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如何做白果好吃 白果最正宗的做法

白果芋泥

图老师美食

食材:

芋头1斤,白果6两,桂花糖1茶匙,糖6两,水1杯,油2汤匙

做法:

1.芋头去皮洗净,切片摊开蒸熟备用。熟后趁热用刀在砧板上按搓成芋泥,最好按多两三次。

2.烧热镬下油,加入芋泥,用镬铲推动,然后加入4?O糖和1杯水,不断推铲至芋泥香味四溢而企身为止。

3.烚熟白果,拍烂去壳,用刀切开边,然后用水灼,跟着去衣去心,洗净之后加2两糖及少许水煮滚。

4.把白果连糖水倒入芋泥上,收慢火滚5分钟,加入桂花糖即成。

白果焖三冬

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2016-05-19 标签:

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