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蔓越莓圣诞饼干如何做?

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

1.黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀不打发

2.加入一大勺鸡蛋液,搅拌均匀

3.如果蔓越莓个头比较大,就切碎,也别太碎

4.把蔓越莓倒入黄油混合物中

5.筛入低筋面粉,搅拌均匀

6.揉成面团,用手或者工具整成长方形的条状

7.用保鲜膜或者保鲜袋裹住,放进冰箱冷冻1小时左右

8.冻硬的长方形面团切成约0.7cm的厚片,切好的放入烤盘,烤盘垫锡纸或者油纸

9.放进预热好的烤箱165度,20分钟左右,表面金黄即可

蔓越莓饼干

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