怎样做嘉兴粽子 怎么做嘉兴粽子

怎样做嘉兴粽子 怎么做嘉兴粽子的相关文章

• 
  嘉兴粽子怎样做 嘉兴粽子最正宗的做法

  标签：嘉兴粽子 糯米 端午节

  牛肉粽子 1、牛肉洗净焯水，粽子切块。 2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉片刻。 3、放1碗清、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。 4、牛肉熟时放粽子焖煮2分钟。 5、放盐调味收汤即可。 嘉兴鲜肉粽子 1.糯米放在淘箩内，淘净后在水中静放15分钟，沥干水，然后将米倒入木盆内，依次加糖，适量精盐，少许红酱油，搅匀。 2.将粽叶400克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。 3.将猪肉...[ 查看全文 ]

  josephraywu

  1831
• 
  嘉兴粽子

  标签：家常菜 嘉兴粽子

  嘉兴粽子 嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点,具有悠久历史。嘉兴粽子作为一种端午节汉族民俗食品,粽子在嘉兴一带流播的历史,至迟可以追溯到明代。嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。我送你嘉兴粽子教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 嘉兴粽子的做法步骤 1. 选用7～10 厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5 分钟，使其回软...[ 查看全文 ]

  _____紫金战神

  2191
• 
  如何做嘉兴粽子好吃 怎样做嘉兴粽子好吃

  标签：嘉兴粽子 糯米 粽子

  牛肉粽子 1、牛肉洗净焯水，粽子切块。 2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉片刻。 3、放1碗清、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。 4、牛肉熟时放粽子焖煮2分钟。 5、放盐调味收汤即可。 嘉兴鲜肉粽子 1.糯米放在淘箩内，淘净后在水中静放15分钟，沥干水，然后将米倒入木盆内，依次加糖，适量精盐，少许红酱油，搅匀。 2.将粽叶400克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。 3.将猪肉...[ 查看全文 ]

  冷幽寒

  151
• 
  怎么做嘉兴粽子好吃

  标签：嘉兴粽子

  嘉兴粽子的做法与步骤 1. 选用7～10厘米宽的伏天粽叶，先用清水冲洗干净后放在开水锅内煮3～5分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干。 2. 糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15分钟，沥干水，将米倒入木盆内，加入糖20克、盐15克及酱油50克拌匀。 3. 将猪腿肉去皮，按横纤维分别肥瘦切成长方小块（每块约重20克），放入大盆，加糖7...[ 查看全文 ]

  妨碍小姨子

  261
• 
  嘉兴鲜肉粽子怎么做

  标签：菜系

  嘉兴鲜肉粽子 1.糯米放在淘箩内，淘净后在水中静放15分钟，沥干水，然后将米倒入木盆内，依次加糖，适量精盐，少许红酱油，搅匀。 2.将粽叶400克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。 3.将猪肉洗净，按横丝分别切成肥，瘦长方小块，放入盆内，加入白酒、味精以及剩余的红酱油、精盐，搅拌到泛出白沫时止。 4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入肥瘦肉块，再放入2/3糯米包成三角形粽子，...[ 查看全文 ]

  dragon1vision

  71
• 
  怎样做嘉兴粽子才好吃

  标签：嘉兴粽子 糯米 粽子

  嘉兴鲜肉粽子 1.糯米放在淘箩内，淘净后在水中静放15分钟，沥干水，然后将米倒入木盆内，依次加糖，适量精盐，少许红酱油，搅匀。 2.将粽叶400克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。 3.将猪肉洗净，按横丝分别切成肥，瘦长方小块，放入盆内，加入白酒、味精以及剩余的红酱油、精盐，搅拌到泛出白沫时止。 4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入肥瘦肉块，再放入2/3糯米包成三角形粽子，...[ 查看全文 ]

