酸奶葡萄干海洋迷你慕斯怎么做
酸奶葡萄干海洋迷你慕斯
1.蓝色酒冻制作：40ml水倒入小锅。
2.加入白砂糖搅拌均匀。
3.吉利丁泡在冰水里软化。
4.白糖水加热煮沸加入冰水泡过的吉利丁片煮至完全融化，离火冷却。
5.波士蓝橙力娇酒2瓶，这个配比放一瓶也可以就是颜色淡一些，但不用使用2瓶。
6.糖水液冷却后倒入蓝橙力娇酒，搅拌均匀后颜色如图。
7.冷藏调好的酒液成冻。
8.成冻后用叉子捣碎，冷藏备用。
9.酸奶葡萄干迷你慕斯的制作：消化饼干放在袋子里用擀面杖擀碎。
10.碾碎好的消化饼屑。<...[ 查看全文 ]
2016-01-26
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