白芝麻1茶匙（5g）,香葱1根,高汤4汤匙（60ml）,老抽2茶...[ 查看全文 ]

  爱精忠报国1

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  怎样做烧茄子好吃 如何做烧茄子好吃

  标签：烧茄子 烧茄子的做法 烧茄子的家常做法 茄子

  豆角烧茄子 1.豆角洗净摘成长段儿，茄子切成长条状，蒜头切片，辣椒切长段。 2.油锅烧热，倒入蒜片，爆香；再倒入辣椒，加少许食盐，翻炒两分钟。随后加入豆角，翻炒几分钟，至半熟；再倒入茄子，继续翻炒三五分钟，随后加入适量高汤，改为中小火，所有材料一起拌炒焖煮。至汤汁收干，豆角和茄子皆软熟时，加适量食盐调味，淋少许生抽上色，即可出锅。 烧茄子 1.茄子切块，加入少量盐抓匀，腌制小...[ 查看全文 ]

  冰淇淋终

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  怎样做蒜茄子好吃 怎么做蒜茄子好吃

  标签：蒜茄子 圆茄子 大蒜 烧茄子

  蒜茄子 1、茄子蒸好。 2、蒜剥好后，用蒜杵子捣碎，在蒜里面多加一些盐。 3、茄子扒开，蒜末放进去，一层层摆好。 4、入冰箱放好，隔天就可以吃了。 蒜茄子 1、茄子洗净上锅，蒜捣成泥。 2、锅中放水，放上茄子，上汽蒸8分钟即可。 3、茄子蒸熟放凉，表面抹上盐，中间放上蒜泥即可。 4、放入冰箱中，三天后即可食用，吃的时候点上点儿香油即可。 蒜茄子 1、茄子放入冷水蒸锅内。 2、茄...[ 查看全文 ]

  Mr_容

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  怎样做菊花茄子好吃

  标签：菊花茄子 生抽 茄子

  菊花茄子 1、茄子洗净去蒂，切约5厘米段，断面一头切十字花刀。 2、锅加少许油，每个茄子花刀面朝下略煎。 3、猪肉馅加料酒、精盐、鸡精调匀入味，青椒、红椒香葱切碎拌入猪肉馅内较匀，用筷子夹在菊花茄子中间。 4、入锅蒸十分钟即可。 小诀窍 1、要想菜做好吃，首先原料要选新鲜的。 2、给茄子切十字花刀时，千万不要切透，最好切到2/3处。 菊花茄子 1.用两只身材修长的茄子，切成长5厘...[ 查看全文 ]

  shaolijuan9007

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  怎么做烧茄子好吃 怎样做烧茄子好吃

  标签：烧茄子 烧茄子的做法 烧茄子的家常做法 茄子

  红烧茄子 1、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。 2、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话，可以在ld的批准下看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后，使力气的活该开始了。 3、抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干，烧出来的茄子...[ 查看全文 ]

  我很爱张少宇

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  怎样做家常茄子好吃 怎么做家常茄子好吃

  标签：家常茄子 茄子 青蒜

  延边家常炒干茄子条 1、干茄子条浸泡1-2小时捞出备用。 2、开油锅，加蒜泥、胡萝卜丝、茄子条翻炒。 3、加葱丝、酱油、芝麻油、少许盐，炒匀出锅。 小诀窍 葱丝最后放保持新鲜度和颜色。 家常炒茄子 1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用再放盐了）。 2、青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。 3、锅中倒油，下入姜丝煸炒。 4、再倒入肉丝炒。 5、肉丝...[ 查看全文 ]

  彬哥565

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  怎样做烧茄子好吃 怎么做烧茄子好吃

  标签：烧茄子 烧茄子的做法 烧茄子的家常做法 茄子 花生油

  家常烧茄子 1、茄子洗净切滚刀块，加入少许盐颠拌均匀，腌制10分钟左右； 2、挤去腌出的水分，备用； 3、茄子越老腌出的水颜色越深，这个时节的茄子都还很嫩呢； 4、五花肉切片，蒜切末，青尖椒切滚刀块，葱切粒，姜切片，备用； 5、起炒锅，热锅凉油小火煸炒五花肉，油不用放太多，五花肉会出油； 6、炒至五花肉表面金黄，吐出油脂，下入葱姜，改中火煸炒出香味； ...[ 查看全文 ]

