怎么做嘉兴粽子好吃

怎么做嘉兴粽子好吃的相关文章

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  嘉兴粽子

  标签：家常菜 嘉兴粽子

  嘉兴粽子 嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点,具有悠久历史。嘉兴粽子作为一种端午节汉族民俗食品,粽子在嘉兴一带流播的历史,至迟可以追溯到明代。嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。我送你嘉兴粽子教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 嘉兴粽子的做法步骤 1. 选用7～10 厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5 分钟，使其回软...[ 查看全文 ]

  _____紫金战神

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  嘉兴鲜肉粽子怎么做

  标签：菜系

  嘉兴鲜肉粽子 1.糯米放在淘箩内，淘净后在水中静放15分钟，沥干水，然后将米倒入木盆内，依次加糖，适量精盐，少许红酱油，搅匀。 2.将粽叶400克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。 3.将猪肉洗净，按横丝分别切成肥，瘦长方小块，放入盆内，加入白酒、味精以及剩余的红酱油、精盐，搅拌到泛出白沫时止。 4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入肥瘦肉块，再放入2/3糯米包成三角形粽子，...[ 查看全文 ]

  dragon1vision

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  嘉兴粽子的做法【图文】

  标签：家常菜 嘉兴粽子

  嘉兴粽子的做法步骤 1. 选用7～10 厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5 分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干； 2. 糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15 分钟，沥干水，将米倒入木盆内，加入糖20克、盐15克及酱油50 克拌匀； 3. 将猪腿肉去皮，按横纤维分别肥瘦切成长方小块（每块约重20克），放入大盆，加糖7克、盐10克及味精、白酒，反复搓擦，使用料渗入肉内，直至泛出白沫时止； 4. 左手拿粽...[ 查看全文 ]

  姚仁全

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  粽子粽子怎么做

  嘉兴粽子大肉粽 1. 新鲜的粽叶洗干净沥下水，只要不滴水就可以了，然后剪掉叶尖上面的黄叶子待用，洗的时候小心边缘会割手 2. 剪好的粽叶如图，这种新鲜的粽叶可以直接用，不用放开水里煮 3. 如果买的是这种干的粽叶需要用水烧开煮一下，煮两三分钟变软后捞出洗净再剪掉尖端的死叶子，干粽叶家里有一些，所以我这次用的是一样一半 4. 绑粽叶可以用棉线，也可以用棕树叶子...[ 查看全文 ]

  幻幻_嘉玲

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  怎样做嘉兴肉粽最好吃

  嘉兴肉粽正宗做法/图解/步骤： 先把糯米淘洗干净，沥干水分后，倒入容器内，加生抽，老抽各一半，搅拌均匀，静置。 把肉切长块，肥瘦都要，放入盆内，喷点白酒，用手揉搓，一直揉至白酒气味散去，加入老抽，生抽，白糖，搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制下。 我用的是新鲜的小粽叶，初学者有些难度，大家可以去淘宝买今年产的干粽叶，提前泡水，...[ 查看全文 ]

  兴隆aoe

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  怎么做豆沙粽子好吃

  标签：豆沙粽子

  豆沙粽子的做法与步骤 1. 洗米，泡米，沥干备用（米可以泡半小时，也可以不泡，不泡的更有嚼头）；豆沙分成小块备用，豆沙的量根据各人喜好，可大可小。 2. 粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水，这样才会好包；将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了。 3. 然后卷成桶形，放入糯米。 ...[ 查看全文 ]

  女孩美妆小铺

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  怎么做江米粽子好吃

  1糯米浸泡一夜。2黑花生、红枣、葡萄干备用。3粽叶彻底洗净，剪掉梗稍微焯下热水消毒。4粽叶正面（光滑的一面朝上）。 5卷成漏斗装。6舀一勺米，放入内馅。7再加入少量的米。8把叶子尾端剩余部分绕完，包紧。 9拿棉绳系好。10包好的粽子备用。11锅里加入足量的水，要没掉粽子。12中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。 烹饪技巧：中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。[ 查看全文 ]

  西坝河包蛋

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  粽子怎么做最好吃

  标签：粽子

  粽子的做法 步骤一：豆子和米提前泡好。 步骤二：干粽子叶放锅里煮几分钟，直到变软。滴几滴花生油也可以。 步骤三：准备好各种馅儿。自己喜欢就行。 步骤四：取两片粽子叶，如图。剪掉底端部分。 步骤五：先放一些米进去，再放进肉或者蜜枣。肉需要提前...[ 查看全文 ]

  疯纸们靡

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  嘉兴鲜肉粽怎样做最好吃

  标签：嘉兴鲜肉粽

  嘉兴粽子大肉粽 1. 新鲜的粽叶洗干净沥下水，只要不滴水就可以了，然后剪掉叶尖上面的黄叶子待用，洗的时候小心边缘会割手 2. 剪好的粽叶如图，这种新鲜的粽叶可以直接用，不用放开水里煮 3. 如果买的是这种干的粽叶需要用水烧开煮一下，煮两三分钟变软后捞出洗净再剪掉尖端的死叶子，干粽叶家里有一些，所以我这次用的是一样一半 4. 绑粽叶可以用棉线，也可以用棕树叶子...[ 查看全文 ]

