牛肉正宗的做法 牛肉的做法

牛肉正宗的做法 牛肉的做法的相关文章

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  牛肉最正宗做法 牛肉的做法

  标签：牛肉

  牛肉寿喜火锅 食材： 牛肉1/2斤,鸡肉片1/2斤,蕃茄1个,洋葱丝1/2个,金茸4两,小白菜少许,乌龙面1包,豆腐1块,青蒜段2支,高汤6杯,调味料：,适量,香油1小匙,糖1小匙,沾料：,少许,淡色酱油2大匙 做法： 1.高汤6杯倒入锅中加热，加入调味料煮滚沸后放入洋葱丝至煮软，依序放入其余材料，最后放入青蒜段，待煮熟即可食用。 2.沾料拌匀，以个人喜好适量沾食即可。 京酱牛肉 食材： 牛肉丝1杯,...[ 查看全文 ]

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  牛肉的做法 牛肉最正宗做法

  标签：牛肉

  越南牛肉河粉 食材： 牛肉,牛筋丸,牛肉粉汤粉,越南河粉,桂皮,生姜,八角 做法： 1.把生牛肉放在开水里煮熟去血水，然后再开一锅冷水下入牛肉，牛肉粉汤粉，桂皮，生姜，八角一起慢慢小火煲。 2.小火慢慢煲2个小时，然后下入牛筋丸继续煮，取出牛肉切成片。 3.烧一锅开水，放入牛肉粉过水2分钟即可捞出放入碗中。 4.葱香菜洋葱切碎备用，豆芽洗净。 5.把河粉捞入碗中，随即加入牛肉丸，牛肉片...[ 查看全文 ]

  likemi123

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  牛肉的做法 牛肉最正宗的做法

  标签：牛肉

  超级无敌香辣牛肉酱 食材： 牛肉(适量),干黄酱(适量),鲜姜(适量),芝麻(少许),花生碎(适量),辣椒碎(适量),麻椒碎(适量) 辅料： 盐(少许),味精(少许),糖(少许),料酒(少许),香油(适量),米醋(少许) 小贴士： 花生和芝麻在快好的时候放也可以，除了牛肉 姜 和调味料以外 东西加入的顺序不用太遵循，我也是瞎搞的 不过效果真的很好呢 做法： 1.锅烧干，小火将 麻椒/花椒 炒出香味，用料理机...[ 查看全文 ]

  jonvey123

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  牛肉最正宗的做法 牛肉的做法

  标签：牛肉

  蒜香牛肉 爱来我家的朋友也看出来了，我总是拿这些节气、民俗说事。实际上，我经常去一些名人的微博潜水，对老祖宗的东西，他们娓娓到来，如数家珍，对我来说，这是个学习并作笔记的好机会。好多民俗从来没听过呢，近百年的动荡，革来革去，精华褪尽，多的是粗糠。 蒜香牛肉 原料：牛肉，生粉、盐、生抽、植物油，香蒜末、豆豉 蒜香牛肉的做法 1、牛肉切细条，用生粉、盐、生抽、植物油腌制...[ 查看全文 ]

  伏羲天神

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  最正宗牛肉的做法 牛肉的做法

  标签：牛肉

  牛肉粥 菜系及功效：家常菜谱 牛肉粥 原料：大米250克，牛肉100克，蒜苗，油，五香粉，精盐，味精各少许 牛肉粥的做法 ： (1)牛肉切成薄片，蒜苗洗净切段。五香粉、精盐、味精各 (2)将蒜苗白茎段下入油锅炸香，加水烧熟后，下入大米、牛肉片。用小火煮至粥快要熟时加入精盐、剩余蒜苗、五香粉煮熟，起锅前加入味精、搅拌均匀即可食用。 牛肉粥的做法 特点：味香适口。 美食搭配小提示 ...[ 查看全文 ]

