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豆沙泡芙如何吃 豆沙泡芙的家常做法

雪衣豆沙

雪衣豆沙

1、先将豆沙馅团成圆团,拍面粉,蘸上用鸡蛋清和淀粉做成的蛋泡糊。

2、下油勺炸至金黄色时捞出装盘,撒白糖和青红丝即可。

小诀窍

蛋泡糊制作的时候立住筷子为准。油温要低的时候下入主料。

豆沙晶饼

图老师美食

1.将麦淀粉放入锅内,放白糖,猪油拌和,加沸水400克,用竹筷不断搅拌,制成熟粉。待熟粉稍冷后,即用手揉和,分成20小块。

2.将豆沙搓成条,分成20份,将熟粉块揉圆揿扁,放上一份豆沙,...[ 查看全文 ]

2016-05-20 标签:

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