豆腐如何做 正宗豆腐做法

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  如何做豆腐 豆腐最正宗的做法

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  鱼腩烧豆腐 食材： 主料：,原鲩鱼腩200克,白豆腐100克,鲜茹10克,姜,葱各10克。,调料：,花生油500克(实耗油100克),盐10克,味精8克,白糖5克,湿生粉20克,老抽王10克,胡椒粉少许,麻油5克,清汤50克。 做法： 1.鱼腩切块，豆腐切块，鲜茹、姜切片，葱切段。 2.烧锅下油，待油温120度时，分别放入鱼腩、豆腐、炸熟至金黄，捞起把油倒入油盆。 3.锅内留油，下入姜片、鲜茹、鱼腩、豆腐，加清汤、盐、味...[ 查看全文 ]

  美丽的梦大树

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  最正宗豆腐的做法 如何做豆腐

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  壮族清蒸豆腐圆 洁白的豆腐包裹着滋味醇厚的馅料，一道地道的壮族小菜让人眼前一亮。 材料 卤水豆腐1块，糯米饭150g，猪绞肉100g，熟花生仁50g，油渣10g，干香菇5朵，香葱1棵，蛋清1只，调料：料酒1茶匙（15ml），白胡椒粉1茶匙（5g），盐1/2茶匙（3g），生抽1茶匙（5ml），白砂糖1/2茶匙（3g），芝麻香油1茶匙（5ml），水淀粉1汤匙（15ml） 做法 1、干香菇用温水浸泡20分钟至涨发，洗净后去蒂...[ 查看全文 ]

  北纬37c晴

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  最正宗豆腐的做法 豆腐如何做

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  杏仁豆腐 材料 杏仁，糖，gelatin粉，桂花，蜂蜜， 做法 1.去皮的杏仁，泡一会儿然后加少量水用blender打crush档 2.过滤两遍倒锅里，加糖*，边煮边搅到沸腾 3.大约以300ml：5g的比例加gelatin粉，慢慢加^，边加边搅 4.搅匀就可以倒进一个干净的器皿，放凉之后冷藏2h以上，就可以切开装碗了 5.桂花加少量水煮开放凉加蜂蜜，然后冷藏，然后加到杏仁豆腐的碗里，大功告成（照片里的是直接撒的干...[ 查看全文 ]

  烟2amor

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  豆腐如何做 最正宗豆腐的做法

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  烤豆腐卷 食材： 干豆腐,白菜（还可以放别的菜）,辣椒酱,黑芝麻 小贴士： 我家只有白菜了，里面也可以换成别的东西、 做法： 1.把干豆腐切成条形 2.抹上辣酱 3.白菜撕成片 4.把白菜卷在干豆腐里，用牙签扎上，在外面在抹一层酱。撒上黑芝麻 5.放上预热好的烤箱里烤10分钟即可 豆腐包 食材： 豆腐(一大块),五花肉(300g),葱(1 0棵) 辅料： 芡粉(地瓜粉)(2汤匙),盐，味精...[ 查看全文 ]

  快乐老汉90

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  豆腐如何做 豆腐最正宗的做法

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  海鲜豆腐南瓜盅 清新爽口、营养丰富 材料 主料：南瓜，豆腐，虾，配料：黄瓜，葱，姜，盐，六月鲜特级酱油，料酒 做法 1。将南瓜顶端切下来，挖去瓜籽后，蒸十分钟。 2。将虾去壳挑去肠洗净，沥干水份。 3。锅内放少许油，用中火炒葱和姜，加入虾和豆腐炒匀，再放入酱油、盐等调味汁料 4。将海鲜、豆腐放入南瓜盅里，隔水蒸5分钟，洒上一点黄瓜条即可。 小诀窍: 南瓜的质地较硬，制作南瓜...[ 查看全文 ]

  金刚KO葫芦娃OK

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  豆腐如何做 豆腐做法

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做好吃

  芹菜豆干炒肉做法： 第一步、芹菜洗干净切成段，熏豆干切成条，瘦肉丝加点生抽、淀粉、胡椒粉、盐淹制15分钟。姜和大蒜切成碎末备用。 第二步、锅里加入适量油，烧至非常热下猪肉丝翻炒几下，差不多处理半生状态，出锅装盘备用。 第三步、锅重新加入适量油，下蒜姜末爆香，倒入芹菜翻炒几下，调少许盐。 第四步、倒入豆干条翻炒均匀，倒入炒过的猪肉丝，翻炒至断生。 第五步、调入豆瓣酱翻炒均匀...[ 查看全文 ]

  YX5R0X

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  豆腐做法 豆腐如何做

  标签：豆腐 豆腐的功效

  椒子酱的做法 1 将花生米、干黄豆用清水泡4个小时以上 2 然后将泡好的花生米、黄豆跟冷水一起下锅，加入八角、花椒、盐，大火煮 3 煮熟至面沙口感关火捞出备用 4 老豆腐切成小一些的方块 5 油热放入小豆腐块，小火炸 6 炸至豆腐外皮焦黄，并且每个都膨松起来捞出控油（豆腐炸成豆腐泡，炖菜的时候才不会被炒烂） 7 五花肉切成小丁状 8 然后用料酒、耗油腌制10分钟 9 萝卜也...[ 查看全文 ]

