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茄子怎么做如何做茄子的相关文章

怎么做茄子如何做茄子

标签：茄子茄子的做法

蓑衣茄子食材：茄子(两根),胡萝卜(半根) 辅料：盐,老抽,味极鲜,糖,油,蚝油,大蒜、葱姜,青辣椒(1个) 小贴士： 1、切花刀的时候，千万不要切断，否则前功尽弃，不熟练的底下垫筷子（茄子其实非常好切，收刀很容易，不容易断，我这样的手都能搞定）。2、茄子要事先用盐腌制一下，用盐腌茄子有俩好处：1、杀出茄子的黑水，让茄子口感更入味 2、茄子变软，容易操作。3、油热后先爆香大蒜然后...[ 查看全文 ]

熙熙嘻嘻1
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茄子怎么做茄子如何做

标签：茄子茄子的做法

鱼香茄子饭?自己吃也不孤单食材：长茄子(一根),瘦肉末(看心情),米饭(适量) 辅料：醋(一勺),生抽(半勺),郫县豆瓣酱(一勺),糖(半勺),葱末(适量),姜末(适量),淀粉(一勺),食用油(适量) 小贴士：让米饭更漂亮：把米饭放到小碗里压紧后倒扣到盘子里就变成大饭团啦~ 做法： 1.茄子切成合适的大小，随你喜欢~ 葱姜切末…………同时蒸米饭（剩米饭也可以哦~） 2.将豆瓣酱、生抽、醋、淀...[ 查看全文 ]

即墨小青年_
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怎么做家常茄子如何做家常茄子

标签：家常茄子长茄子

家常茄子 1、将茄子削皮洗净，切成长4公分，粗1公分的条；把青蒜洗净切成段；将青辣椒切成小块。 2、炒锅上火烧热，放入油4汤匙，倒入茄子条翻炒数下，加盐，焙至茄子条的水分基本收干时，捞出将油沥干待用。 3、炒锅再上火，放入油3汤匙，炒香豆瓣酱，下青蒜段、木耳和青辣椒块炒香，倒入茄子条，再用酱油调味，用水淀粉勾芡，淋入辣椒油炒匀即可。家常茄子茄子滚刀切块，放到水里冲洗一下，沥...[ 查看全文 ]

Oo流年似月
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怎么做茄子好吃如何做茄子好吃

标签：茄子茄子的做法

“温暖”茄子煲食材：茄子,五花肉,酱辅料：青椒红椒(适量),葱蒜(适量),梅菜肉(适量) 做法： 1.首先把五花肉切成薄片，加料酒，生抽，生粉，色拉油腌制 2.然后把茄子洗净切条，煎软 3.锅中少油，烧热放入肉片，金黄色捞出。备用！ 4.少许油，爆葱蒜，放入青红椒，加入超市买的太太乐梅菜肉酱炒出香味 5.最后放入肉片和茄子，适量盐，大功告成！是不是很香啊？？简单吧？回家快去试试...[ 查看全文 ]

1fm5_k3go7kmbi
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如何做肉末茄子怎么做肉末茄子

标签：肉末茄子肉末茄子的做法肉末茄子的家常做法茄子

肉末茄子面 1.茄子洗净，切成细条，之后切成小丁，蒜去皮，姜洗净去皮，均切成末 2.平底锅放入少量油，稍热，之后放入茄子丁，使茄子丁均匀分布在平底锅上，待茄子丁都吸了油变色之后，将火调小，盖上锅盖，利用蒸气，加热5-10分钟，之后，将茄子丁翻到另一面，盖上锅盖，再加热一会，之后盛出。 3.加入一汤匙油，稍热，放入蒜末、姜末爆香，再放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入肉末，用铲子炒散至变色，放...[ 查看全文 ]

夷行文筛
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如何做菊花茄子怎么做菊花茄子

标签：菊花茄子长茄子猪肉馅猪肉

菊花茄子 1、茄子洗净去蒂，切约5厘米段，断面一头切十字花刀。 2、锅加少许油，每个茄子花刀面朝下略煎。 3、猪肉馅加料酒、精盐、鸡精调匀入味，青椒、红椒香葱切碎拌入猪肉馅内较匀，用筷子夹在菊花茄子中间。 4、入锅蒸十分钟即可。小诀窍 1、要想菜做好吃，首先原料要选新鲜的。 2、给茄子切十字花刀时，千万不要切透，最好切到2/3处。菊花茄子 1.用两只身材修长的茄子，切成长5厘...[ 查看全文 ]