  年少轻狂zln

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  红烧牛肉正宗做法 红烧牛肉的做法

  标签：红烧牛肉 红烧牛肉的做法 牛肉 豆瓣酱 炖牛肉

  红烧牛肉面"> 红烧牛肉面 1. 牛腱和牛骨洗净，汆烫，去血水 2.葱姜蒜，豆瓣酱放入油锅爆香，加入牛腱翻炒1分钟 3.将炒好的原料放入电高压锅，加入红酒，老抽，冰糖，高压炖30-40分钟，牛腱不容易烂，所以先用高压锅炖 4.炖的时候可以将白萝卜，胡萝卜和土豆去皮切块 （我喜欢多放些蔬菜，也可以不放蔬菜只炖牛肉） 5.打开高压锅，加入以上蔬菜，转慢炖挡，炖20-30左右（取决于你喜欢吃多烂的萝卜）没...[ 查看全文 ]

  我的笔名叫三石

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  酱牛肉正宗的做法 酱牛肉的做法

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法

  酱牛肉 1.牛肉要选牛建子肉，洗净备用 2.取一根竹签不断的扎透牛肉，这样可以避免牛肉煮的过程中回缩的过紧 3.看，扎好后的很多眼 4.放入葱段，姜片，蒜瓣。蒜拍碎即可 5.倒入适量的料酒，可以稍多一些，滋润牛肉 6.放入黄酱（不可缺少的呦。） 7.黄酱，不可缺少的呦。放入黄酱可以增加颜色，还能让煮出的牛肉带有酱香色 8.腌制牛肉的时候可以适当多放一些料酒，这样可以让牛肉得到很好的滋润 9....[ 查看全文 ]

  賢兔寶藍街先

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  牛肉串正宗的做法 牛肉串的做法

  标签：牛肉串 牛肉

  沙爹牛肉串 红洋葱切块与黄瓜切三角块擺碟备用.牛肉切横纹成薄片，先用刀背将牛肉两面轻轻拍松（因为牛肉肉质较硬，这样做是为了接近菲力细嫩的口感），并将牛肉横逆肉纹（切时以切断纤维的方向来横切）切成半手指粗细 2 inch大的牛肉片， 用5 分之一茶匙的梳打粉(因为 Flank纤维太多之故用少少梳打粉把纤维弄鬆) 开三匙水溶化于小碗中，倒入牛肉条中用手捉至牛肉全吸干梳打水份为止，放点柠檬汁，蒜茸，...[ 查看全文 ]

  清水_繁华

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  葱爆牛肉正宗的做法 葱爆牛肉的做法

  标签：葱爆牛肉 主食

  葱爆牛肉 1.葱切段；蒜头切片；红辣椒切片，备用。 2.牛肉丝以所有腌料拌匀放置腌约30分钟备用。 3.热锅，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒开至变色，马上捞起沥油备用。 4.作法3锅中留少许油，爆香作法1的葱段、蒜片、辣椒片及姜片，再加入所有调味料煮至汤汁沸腾。 5.最后加入作法3的牛肉丝，快速拌炒均匀即可。 葱爆牛肉 1.牛肉丝先用调味料1拌匀，再放入烧热的油锅中，稍微过一下油...[ 查看全文 ]

  兔筱柒_

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  正宗小碗牛肉（炖牛肉）的做法

  小碗牛肉（炖牛肉） 1. 牛腩用清水浸泡2个小时泡出血水。 2. 可以将易碎的调料比如花椒、八角装进调料网或者用纱布包起来，省得吃的时候不好挑。 3. 冷水下锅将牛肉煮一下，撇去血沫，捞出备用。 4. 起锅，将未装起来...[ 查看全文 ]

