有人说产后吃海参对孕妇身体好,而且还可以强身健体。产后吃海参可以吗?当然可以。那么有哪些关于海参的做法呢?下面就给大家介绍一款营养师推荐的食谱。
虾子海参
材料:干海参150克、干虾子15克、肉汤1000克。
调料:葱花、姜片、料酒、盐、水淀粉、植物油、酱油各适量。
做法:
1.海参泡发透,放入沸水锅内焯一下,捞出,沥干水分备用。
2.虾子泡发洗净,盛入碗内,加入适量的水和料酒,上笼蒸约10分钟取出。
3.锅烧热,放入油,投入姜片、葱花,煸炒后捞出,烹入料酒,再加入肉汤、盐、酱油,最后放入海参、虾子,煨透成浓汤汁,用水淀粉勾芡,起锅,整齐地装入盘内即成。
功效解析
此菜鲜香、味浓,可协调人体阴tulaoshi.com阳,孕妇食之,可强身健体。
产后吃海参既补充营养又强身健...[ 查看全文 ]