  搭救有缘人

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  如何做豆腐 最正宗豆腐的做法

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  麻婆豆腐 麻婆豆腐的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 麻婆豆腐的制作食材： 豆腐一块，肉末(正宗做法是用牛肉)约一两，豆瓣一大匙，豆豉一匙，辣椒粉一大匙(可依个人喜好增减)，花椒粉一咖啡匙，蒜苗一棵，酱油两大匙，红油三大匙，味精适量，淀粉一大匙。 麻婆豆腐的做法详细步骤 1、豆腐切约一厘米见方的块，放碗里用沸水烫一下（不能下锅烫煮）后沥干水份，将豆瓣和酱油装一个碗...[ 查看全文 ]

  zlz623

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  豆腐最正宗的做法 如何做豆腐

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  铁板豆腐 材料 板豆腐2小块，红萝卜50公克，竹笋1支，葱1支，蒜2颗，黑椒酱1/4杯，水2大匙 做法 1.豆腐洗净切三角片；红萝卜切片；竹笋切片；葱切段；蒜切片，备用。 2.热锅，倒入1杯油，加入作法1的豆腐片炸至金黄色，捞起沥油备用。 3.作法2锅中留少许油，爆香作法1的葱段、蒜片。 4.加入作法1的红萝卜片、笋片拌炒均匀。 5.加入所有的调味料煮至沸腾，放入作法2的炸豆腐拌炒至收汁即可。 ...[ 查看全文 ]

  南音雨阁03

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  如何做豆腐 豆腐做法

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  红烧臭豆腐 食材： 臭豆腐(5块) 辅料： 豆瓣酱,葱,姜,酱油,糖 做法： 1.豆腐洗净切块，每块“井”字状切小块。 2.将锅烧热倒入油，待油烧热放入切好的臭豆腐，分2批炸，每批炸2，3分钟后沥油盛出待用。 3.锅中底油，油微热将葱，姜倒入油锅爆香下，加一匙豆瓣酱一起翻炒。然后倒入炸好的臭豆腐，加一汤勺酱油。不要加盐了，豆瓣酱已经是咸的了，两小勺糖，适量水（浸透臭豆腐...[ 查看全文 ]

  猫有一双翅膀

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  最正宗豆腐的做法 如何做豆腐好吃

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  酱烧豆腐 食材： 豆腐(一块),肉末(适量),新鲜香菇(数朵。),黑木耳(1) 辅料： 老干妈风味豆豆豉(适量),生抽(1),盐(1),白糖(1),水淀粉(1),青蒜(1) 做法： 1.豆腐切块，平底锅下油，油热后，放入豆腐煎至金黄盛出备用。 2.炒锅放油，下蒜头，新鲜香菇，黑木耳丝，肉末划炒，倒入豆腐。 3.淋入生抽，少许老抽，白糖，一勺老干妈，加水淹没豆腐，大火煮开，转小火焖烧。淋入水淀粉。 4.加入青...[ 查看全文 ]

  胥大涛是好人

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  如何做豆腐好吃 最正宗豆腐的做法

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  孜香豆腐 食材： 豆腐(一块),鸡蛋(一枚) 辅料： 盐(适量),鸡精,孜然,食用油 小贴士： 炸豆腐时用小火并适当颠勺翻炒切不可用锅铲搅动 做法： 1.豆腐改刀切块掉水备用 2.将掉过水的豆腐块全蛋液和淀粉翻滚下油锅炸至金黄捞出控油备用 3.锅中留底油放入姜蒜爆香，加入炸好的豆腐块翻炒，起锅前加入孜然、盐、鸡精装盘即可。 五花肉闷油豆腐 食材： 五花肉(250) ...[ 查看全文 ]

  水瓶张宇123123

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  豆腐最正宗的做法 如何做豆腐好吃

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  辣萝卜蒸日本豆腐 食材： 辣萝卜30克,午餐肉45克,辣萝卜汁3汤勺,日本豆腐2条 做法： 1.首先把日本豆腐切开，一条日本豆腐可以平整切成7~8块。切好后平铺于碟子上。 2.把辣萝卜、午餐肉切丁加入辣萝卜汁搅拌。 3.把搅拌好的陷料铺于日本豆腐上面。 4.将制作完成的日本豆腐跟饭一起蒸煮。 5.上菜 酥茶小豆腐 食材： 北豆腐50g,花生10g,杏仁10g,乌龙茶适量,盐2g,油适量,小葱圈适量 ...[ 查看全文 ]