  康盛红木

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  正宗牛肉的做法

  标签：牛肉

  灌汤牛肉丸 材料 牛腿肉400克，虾蓉100克，鸡蛋5个，葱头1个调料精盐、胡椒粉、味精各适量，牛肉清汤适量 做法 1、将牛肉洗净，切成块，葱头去皮，和牛肉入在一起用刀剁碎，加入少许精盐、胡椒粉、味精、鸡蛋液搅拌均匀，加水和成肉泥。 2、虾蓉加少许盐、味精和鸡蛋液搅拌后入平底盘中上蒸锅蒸熟，熟后取出切成小丁。用肉泥包住小丁制成丸子。 3、锅内放水烧开，下丸子，待熟后漂起，捞出后放...[ 查看全文 ]

  青春_2少

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  牛肉怎样做 正宗牛肉的做法

  标签：牛肉

  牛肉烧卖 食材： 白萝卜青头泡菜1/3杯,牛绞肉4两,葱末2大匙,小薄片水饺皮20张,糖1/2大匙,香油1/3大匙,太白粉2大匙,蛋白1个 做法： 1.将白萝卜青头泡菜、牛绞肉、葱末及所有调味料一起搅拌均匀，并甩打数次使肉馅富弹性。 2.取一张水馅皮，包入一大匙肉馅，水饺皮由四周向中央包起，利用手掌将之略微整型，再由虎口处捏紧，收口不必完全包起，要让肉馅露出，底部再略压使烧卖可以稳平即可，其余...[ 查看全文 ]

  小女人美妆小铺

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  葱爆牛肉最正宗的做法 葱爆牛肉的做法

  标签：葱爆牛肉 大葱 蚝油 牛肉

  洋葱爆牛肉 1.牛里肌肉先切成略厚的片状，再放入碗中，加入绍兴酒和太白粉拌匀后，加入少许油拌匀备用 2.锅中烧热2大匙油，先放入牛肉片过油10秒钟后，起锅备用，并将多余的油倒出 3.接着放入洋葱丝炒香，再加入蕃茄块、绍兴酒和蚝油拌炒一下后，放回牛肉片，并加入小黄瓜丝略微翻炒，然后放入香菜根拌炒均匀，起锅前再淋入香油即可完成 葱爆牛肉 1.将食用油倒入锅中，放入姜片以中火炸至金黄色捞...[ 查看全文 ]

  douyu1989

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  牛肉松的做法 最正宗牛肉松的做法

  标签：牛肉松 五香粉 酱油 牛肉

  義式牛肉醬燴飯 1、西葫蘆切成薄片，蒜頭切碎。 2、起油鍋，放入西葫蘆煎成焦黃色即可。 3、使用過的鍋子再加一點油（如還有勿加），打一顆雞蛋煎成荷包蛋。 4、另起油鍋，蒜碎加入小火爆香。 5、冷飯放入炒鍋裡以中火炒之後，鹽、胡椒粉調味稍炒即可 。 6、上方圖拼盤 。 7、食前飯上撒一點乳酪粉，西葫蘆淋上一點義式黑酢、橄欖油即可食用 。 小诀窍 1、蒜碎爆香可用小火，以免焦掉 。 2...[ 查看全文 ]

  帅哥喜欢帅锅

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  水煮牛肉的做法 水煮牛肉最正宗的做法

  标签：水煮牛肉 牛肉 酱牛肉

  水煮牛肉 1、牛肉切成长约5厘米，宽3厘米、厚0.3厘米的片，加盐、水豆粉、醒糟汁拌匀。 2、莴笋尖切成约长6厘米的薄片。蒜苗切成长约4.5厘米的节，郸县豆瓣剁细。 3、炒锅置旺火上，下油烧热，放辣椒煸至呈深红色取出，剁细。锅内下豆瓣炳出色，下剁细的辣椒和蒿笋尖炒几下，掺鲜汤，加料酒、酱油和蒜苗，煮至蒜苗断生，拣出离笋尖和蒜苗盛于窝盘内。肉片抖散入锅，待沸时拨散，煮熟后起锅，舀盖在盘中...[ 查看全文 ]

