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面包怎么做好吃 怎么做面包

失败的香肠吐司的做法

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材料
2、牛奶放入微波炉加热至40度左右,加入酵母搅拌均匀。

3、然后加入高粉、盐、白糖拌匀揉成面团。

4、对面团使用暴力连揉带摔至可以拉出膜。

5、加入橄榄油继续揉。

6、加入油后一开始不太好揉,慢慢就好了。揉成光滑的面团。

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这就是我揉到最后的出膜状。哈哈,一点儿都不均匀。

8、加入香肠丁揉5分钟。

9、把香肠丁均匀的揉入面团。

10、放到温暖处发酵至2倍大。

11、把发好的面团分成3块,排气滚圆松弛20分钟。

12、取一块面团擀成牛舌形。

3

卷起整形放入吐司盒。

14、放在温暖的地方,进行第2次发酵,发到7分满。

15、烤箱预热至220度,上下火,放至下层,烤50分钟。(我烤时间久了,烤的有点糊)

16、出炉后的丑模样。

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全部材料混合,揉到面团扩展阶段。面团发酵10分钟

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2016-05-20 标签:

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