  Trista恋

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  如何做豆腐好吃 豆腐最正宗的做法

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  山东小豆腐 主料：黄豆250克 辅料：虾米50克 萝卜缨(白)500克 调料：食盐5克 鸡精5克 山东小豆腐的做法 1.准备材料：黄豆泡发一夜，虾米剁碎，萝卜叶洗净备用 2.将黄豆250克，泡发一夜，放入搅碎机，填入清水大约高于1厘米，打得越碎越好 3.将打碎的豆浆倒入锅中，小火慢熬，大约10-20分钟，期间要不停的搅拌 4.直到把豆浆中的水分熬干，豆腥味也就没有了，萝卜叶洗净后 5.焯水1分钟后过凉...[ 查看全文 ]

  xiaodlichao

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  豆腐的做法 如何做豆腐

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  嫩滑豆腐花 材料 黄豆60克，清水800克，内脂1.25克 做法 1、黄豆用清水浸泡6小时以上； 2、用料理机把黄豆打烂用布过滤出豆渣，用清水充分洗净豆渣后得到约850ml的豆浆； 3、在煲底放少许清水然后倒下豆浆，开火烧开后再小火煮三分钟； 4、豆浆倒入瓦容器中，玻璃容器或不锈钢容器也可以； 5、用少许清水化开内脂，待豆浆表面开始出现薄膜时把内脂倒入并迅速轻轻搅匀； 6、盖上盖子并用干布...[ 查看全文 ]

  小艾★FZD

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  铁板豆腐如何做 最正宗铁板豆腐的做法

  标签：铁板豆腐 红萝卜 金针菇

  書盒豆腐。。O(∩_∩)O 1、四方豆腐横切半，中间再切半， 炸过备用。 2、肉碎用酱油和薯粉（各1茶匙）、少许麻油、糖和胡椒粉搅拌至起胶。 3、韭菜煮软，沥干，发好的香菇切粒，红萝卜切丁。 4、取一片豆干，将适量肉碎放在上端，再盖上一片豆腐， 用韭菜绑好，依序做完。 5、烧热少许油，爆香蒜茸，加入香菇丁和红萝卜丁炒均匀。 6、倒入调料，加入豆腐，加盖以中小火焖煮大概5分钟，勾芡即可取出...[ 查看全文 ]

  fengcctn

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  麻辣豆腐如何做 最正宗麻辣豆腐的做法

  标签：麻辣豆腐 麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐怎么做 豆腐 郫县豆瓣酱 面食

  麻辣豆腐 1.木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎 2.2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 3.豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可 麻辣豆腐 1、豆腐切成2厘米见方的块，下沸水中焯烫透，捞出控净水分；红三色椒切段备用...[ 查看全文 ]

  九寨沟内住宿

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  如何做蟹粉豆腐 最正宗蟹粉豆腐的做法

  标签：蟹粉豆腐 豆腐 沪菜

  蟹粉蒸豆腐 1.螃蟹若干，蒸熟拆出蟹肉蟹膏蟹黄，用猪油煸炒去多余水分，加少许盐，盛于瓶内，方便取食。 2.豆腐撒上盐上锅蒸熟，再加蟹粉蒸片刻，取出用葱丝装饰即可。 蟹粉鱼面筋豆腐 做法： 1）鸡蛋液打散，豆腐切块并用开水烫一下，然后铺在盘底； 2）炒锅油热后放入姜末略炒，然后放入蟹粉和蟹黄大火翻炒1-2分钟后盛出待用； 3）锅里注入鸡汤，大火烧开后放入鱼面筋，蟹粉和蟹黄，烧开后放...[ 查看全文 ]

  babyless

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  家常豆腐最正宗的做法 家常豆腐如何做

  标签：家常豆腐 家常豆腐的做法 嫩豆腐

  家常豆腐 1、豆腐切厚片，用酱油腌制10分钟，捞出。 2、姜蒜切片，葱白切段，葱青切花。 3、约50克植物油烧热，将豆腐片煎至两面金黄捞出。 4、余油炒香姜蒜片、葱段，将腌制豆腐后的酱油烹入，放入豆腐。 5、翻炒几下后加点开水，放少许白糖，少许盐，慢火收干汁。 6、盛盘后撒上葱花。 小诀窍 1、不要用老抽或者红烧酱油，这些是上色的，炒出来的菜会颜色发黑。 2、炒香葱姜蒜后，如果放点...[ 查看全文 ]

  冷观秋月

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  如何做多彩豆腐 多彩豆腐最正宗的做法

  标签：多彩豆腐 豆腐 杏鲍菇

  豆腐蛎 1.海蛎洗净，拾净贝壳； 2.嫩豆腐切1.5厘米见方的方块； 3.鲜猪肉切丝； 4.香菇去蒂，洗净，切菱形厚片； 5.冬笋削去外皮，洗净，切菱形厚片； 6.芹菜择洗干净，摘掉叶子，切3厘米长的段； 7.青蒜择洗干净，去根部，切3厘米长的段； 8.锅置旺火上，下适量花生油，取几个大蒜白煸一下，出香味时倒入肉丝、香菇、冬笋炒几下，下清汤150毫升、豆腐块（用勺捣碎）烧沸几分钟； 9.再调味，下海...[ 查看全文 ]

  一叶枫叶红了

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