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青菜蛋炒饭怎么做好吃 青菜蛋炒饭最正宗的做法

青菜鸡蛋面疙瘩

图老师美食

1.青菜洗净剁碎,鸡蛋打散,面粉用水调成小疙瘩

2.锅时放适量清水,放一小块猪油

3.水开后下面疙瘩,锅里再次开后下青菜

4.稍煮片刻打入蛋花,下盐调味即可

炒青菜

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1.青菜剥去老叶,削去菜头,切成6厘米长的段;蘑菇洗净切块。

2.烧热锅,放鸡油50克,待油用旺火烧至五成热时,将菜心倒入煽炒。再加黄酒、鲜汤,使烧酥后,放细盐、味精、蘑菇。烧1分钟后,用湿淀粉着腻,浇上鸡油,装盆即成。

青菜炒秀珍菇[ 查看全文 ]

2016-05-24 标签:

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