  青青河边草6400

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  酱牛肉最正宗的做法 酱牛肉的做法

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法 小零食

  酱牛肉 1.飞去血水。 2.切块放酱料腌制，酱料有各种粉，花椒粉，胡椒粉，桂皮粉，五香粉等等等，盐，生抽，少量老抽，料酒，李锦记海鲜酱，蜂蜜。 3.腌制3个小时后开始煮了，放了葱段和姜片，花椒。 4.水沸煮20分钟，之后换小火慢慢煮，又放了李锦记海鲜酱和蜂蜜，料酒和适量盐。 5.收汁喽~~~~ 酱牛肉 1.将牛腿肉洗净，切成块状 2.锅中加入水烧热，放入牛肉块煮沸5分钟，去除血渍泡沫，捞出放...[ 查看全文 ]

  晴朗每一天nice

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  最正宗烤牛肉的做法 烤牛肉的做法

  标签：烤牛肉 牛肉 酱牛肉

  鲜嫩韩式烤牛肉 1、用一个大的活动封口的塑料保鲜袋，将酱油、芝麻油、芝麻、蒜、糖、盐、黑胡椒放入，混在一起。然后再放入牛肉、胡萝卜和洋葱，封上后摇匀，让牛肉和蔬菜跟调味料一起混合起来。在冰箱里放上至少2个半小时。我喜欢放过夜。 2、将户外的烧烤架用高火加热。把肉和蔬菜从袋子中取出，放到一大张锡纸上，包好。将剩余的调味料倒掉。 3、放到烤架上烤15-20分钟或直到你喜欢的熟度即可。 ...[ 查看全文 ]

  等的到吗y

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  牛肉粉的做法 牛肉粉最正宗的做法

  标签：牛肉粉 山楂 牛肉面

  咖喱牛肉粉丝场 1、将牛腱子洗净，冷水下锅，水开后煮两分钟（就是氽一下），倒出洗净血水，放沙锅内加啤酒、酱油、八角、咖喱粉、盐和少量水一起大火烧开，转小火炖1个小时左右关火捞出牛肉，汤汁留用。 2、将鸡蛋摊成蛋皮切丝，粉丝用温水泡软备用； 3、锅内放适量水烧开，放入泡软的粉丝和青菜一起煮熟，捞出盛碗； 4、将牛肉切片码在面上，放入蛋皮，倒入咖喱牛肉汤汁即可。 牛肉粉丝白菜沙锅 ...[ 查看全文 ]

  as1997326

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  最正宗椰汁牛肉的做法 椰汁牛肉的做法

  椰汁牛肉丼 1.洋葱切丝备用。 2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。 3.将作法1的洋葱丝放入作法2的锅中，以小火炒香后，加入柠檬叶、椰汁、盐、味醂与水，转中火煮至汤汁滚沸后，转小火续煮约1分钟至有柠檬香味溢出。 4.将牛肉片加入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后，加入鲜奶油即关火。 5.将作法4的所有材料盛至白饭上即可。 椰汁桃胶芒果 1、桃胶、椰汁、芒果洗净。 2、...[ 查看全文 ]

  名洋汽配

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  牛肉滑最正宗做法 牛肉滑的做法

  标签：牛肉 花菜

  牛肉滑肠粉 1.)将淋酱材料用小火煮开后，将葱、姜滤掉，只留酱汁备用。 2.)将内馅材料的牛肉片及调味料先拌匀，再加入豆芽菜，用筷子拌匀即为内馅。 3.)将肠粉浆材料的在来米粉、太白粉、澄粉混合，加入水拌匀，过滤后，即成肠粉浆。 4.)用白纱布铺在肠粉炉上，倒下200公克的肠粉浆，并将作法(2)的内馅以一字形铺在肠粉浆上，加盖蒸3分钟取出，趁热卷成长条形，用刀切成3段后放在小盘子上，淋上作法(1...[ 查看全文 ]

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