怎样做嘉兴肉粽最好吃

怎样做嘉兴肉粽最好吃的相关文章

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  嘉兴肉粽

  标签：家常菜 嘉兴肉粽

  嘉兴肉粽 荣记嘉兴粽子始于1921年,是五芳斋粽子的前身之一。本世纪20年代,嘉兴有一帮兰溪人弹棉花絮(清代,春波桥堍有兰溪会馆),每逢夏天弹棉花淡季的时候,这帮兰溪弹棉花匠就裹粽子挑小担叫卖,担子的一头置炭炉、铁锅,内煮棕子。兰溪人裹的火腿肉粽很受嘉兴吃客的称赞。下面就由图老师网为大家提供嘉兴肉粽，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 嘉兴粽子的做法步骤 1. 选用7～10 厘米宽的伏天粽叶，放...[ 查看全文 ]

  天使茶店

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  嘉兴鲜肉粽怎样做才好吃

  标签：嘉兴鲜肉粽 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  嘉兴鲜肉粽 1.将五花肉浸入淘米水，我浸了有2-3小时。 2.洗干净，剁成块 3.加料酒 ...[ 查看全文 ]

  诱lovely

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  怎样做肉粽最好吃

  肉粽正宗做法/图解/步骤： 腌肉：五花肉去皮，切1.5至2厘米块，加酱油、盐、糖、花椒大料、老抽、花雕；加料后肉搅拌一会，让肉把调料吃进去；搅拌好后肉放冰箱冷藏24小时。必须用五花肉，有肥肉粽子才润；大料掰碎，好入味；老抽可以最后加，根据自己喜好调整颜色；用花雕酒，加多了也不会有怪味。 粽叶：竹叶和芦苇叶搭着用，根据竹叶大小，一片竹叶配2至3片苇叶...[ 查看全文 ]

  崔继昌

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  怎样做鲜肉粽最好吃

  鲜肉粽正宗做法/图解/步骤： 1. 糯米洗干净，加入老抽，酱油，盐，搅拌均匀 2. 五花肉焯水，切块，加酱油，老抽，盐，糖，料酒，豆瓣酱，葱花，姜末搅拌均匀，放在冰箱一夜，入味 3. 粽叶清洗干净，开始包粽子 4. 高压锅煮45分钟左右即可出锅 搜索鲜肉粽做法大全[ 查看全文 ]

  吥弃DE永恒

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  怎样做肉粽子最好吃

  肉粽子正宗做法/图解/步骤： 1. 糯米提前用凉水浸泡两小时，时间越久 糯米越糯 口感更好。然后加入适量盐、生抽、食用碱拌匀备用。 2. 粽叶洗干净，提前浸泡一小时 ，最后用开水煮五分钟 消毒备用。 3. 五花肉切块，加入生抽、料酒、五香粉、鸡精、盐等调味料腌制一会，放入冰箱冷藏一到两个小时备用。时间越长越入味。可根据自己喜好放入调味料。 4. 东西准备好后...[ 查看全文 ]

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  怎样做鲜肉粽子最好吃

  鲜肉粽子正宗做法/步骤： 准备工作。头天晚上把鲜肉处理干净后用生抽和料酒少许白胡椒粉一点耗油腌制起来，冰箱保存 要制作的当天，把糯米控干水份----一般为用镂空容器1个小时。2公斤糯米的调味口诀是：【1+2+3】=====【一汤匙tablespoon盐+2汤匙老抽+3汤匙素油】 一般如果买的是干燥的棕叶，有时间隔夜用冷水浸泡后清洗干净是最能保持棕叶清香的方法 ...[ 查看全文 ]

  泪流尽还剩

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  怎样做花生肉粽最好吃

  花生肉粽正宗做法/图解/步骤： 1. 1，把肉分成瘦肉和肥肉2，把瘦肉切成一元硬币大小，肥肉切成1/3小拇指大小(实在不会形容，希望大家看地明白）3，干香菇用热水泡过后，小朵的对半切，大朵些的切成3块或4块。4，把肉和香菇放在一个大碗里，倒入适量的糖，鸡精，老抽(千万不要用盐，这是粽子还不好吃其中的一个关键）老抽要多倒些，直到舔块肉觉地味道够了，就停止。5，至少要腌3小...[ 查看全文 ]

  ytshamo

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  怎样做叉烧肉粽最好吃

  叉烧肉粽正宗做法/步骤： 1.糯米,绿豆,粽子叶泡一天一夜 2.花生,红枣泡两小时 3.肉切薄块,用叉烧酱腌两小时以上,最后加点蚝油抓匀腌十几分钟 4.糯米沥干水份,用少许盐拌一下,开始包粽子,肉放中间,其他的都是随意放的 5.包好的粽子放电高压锅里,...[ 查看全文 ]

