食材:
意大利烟熏火腿片(14块),布包豆腐(3-4砖),胡萝卜(1条),冬菇(14只)
辅料:
生抽(适量),糖(适量),麻油(适量),油(适量),盐(适量)
做法:
1.先将豆腐切成14块,用熏火腿片包好,装盘,冬菇用少许生抽、糖、麻油腌10分钟,再放上每个豆腐包上,每块冬菇加上胡萝卜粒。
2.水开放入豆腐包,隔水蒸10分钟,小心倒去盘内的水,再将汁料在锅中煮滚,淋上豆腐包即成。
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