  冰魂卫庄

  151
• 
  嘉兴鲜肉粽子怎么吃

  标签：糯米 粽子

  粽子烧肉 1、猪肉切块，熟粽子剥去粽叶切块。 2、起锅热油稍煎粽子盛出。 3、另起锅热油爆香葱姜蒜，煸炒猪肉片刻。 4、放酱油、料酒、糖和1碗水焖煮1小时左右。 5、猪肉九成熟时放粽子焖煮5分钟。 6、收汤汁放盐和鸡精调味即可。 嘉兴鲜肉粽子 1.糯米放在淘箩内，淘净后在水中静放15分钟，沥干水，然后将米倒入木盆内，依次加糖，适量精盐，少许红酱油，搅匀。 2.将粽叶400克洗净，放入锅中...[ 查看全文 ]

  lkd51089

  211
• 
  如何做嘉兴鲜肉粽子 嘉兴鲜肉粽子最正宗的做法

  标签：糯米 粽子

  香菇肉粽 1、粽叶、草绳洗净，放入锅里水煮片刻，捞起沥干备用。 2、糯米先隔夜浸泡，使用前沥干。 3、瘦肉切小丁状，香菇浸软后切丝。 4、花生用气压锅蒸熟（约十五分钟），用五香粉拌一拌。 5、咸蛋黄蒸熟后切小块（本钱厚可以用整颗）。 6、锅里倒入适量油，爆香蒜末，倒入糯米略炒片刻，放盐、五香粉和味精，调自己喜欢的咸度（切忌太咸，因裹料有咸度），装入盆中备用。 7、锅里倒入点油，放...[ 查看全文 ]

  发艺轩00

  421
• 
  嘉兴粽子的做法【图文】

  标签：家常菜 嘉兴粽子

  嘉兴粽子的做法步骤 1. 选用7～10 厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5 分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干； 2. 糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15 分钟，沥干水，将米倒入木盆内，加入糖20克、盐15克及酱油50 克拌匀； 3. 将猪腿肉去皮，按横纤维分别肥瘦切成长方小块（每块约重20克），放入大盆，加糖7克、盐10克及味精、白酒，反复搓擦，使用料渗入肉内，直至泛出白沫时止； 4. 左手拿粽...[ 查看全文 ]

  姚仁全

  2271
• 
  嘉兴鲜肉粽子的家常做法

  标签：糯米 端午节

  肉粽 1.先把肉切好，用料酒，盐，糖，味精，生姜，大料，酱油（老抽）等搅拌腌制三个小时，待用。 2.把芦叶洗净用开水烫。说明；不用煮，这样的芦叶包的粽子更清香。 3.要包粽子之前才淘糯米，并把水沥干。 4.把腌制鲜肉里的渍水倒进糯米里，拌匀。说明；口味重的可以再加些盐。 5.腌制好的肉里加麻油，拌匀。 6.开始包粽子。 7.经过三/四个钟头的闷煮；香气四溢！ 温州肉粽 1、大米和糯米的...[ 查看全文 ]

  中国国人互助

  101
• 
  怎样做嘉兴肉粽最好吃

  嘉兴肉粽正宗做法/图解/步骤： 先把糯米淘洗干净，沥干水分后，倒入容器内，加生抽，老抽各一半，搅拌均匀，静置。 把肉切长块，肥瘦都要，放入盆内，喷点白酒，用手揉搓，一直揉至白酒气味散去，加入老抽，生抽，白糖，搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制下。 我用的是新鲜的小粽叶，初学者有些难度，大家可以去淘宝买今年产的干粽叶，提前泡水，...[ 查看全文 ]

  兴隆aoe

  231
• 
  粽子粽子怎么做

  嘉兴粽子大肉粽 1. 新鲜的粽叶洗干净沥下水，只要不滴水就可以了，然后剪掉叶尖上面的黄叶子待用，洗的时候小心边缘会割手 2. 剪好的粽叶如图，这种新鲜的粽叶可以直接用，不用放开水里煮 3. 如果买的是这种干的粽叶需要用水烧开煮一下，煮两三分钟变软后捞出洗净再剪掉尖端的死叶子，干粽叶家里有一些，所以我这次用的是一样一半 4. 绑粽叶可以用棉线，也可以用棕树叶子...[ 查看全文 ]

  幻幻_嘉玲

  511
• 
  嘉兴肉粽

  标签：家常菜 嘉兴肉粽

  嘉兴肉粽 荣记嘉兴粽子始于1921年,是五芳斋粽子的前身之一。本世纪20年代,嘉兴有一帮兰溪人弹棉花絮(清代,春波桥堍有兰溪会馆),每逢夏天弹棉花淡季的时候,这帮兰溪弹棉花匠就裹粽子挑小担叫卖,担子的一头置炭炉、铁锅,内煮棕子。兰溪人裹的火腿肉粽很受嘉兴吃客的称赞。下面就由图老师网为大家提供嘉兴肉粽，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 嘉兴粽子的做法步骤 1. 选用7～10 厘米宽的伏天粽叶，放...[ 查看全文 ]