  梦了十七年

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  怎样做茄子豆角好吃 怎么做茄子豆角好吃

  标签：茄子豆角 茄子 干辣椒

  香辣豇豆（豆角）粒 1、豆角掐去两头，洗干净。 2、炒锅放水烧开，把豆角放进去焯水3分钟左右。 3、焯好的豆角摊开凉干（最好像做干豆角一样一根根放在竹杆上）注意不要太干，跟做干豆角不一样。 4、凉干的豆角切成小粒 5、炒锅放适量色拉油，蒜茸煸香，倒入豆角粒翻炒，放入适量盐，老干妈辣酱少许，不怕辣可多放点。炒几下装盘即成。 小诀窍 焯好后不能凉得太干，摸上去带点湿润，大约凉8小时...[ 查看全文 ]

  歌声里wanting

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  怎样做鱼香茄子好吃 鱼香茄子的做法

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 茄子

  鱼香茄子 1、茄子洗净，1根切2段，1段切4条，摆在盘中，上蒸锅（水开后）蒸10分钟，拿出待用。 2、热油锅放入肉颗粒炒散，再放豆瓣、花椒、姜蒜、生抽、糖、炒香，加少许水烧开，勾芡加醋和鸡精、葱花淋在茄子上即可。 鱼香茄子 1、准备食材。 2、茄子洗净，切长条。 3、青红椒洗净切条，大蒜、姜切片，葱切段。 4、锅内加油，比平常炒菜略微多一点。 5、放入茄子。 6、翻炒茄子变软变色盛出...[ 查看全文 ]

  WC186妞

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  怎样做茄子好吃 最正宗茄子的做法

  标签：茄子 茄子的做法

  豆角烧茄子 豆角烧茄子 瘦身减肥 原料: 豆角1小把；茄子1根；干辣椒3个；大蒜6瓣；葱；姜； 调料: 白糖3g；盐3g；生抽5g；蚝油8g；水；花生油； 营养: 豆角烧茄子是我家常吃的一道菜，菜场遍地都是的应季蔬菜没什么特别，我管它叫炒合菜。有时侯再加上些土豆片随意一炒，却质朴好味很下饭。 豆角烧茄子做法和步骤 1茄子洗净切条，用盐（分量外）抓匀腌制15分钟后攥干水分备用。豆角...[ 查看全文 ]

  状元粉丝

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  最正宗茄子的做法 怎样做茄子好吃

  标签：茄子 茄子的做法

  豆豉酱拌茄子---美丽厨娘 食材： 茄子 辅料： 豆豉酱(适量) 小贴士： 凉拌做法:1 .将茄子入开水锅中蒸熟2.取出待冷却后撕成条3.加入豆豉酱搅拌均匀,入冰箱冷藏10分钟就可以啦. 做法： 1.豆豉切碎,蒜切末 2.取一半的蒜末冷油入锅炒香,加入豆豉酱爆香 3.关火加入另一半蒜末,加入蚝油就可以啦. 美丽厨娘：糟菜酱烧茄子 食材： 茄子,胡萝卜,火腿,黄瓜 辅料： 蒜末(适量),糟...[ 查看全文 ]

  cl茫

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  茄子最正宗的做法 怎样做茄子好吃

  标签：茄子 茄子的做法

  绝味茄子 材料 长茄子2个，皮蛋2个，青椒1个 大蒜5瓣，芝麻酱2勺，辣椒油1勺，香油适量，盐少许 做法 1.长茄子用清水洗净。 2.带皮蒸根放屉上蒸。茄子皮不仅营养，而且有韧性，可以包裹住调制好的酱料。 3.取两勺芝麻酱，加入适量香油，将芝麻酱泻开；用香油泻芝麻酱更香，而且更容易搅拌开。 4.加入1勺辣椒油，可使味道更加的浓郁醇香，不喜欢吃辣的可不放。 5.加适量盐进行调味。 6.将芝...[ 查看全文 ]

  沟通5从心开始6

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  鱼香茄子的做法 怎样做鱼香茄子好吃

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 茄子 胡椒

  鱼香茄子 第一步茄子切长条或是滚刀块都可以（当然削皮烧也不错哦。嘻嘻……）肉馅自然解冻后，用料酒+盐+一点儿酱油搅拌备用。豆豉要尽量切成碎末，葱姜蒜切末。 第二步先茄子要下油锅炸，俺是不主张像饭店那样用一锅油炸太浪费，但是油少一定注意要耐心炸，把茄子炸透（炸透的意思就是把茄子里的水分尽量炸干，这样吃在口中就不会感到苦涩味道）炸好后先盛出来备用。 第三步接下来要煸肉馅，先放...[ 查看全文 ]

  小农民工110

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