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泡姜烧鸭如何做好吃 泡姜烧鸭的做法

红烧鸭

图老师美食

1)把鸭子剁成块,锅里加一点点油,将鸭子与仔姜一起倒入油锅,炒3分钟左右

2)加入盐、味精、蒜头,放酱油少许,继续炒一会,然后加入低度白酒2匙,稍炒后加水,水量为稍没过鸭子,盖上锅盖。

3)大火烧开转中小火焖30至40分钟,肉烂即可

红烧鸭

图老师美食

1、 鸭肉切小块、焯水

2、 捞起沥水

3、 锅中放适量油、将鸭肉放入煸炒,将水分炒干,还有一部分鸭油逼出来,鸭肉表面稍稍有点焦

4、 金桔洗净对半切待用

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2016-05-20 标签:

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