  王姣姣526

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  怎样做咸蛋黄鲜肉粽最好吃

  咸蛋黄鲜肉粽正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好材料，1、粽叶清水浸泡稍软，再放进锅中，加水没过，烧开，煮15分钟。捞出用清水洗净2、糯米洗净泡三个小时后，沥干水份3、猪肉切长条，加生抽、老抽、五香粉、盐、姜葱，腌制三小时以上 2. 取一张粽叶平铺，放入一勺米，一勺黄豆，再放入一块肉和一个蛋黄，将左右上下边缘稍微向内折起（折起可以避免馅料漏出） 3. 用绳子扎...[ 查看全文 ]

  FANJIUXIN123

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  怎样做台式肉粽最好吃

  台式肉粽正宗做法/步骤： 1.砂糖：1茶匙，米酒：1茶匙，水：适量 2.【步骤】 3.糯米泡水3小时 4.粽叶煮开、洗净，备用 5.花生泡水1夜、五花肉切长条、香菇泡软切丝、海米泡软、洋葱洗净切丁，备用 6.调味料A、B...[ 查看全文 ]

  Jj850329

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  肉粽怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肉粽 1.头一天把五花肉切成块，250g的五花肉我切了22块 2.放入老抽20g，酱油15g，糖10g，花椒一勺，八角1个掰开，桂皮2小段，香叶4片，盐1小勺，姜片，也可以放点料酒，但我家真好用完了，所以我就没放 ...[ 查看全文 ]

  gl3084060

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  怎样做蛋黄栗子咸肉粽最好吃

  蛋黄栗子咸肉粽正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉洗干净，用生抽、五香粉、花椒粉、糖、盐拌匀，放入冰箱4个小时以上，入味。至于各种调味品的分量，自己看着办，多一点少一点问题不大，总体来说，宁可偏咸。 2. 绿豆洗净，泡2个小时，冰箱不够大的放空调房。 3. 糯米洗净泡一夜 4. 咸蛋黄如果是熟的直接用，如果是生的，放入烤箱中火烤几分钟。 5. 粽叶温水一片...[ 查看全文 ]

  abc拼命十三狼

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  怎样做大肉粽子^_^最好吃

  大肉粽子^_^正宗做法/图解/步骤： 1. 由于本人不爱吃肥的，就选了带皮后腿肉。自己去皮后留了些肥膘，这样煮好的粽子不肥也很香。大家可以留意下我切肉的顺序，这样每块肉都会带有一点肥肉。 2. 加盐，老抽，料酒，糖，烤肉酱调味腌制。腌制时常最好放入冷藏过夜，让它更入味。 3. 我比较爱这个酱的味道。这个应该很好找，如果不喜欢的也可以换成蚝油或是叉烧酱一类。 ...[ 查看全文 ]

  浅沫___那段情

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  嘉兴粽子

  标签：家常菜 嘉兴粽子

  嘉兴粽子 嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点,具有悠久历史。嘉兴粽子作为一种端午节汉族民俗食品,粽子在嘉兴一带流播的历史,至迟可以追溯到明代。嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。我送你嘉兴粽子教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 嘉兴粽子的做法步骤 1. 选用7～10 厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5 分钟，使其回软...[ 查看全文 ]

  _____紫金战神

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  烧肉粽怎么做最好吃

  烧肉粽的做法 步骤1：糯米用清水浸泡十小时左右，中间换三次水，浸泡好的糯米沥干水分。 步骤2：切成一厘米左右的方丁，调入适量生抽，蚝油，花椒粉，生姜粉腌制数小时。 步骤3：粽子叶用清水浸泡十二个小时，用沸水煮一下，杀毒消菌，去处灰尘。 步骤4：切成一厘米的丁。 步...[ 查看全文 ]

  诱lovely

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  烧肉粽怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  烧肉粽 1.糯米用清水浸泡十小时左右，中间换三次水。 2.浸泡好的糯米沥干水分。 3.上好的猪瘦肉一块。 ...[ 查看全文 ]

  小懒猫华

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  蛋黄肉粽怎样做才好吃

  标签：蛋黄肉粽 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蛋黄肉粽 1.糯米泡上3个小时左右。然后沥干水分，加入适量的盐和油拌匀。 2.五花肉切成小块儿，加入酱油拌匀，腌制一个晚上或者8-12个小时。 3.粽叶凹成...[ 查看全文 ]

  amoni123

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  红豆肉粽怎样做才好吃

  标签：红豆肉粽 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红豆肉粽 1.粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净备用 2.用剪刀将前面带径的部分剪掉 3.猪肉洗净切大丁（大小自己随意），用料酒、酱油、盐巴腌制1小时...[ 查看全文 ]

  詹氏手拉壶

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  肉粽子怎样做才好吃

  标签：肉粽子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肉粽子 1.将猪肉切成15克左右的长方形块 2.放入腌肉料用手搅拌揉搓5分钟让肉进味 3.放入保鲜盒冷藏一夜让肉腌透 ...[ 查看全文 ]

  中南水域

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  鲜肉粽怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鲜肉粽 1.粽箬用清水浸泡至吃透水，放入沸水中烫几分钟，然后用清水一张张洗净 2.五花肉（稍肥一些最好）切成大块，加入2克盐、2大勺老抽拌匀，腌制3～4小时 3.糯米淘洗干净，将清水...[ 查看全文 ]

  大神你永远不懂

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