黑白糯米鲜肉粽的做法
粽叶和妈莲草加水浸泡(水大概没过粽叶即可,最好找一重物压住);
黑白糯米洗干净后加水浸泡2个小时左右;
肉切小块,加入盐,鸡粉,胡椒粉和生抽腌一小时左右;
浸泡后的糯米冲洗干净,沥干水分,加入盐,鸡粉,胡椒粉和生抽搅拌均匀后加入肉块;
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