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酸奶葡萄干海洋迷你慕斯怎样做好吃 酸奶葡萄干海洋迷你慕斯的做法

酸奶芝士慕斯

图老师美食

1、六寸圆形活底模具底部垫上一张油纸。

2、100克消化饼干掰碎后装入保鲜袋,用擀面杖擀碎,但不要擀成饼干末。 40克黄油加热至融化。

3、将黄油和饼干碎拌匀。

4、将拌好的饼干碎倒入模具中,压实压平,放入冰箱冷藏待用。

5、吉利丁片剪成大块,用冷水浸泡待用。

6、2个蛋黄+75克砂糖+40克牛奶用蛋抽搅拌均匀。

7、隔80度的热水加热并不停搅拌,直至成为浓稠的乳沫状。

8、从热水中取出,放入冷水中...[ 查看全文 ]

2016-05-24 标签:

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