东方庞贝古城
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茄子如何做最好吃茄子怎么做

标签：茄子茄子的做法

茄子泡菜材料 1.茄子6条，2.韭菜1把，葱段3支，蒜末10粒，1.盐1/4杯，水1又1/2杯，2.辣椒粉4大匙，腌咸虾1又1/2大匙，糖1大匙做法 (1)将茄子洗净切斜刀(约1公分宽，勿切断)，均匀撒上盐腌约12小时后，加入水继续腌12小时，最后再将盐水滤掉备用。 (2)将材料(2)洗净后彻底沥干水份并切好备用。 (3)将调味料(2)搅拌均匀，并与上述材料混合均匀，即可放入容器中冷藏腌浸约3～5天待其入味即可食...[ 查看全文 ]

yanghualiuxu
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怎么做菊花茄子如何做菊花茄子

标签：菊花茄子生抽菊花

皇上黄菊花茄 1、茄子去皮，改成长2厘米、宽2厘米、高4厘米的柱体，逐一切上深3.5厘米、间距为0.5厘米的十字花刀，再用盐、料酒码味后腌渍15分钟，待茄子回软，挤干茄子的水分并拍上干淀粉。 2、咸蛋黄放入容器中上笼大火蒸8分钟至熟，取出后压碎待用。 3、锅中下入色拉油，待油温烧至六成热时下入茄子小火浸炸3分钟至翻花、表皮酥脆时捞起。 4、锅中留油30克，烧至七成热时下入咸蛋黄碎小火翻炒2分钟...[ 查看全文 ]

憽人戾0071
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茄子怎么做茄子如何做好吃

标签：茄子茄子的做法

茄子皮炒西红柿材料材料：茄子厚皮，西红柿一个，葱一颗切葱花，姜两片切丝。调料：橄榄油一大匙，番茄酱一大匙，盐一茶匙，糖1/3茶匙，生抽1茶匙，香油1/2茶匙。做法（1）将茄子厚皮切条，用盐稍微腌一下，洗净咸味，挤干。（2）将西红柿切成条。（3）炒锅热后放橄榄油，下葱姜炒香，放入茄子煸炒至变软，下西红柿，加番茄酱，盐，糖，生抽，翻炒一分钟至西红柿熟，汁收，淋上香油即...[ 查看全文 ]

zangzhi258258
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怎么做茄子茄子如何吃

标签：茄子茄子的功效

地三鲜的做法 1 茄子2个、土豆2个、青椒2个、蒜仔适量。 2 把茄子切滚刀块。 3 把土豆、青椒切片。 4 锅中热油，放入土豆片炸制。 5 将土豆片炸至金黄色，然后，放入青椒片稍炸，断生即可。 6 将土豆片、青椒片捞出备用。锅留少许油，放入茄子煎炸至上色即可。 7 锅留底油，放入蒜仔炒香。再放入茄子和土豆。 8 烹入生抽，加少许清水炖制1分钟，能帮助析出茄子中的部分浮油。 ...[ 查看全文 ]

cnxhx8
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怎样做茄子如何做茄子

标签：茄子茄子的做法

咸鱼烧茄子食材：咸鱼,圆茄子辅料：李锦记蒜蓉辣酱(适量) 做法： 1.圆茄子切厚片 2.咸鱼洗净切成粒儿 3.油热放入李锦记蒜蓉辣酱两大勺翻炒 4.放入茄子翻炒均匀 5.放入咸鱼粒儿翻炒 6.加一些热水，没过茄子咸鱼，中火煮开后调味收汁家常手撕茄子食材：长茄子,西红柿辅料：酱油(适量),糖(适量),盐(少许),鸡粉(适量),葱(适量),姜(适量),蒜末(适量) 小贴士： 1...[ 查看全文 ]

裸睡朋友
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茄子怎样做茄子如何做？

标签：茄子茄子的功效

地三鲜的做法 1 嫩茄子去蒂洗净，连皮切成滚刀块，土豆去皮也切滚刀块，辣椒切成块 2 将土豆块放入油锅中，炸成浅黄色的时候放入辣椒快 3 锅里放油烧热，油热后放入茄子块，大火炸成金黄色捞出控油 4 炸至土豆完全成熟，辣椒皮起皱纹的时候捞出控油 5 将炸好的茄子土豆以及辣椒放入大盘子里，放一小勺盐，1/4小勺味精，1/4小勺糖，以及少许蒜末，适量香油拌匀即可酱扒茄子的做法 1 肉块用搅拌机搅拌成肉馅...[ 查看全文 ]

小昌微
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如何做茄子茄子做法

标签：茄子茄子的做法

豆角烧茄子豆角烧茄子瘦身减肥原料: 豆角1小把；茄子1根；干辣椒3个；大蒜6瓣；葱；姜；调料: 白糖3g；盐3g；生抽5g；蚝油8g；水；花生油；营养: 豆角烧茄子是我家常吃的一道菜，菜场遍地都是的应季蔬菜没什么特别，我管它叫炒合菜。有时侯再加上些土豆片随意一炒，却质朴好味很下饭。豆角烧茄子做法和步骤 1茄子洗净切条，用盐（分量外）抓匀腌制15分钟后攥干水分备用。豆角...[ 查看全文 ]