  LAZI之哥

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  嘉兴肉粽

  标签：家常菜 嘉兴肉粽

  嘉兴肉粽 荣记嘉兴粽子始于1921年,是五芳斋粽子的前身之一。本世纪20年代,嘉兴有一帮兰溪人弹棉花絮(清代,春波桥堍有兰溪会馆),每逢夏天弹棉花淡季的时候,这帮兰溪弹棉花匠就裹粽子挑小担叫卖,担子的一头置炭炉、铁锅,内煮棕子。兰溪人裹的火腿肉粽很受嘉兴吃客的称赞。下面就由图老师网为大家提供嘉兴肉粽，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 嘉兴粽子的做法步骤 1. 选用7～10 厘米宽的伏天粽叶，放...[ 查看全文 ]

  天使茶店

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  嘉兴鲜肉粽怎样做才好吃

  标签：嘉兴鲜肉粽 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  嘉兴鲜肉粽 1.将五花肉浸入淘米水，我浸了有2-3小时。 2.洗干净，剁成块 3.加料酒 ...[ 查看全文 ]

  诱lovely

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  鹰嘴豆粽子怎么做最好吃

  1把糯米洗净，用凉水泡一夜（12小时以上）2鹰嘴豆洗净泡5小时以上3把粽叶洗净，用开水煮煮消毒，浸泡几小时，洗净4取一片粽叶，卷成漏斗状 5装一半糯米，加入鹰嘴豆6再加糯米，用勺子压实，用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下盖住米料，并用手指按紧两边的粽叶7长出的粽叶反折到边上，用粽叶绳绑扎好粽子8粽叶绳是吃过的旧粽叶，撕成绳的，因为这种粽叶可以反复用，而且越用的久，粽子的味道越好。包...[ 查看全文 ]

  西门庆过五一节

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  广东粽子怎么做最好吃

  标签：广东粽子 小吃

  将糯米、花生、绿豆、全部捞在一起加入味料 猪肉切成方块用南乳、生抽、盐、五香粉、酒腌制2小时 还有瑶柱每个放一个 ...[ 查看全文 ]

  meili933

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  黄米粽子怎么做最好吃

  标签：黄米粽子

  黄米粽子的做法 步骤1.tuLaoShi.com主辅料： 大黄米、五花肉。 步骤2.把大黄米洗净，浸泡5小时以上。 步骤3.把粽子叶洗净泡软。 步骤4.把五花肉切块。 步骤5.加入白糖、盐、胡椒粉、味蚝鲜。 步骤6.再加入味极鲜生抽。 步骤7.将其拌匀，腌渍20分钟。 步骤8.先把...[ 查看全文 ]

  司徒箬箬

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  怎么做灰水粽子好吃

  标签：灰水粽子

  灰水粽子的做法与步骤 1. 用竹篓子装上适量木灰，烧一锅开水，将开水淋在木灰上，下面放一个空的缸子，流下的水即是灰水，程黄色。得出来的水需要滤第二遍。 2. 滤出来的灰水静放沉淀后，得出干净的灰水，用来泡米。米要事先用清水淘洗三遍后沥一下水份。 3. 将米泡约24小时，然后捞出来沥去一些水分即可包粽子。（白天泡下，至少要过...[ 查看全文 ]

  baby_涵涵

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  小脚粽子怎么做最好吃

  小脚粽子的做法与步骤 1. 食材准备：五花肉切成适合大小的块状，用料酒、葱姜、蚝油、胡椒粉、蛋液等按自己的口味拌匀后腌制2小时。 2. 糯米花生洗干净后沥干水分，倒入适量酱油拌匀，一方面着色，一方面调味，不要太咸。 3. 食材准备：鸡胸脯肉均切成适合大小的块状，用料酒、葱姜、蚝油、胡椒粉、蛋液等按自己的口味拌匀后腌制2小时...[ 查看全文 ]

  厂房结构

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  蜜枣粽子怎么做最好吃

  1 圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净2一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起，绕一个圈 3放上去一点糯米，然后放一颗蜜枣4上面盖上一点糯米 5如果想包长一点形状的，先把两侧折向中间6上面的叶子翻折下来 7然后用棉线顺着长边困扎结实8然后放进电饭煲里面，煮四十分钟左右即可 烹饪技巧：尽量捆扎紧一些，糯米在煮的过程中会涨大，所以比较容易漏出来。[ 查看全文 ]

  帅到被人砍518

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  小枣粽子怎么做最好吃

  标签：小枣粽子

  小枣粽子的做法与步骤 1. 糯米淘洗干净后用清水浸泡一夜，红枣洗净备用，鲜粽叶用热水清洗干净.取一片粽叶，减去叶柄，从中间弯折成三角漏斗形。 2. 放入糯米一把、小枣几枚，再放适量米盖住红枣，捏住粽叶两边。 3. 将漏斗上端的叶子折下包裹底部。 4. 用白绳捆好扎紧，锅内加水烧沸，放入粽子压实，煮约1小...[ 查看全文 ]

  Ripkatjan

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  黄米粽子怎么做

  标签：黄米粽子 小吃

  主辅料： 大黄米、五花肉 把大黄米洗净，浸泡5小时以上。 把粽子叶洗净泡软。 ...[ 查看全文 ]

  A家贸易

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  大枣粽子怎么做

  标签：大枣粽子

  大枣粽子 1. 粽叶和马莲要先用水煮，开锅后大约闷7-8分钟，取出用凉水冲洗，冲洗干净后在放入凉水中浸泡至凉透 2. 大枣洗净后备用，糯米要洗净并用凉水浸泡5个小时备用， 3. 先取三片粽叶并排放在一起，当然这个用量要根据你包的粽子大小来决定，也要根据粽叶大小来决定，这我个大约排在一起7.8厘米的样子， 4. 弯一下，形成一个倒三角形， 5. 先放一颗红枣，...[ 查看全文 ]

  此时唯艺

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