  天使茶店

  891
• 
  嘉兴鲜肉粽怎样做最好吃

  标签：嘉兴鲜肉粽

  嘉兴粽子大肉粽 1. 新鲜的粽叶洗干净沥下水，只要不滴水就可以了，然后剪掉叶尖上面的黄叶子待用，洗的时候小心边缘会割手 2. 剪好的粽叶如图，这种新鲜的粽叶可以直接用，不用放开水里煮 3. 如果买的是这种干的粽叶需要用水烧开煮一下，煮两三分钟变软后捞出洗净再剪掉尖端的死叶子，干粽叶家里有一些，所以我这次用的是一样一半 4. 绑粽叶可以用棉线，也可以用棕树叶子...[ 查看全文 ]

  LAZI之哥

  321
• 
  嘉兴肉粽的吃法

  标签：嘉兴肉粽

  嘉兴肉粽 先把糯米淘洗干净，沥干水分后，倒入容器内，加生抽，老抽各一半，搅拌均匀，静置。 把肉切长块，肥瘦都要，放入盆内，喷点白酒，用手揉搓，一直揉至白酒气味散去，加入老抽，生抽，白糖，搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制下。 我用的是新鲜的小粽叶，初...[ 查看全文 ]

  douyu1989

  731
• 
  嘉兴鲜肉粽怎样做才好吃

  标签：嘉兴鲜肉粽 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  嘉兴鲜肉粽 1.将五花肉浸入淘米水，我浸了有2-3小时。 2.洗干净，剁成块 3.加料酒 ...[ 查看全文 ]

  诱lovely

  71
• 
  怎样做粽子飘香 怎么做粽子飘香

  标签：糯米 红豆 粽子

  飘香咸肉粽 1、粽叶浸泡后刷洗干净，和水草一同放入大锅煮约10分钟消毒，拿起晾干剪去两头备用。 2、糯米洗净浸泡约两小时，捞起沥干水份，拌少许油和盐备用。 3、红豆、绿豆浸泡半天，加入糯米中搅拌均匀。 4、五花肉加入盐、南乳、生抽、酒腌制约2小时。 5、香菇泡发切小块，栗子煮熟剥皮。 6、包粽（过程略） 7、包好的粽子放入大锅中，加水没过粽子，盖上锅盖煲约3小时就OK了。 8、待煲熟的粽...[ 查看全文 ]

  紫气东来科文教

  121
• 
  粽子粽子怎么做最好吃

  标签：小吃

  排骨烧粽子的做法 排骨烧粽子做法和步骤1排骨洗净焯水后沥干水分，准备好所有配料，八角一至两个，花椒约十几粒放入调料盒。锅中放入一勺油，放入两勺白糖，开小火慢慢熬，先不要动它。 2白糖开始溶化，变成糖浆，可以稍微搅动下，继续小火熬，糖浆颜色越来越深，至琥珀色，开始起小泡泡时，糖色就熬好啦。这一步要注意不要熬过头。迅速放入排骨翻炒，让排骨均匀地裹上糖色，放葱、姜、蒜和辣椒继续翻炒...[ 查看全文 ]

  baby家乡最美

  391
• 
  粽子怎么做

  标签：粽子

  粽子 1. 糯米提前清水泡四个小时以上，期间将箬叶洗干净，放水里煮至叶子发软，叶香四溢，捞出过凉水 2. 排骨我提前煮了一下，去除了血沫后加生抽腌了半个小时 3. 三片或者四片箬叶一片片压住铺平 4. 如图5卷好箬叶...[ 查看全文 ]

  wsyl1572933

  71
• 
  怎样做粽子烧肉 粽子烧肉做法

  标签：猪肉 粽子 烧肉

  烧肉新吃法 1、烧肉先切成薄小块，腐竹用水泡软，粉丝也用水泡软，云耳还是用水泡软。 2、将泡软的腐竹、粉丝、云耳捞起，将云耳切碎。 3、先将腐竹铺在碟子的最下层，再铺粉丝和云耳，然后把切好的烧肉铺在最上面，洒上少许洗净的豆豉，放糖和酱油调味，放到锅里蒸十分钟即可。 生烧肉 1、肉切片，略放花椒粉，盐，酱油，料酒，鸡蛋清，生粉上浆静置1小时； 2、洋葱，青椒切丁，姜切末备用； ...[ 查看全文 ]

  huanghan6

  21