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将鱼头洗净,对半切开。
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起油锅,将鱼两面煎一下。
3
先加入料酒炝锅,然后加适量的水烧开。
4
豆腐切成一厘米的厚片。
...
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2016-05-20
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豆腐
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香菇酿豆腐 食材: 豆腐(300克),香菇(3只) 辅料: 榨菜(20克),酱油(20克),糖(适量),香油(适量),淀粉(适量) 做法: 1.将豆腐切成四方小块,中间挖空; 2.将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料; 3.将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。 榨菜豆腐汤 食材: 豆腐(北)(300克),榨菜(50克),虾仁(50克) 辅料: 香油(5克),醋(25克)...
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