___翰哥威武Zz
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怎么做酱香茄子如何做酱香茄子

标签：酱香茄子圆茄子豆瓣酱茄子

酱香肉末烧茄子 1）肉馅中调入料酒和甜面酱，倒入姜末搅拌均匀后腌制10分钟； 2）将茄子去蒂洗净后带皮切成小段，青红小辣椒切成小片； 3）平底锅中倒入油，待油7成热时放入茄子条，你会发现茄子迅速的把油都吸收了，此时不要再添加油了。当茄子煸炒变软后，油会从茄子中又跑出来一些的。将炒软后的茄子捞出备用； 4）锅中留底油，放入肉馅煸炒至变色，用铲子铲到锅的一侧，用锅中的油将葱末煸炒几下...[ 查看全文 ]

会心一笑xin
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如何做辣椒茄子好吃怎么做辣椒茄子好吃

标签：茄子

相拥而眠，茄子爱辣椒 1、辣椒破肚，放入肉馅，茄子切斜刀。 2、爆锅后，倒高汤，然后茄子辣椒盒全摆放好。如果高汤不够，添点水也可以，水不要放多了，炖一会那个茄子就软下去了。 3、开始炖吧，那个汤没有了就好了。就是底下带点汤就行了。小诀窍肉馅子里面要多放一些盐，炖时不要额外放盐。扒茄子辣椒茄子切两半，切口沾点淀粉，顶部切刀花。辣椒周围用叉子戳几下方便入味。平底...[ 查看全文 ]

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如何做肉烧茄子怎么做肉烧茄子

标签：圆茄子

酱香肉末烧茄子 1）肉馅中调入料酒和甜面酱，倒入姜末搅拌均匀后腌制10分钟； 2）将茄子去蒂洗净后带皮切成小段，青红小辣椒切成小片； 3）平底锅中倒入油，待油7成热时放入茄子条，你会发现茄子迅速的把油都吸收了，此时不要再添加油了。当茄子煸炒变软后，油会从茄子中又跑出来一些的。将炒软后的茄子捞出备用； 4）锅中留底油，放入肉馅煸炒至变色，用铲子铲到锅的一侧，用锅中的油将葱末煸炒几下...[ 查看全文 ]

天蝎我只属于你
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如何做剁椒茄子怎么做剁椒茄子

标签：剁椒茄子茄子大蒜

剁椒茄子 1、茄子洗净，切成长条块 2、油锅烧热，放入剁椒炒香，捞起待用，放入切好的茄子翻炒，再放入盐、香油、红油、辣椒油、鸡精翻炒，起锅排于盘中，撒上剁椒、熟芝麻、葱花即可风林茄子 1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。 2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。 3、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉...[ 查看全文 ]

A海浪中的风帆
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如何做家常茄子好吃怎么做家常茄子好吃

标签：家常茄子茄子五花肉

家常茄子 1、茄子去皮切丝；肉切丝；大蒜切末。 2、热油锅，将肉丝炒成白色，加入豆瓣酱炒出香味。 3、放入切好的茄子，倒入少量的酱油，放入少量的白糖翻炒。 4、临出锅之前加入少量的生油翻炒，加入大蒜末即可出锅。怎么样是不是很简单啊！简单那你就试着做做吧！家常茄子 1、将茄子削皮洗净，切成长4公分，粗1公分的条；把青蒜洗净切成段；将青辣椒切成小块。 2、炒锅上火烧热，放入油4汤匙...[ 查看全文 ]

个女友回家过年
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怎么做茄子茄子做法

标签：茄子茄子的做法

冬至美食茄子豆角冬至美食茄子豆角的做法菜系分类：素斋菜功效分类：秋季养生食谱冬季养生食谱制作难度： ★ 准备时间： 5-10分钟口味：家常味工艺：炒主料：豆角250g 茄子250g 辅料：大蒜4 瓣红辣椒4个蚝油35ml 调料：生抽15ml 水适量油适量冬至美食茄子豆角的做法详细制作步骤冬至养生食谱【茄子豆角】的做法由饭菜的小编为您提供...[ 查看全文 ]

路4598636
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茄子如何吃最好茄子怎么做

标签：茄子茄子的功效

炸酱的做法 1 老干妈、豆瓣酱、甜面酱、白糖、搅拌均匀，调成酱汁。 2 茄子去皮。 3 切成小正方形丁。 4 葱切末，将切末，蒜切末。 5 锅子烧热，放入葱姜蒜末，煸炒出香味。放入猪肉末，煸炒至颜色发白。 6 放入茄子丁，煸炒。 7 放入调好的酱汁，小火慢炖。 8 炖至没有水分，粘稠的酱汁，就可以关火了。东北地三鲜的做法 1 此菜的材料。 2 土豆去皮切成小滚刀块洗去...[ 查看全文 ]

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