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印度咖哩羊肉抓饭的家常做法

羊肉手抓饭

图老师美食

1、Basmati 长米用水泡1小时,沥干水,胡萝卜、洋葱刨成丝。

2、羊肉用油炒干香,加孜然粉、黄姜粉、胡椒粉炒香,加洋葱丝、胡萝卜丝,炒干水份,加入油炸洋葱和葡萄干,加米、盐,倒入鸡汤刚刚淹盖米,小火焖煮10分种,关火焖5分种。

3、松子炒香,加入饭里拌匀,开吃,非常好吃。

乌兹别克斯坦羊肉手抓饭

图老师美食

1、将胡萝卜切粗丝,香米用热水和盐泡上,羊蝎子洗净焯水,洋葱切丝待用。

2、起砂锅烧热,加入棉油熬透,下入羊蝎子煸至变色再加入胡萝...[ 查看全文 ]

2016-05-20 标签:

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