如何做红烧鳝段 红烧鳝段的做法

如何做红烧鳝段 红烧鳝段的做法的相关文章

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  红烧鳝段的做法 如何做红烧鳝段好吃

  标签：红烧鳝段 咸肉 鳝鱼 红烧

  红烧鳝段 1.多放些油，洋葱，青椒，红椒切片，姜蒜切末，小米椒段，放入油锅煸香，加少许盐(为了保持辣椒的清脆)，起锅放一边待用。 2，用煸炒过作料剩下的油煸炒清理好的鳝段，鳝段变色后加入盐，黄酒，红酒少许，生抽，老抽两滴(着色)，煸炒片刻后加入超好的作料，小火焖煮几分钟。 3.最后加入调了水的水淀粉大火爆炒至粘稠即关火。鲜香爆辣的红烧鳝段就做好啦！ 红烧鳝鱼段 1、 将鳝鱼剁成长一...[ 查看全文 ]

  最爱擦擦擦擦擦

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  红烧鳝段做法 红烧鳝段的家常做法

  标签：红烧鳝段 咸肉 鳝鱼 红烧

  红烧鳝段 1.黄鳝请店家代为处理后，锅中放水烧开放入黄鳝氽烫一下捞出洗干净表面黏液，切成4-5CM左右长度的鳝段，用刀在背部均匀的划几刀备用 2.胡萝卜切滚刀块，大葱切段，姜切片，蒜去皮；炒锅中放油烧热后放入姜片及大蒜瓣炒出香味，放入切好的鳝段迅速翻炒，调入1汤匙料酒 3.略微翻炒后，将胡萝卜块和大葱一起放入锅中，加入5汤匙红烧酱油（酱油的量根据黄鳝的多少而定，不要放太多以免颜色过重）...[ 查看全文 ]

  丶卢卡斯

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  红烧鳝段的家常做法 红烧鳝段做法

  标签：红烧鳝段 黄鳝 胡萝卜 鳝鱼

  烧鳝段 1．将鳝鱼斩去头尾洗净切成段，放入开水中烫一下捞出剪成筒子形； 2．坐锅点火倒入油，油热放入蒜瓣、葱段、姜块、鳝鱼筒煸炒，加入料酒、酱油、糖、盐、鸡精，用旺火烧开，改为中火并淋入少量猪油，装盘即可。 小诀窍 特点 鱼肉鲜嫩，味道醇香。 干烧鳝段 1.锅烧热，下宽油，油烧热后，倒入鳝段，炸约5分钟，期间注意翻动几次 2.炸制鳝段两端卷起，用漏勺捞出，沥干油分 3.另起锅...[ 查看全文 ]

  百卵度

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  最正宗红烧鳝段的做法 如何做红烧鳝段

  标签：红烧鳝段 咸肉 鳝鱼

  烧鳝段 1．将鳝鱼斩去头尾洗净切成段，放入开水中烫一下捞出剪成筒子形； 2．坐锅点火倒入油，油热放入蒜瓣、葱段、姜块、鳝鱼筒煸炒，加入料酒、酱油、糖、盐、鸡精，用旺火烧开，改为中火并淋入少量猪油，装盘即可。 小诀窍 特点 鱼肉鲜嫩，味道醇香。 干烧鳝段 1.锅烧热，下宽油，油烧热后，倒入鳝段，炸约5分钟，期间注意翻动几次 2.炸制鳝段两端卷起，用漏勺捞出，沥干油分 3.另起锅...[ 查看全文 ]

  keyuchuchu

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  红烧鳝段怎么吃 红烧鳝段的家常做法

  标签：红烧鳝段 洋葱 红烧肉

  红烧鳝段 1.将鳝鱼洗净后，切成段，咸肉切成薄片 2.青椒洗净后用手撕成片，蒜剥去外皮 3.锅中油热后，放入咸肉炒一会儿取出 4.锅中留底油，放入葱末，姜末，蒜瓣爆香 5.倒入鳝鱼段，炒片刻后 6.倒入咸肉片 7.加入料酒，老抽，白糖和适量的水煮20分钟，放入青椒片即可 红烧鳝鱼段 1、 将鳝鱼剁成长一寸五分的段，蒜苔切成长八分，，红椒切开，切成八分长的段。葱姜蒜切成末；花椒加水调成花椒...[ 查看全文 ]

  二少爷的宠物

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  最正宗红烧鳝段的做法 怎样做红烧鳝段

  标签：红烧鳝段 黄鳝 胡萝卜

  红烧黄鳝 1、黄鳝宰杀洗净，剁成寸短。 2、锅加油烧热，放入蒜子炒表面微黄。 3、放葱姜炒出香味后，倒入黄鳝炒变色。 4、加酱油、料酒、盐、糖继续炒。 5、待锅中汤汁少时可加入少许开水。 6、炒至汤汁收微干、黄鳝熟时，调味，撒上胡椒粉即可出锅。 红烧黄鳝 1.将杀好的鳝鱼洗去血水沥干水放进汤锅。 2.倒入一壶开水，淹没鳝鱼，马上盖上锅盖。闷2分钟开盖，鳝鱼身上的黏液就自动脱离下来了...[ 查看全文 ]

  Iami松

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  红烧鳝段怎么做好吃 红烧鳝段的做法

  标签：红烧鳝段 洋葱 红烧肉

  红烧鳝段 1.将鳝鱼洗净后，切成段，咸肉切成薄片 2.青椒洗净后用手撕成片，蒜剥去外皮 3.锅中油热后，放入咸肉炒一会儿取出 4.锅中留底油，放入葱末，姜末，蒜瓣爆香 5.倒入鳝鱼段，炒片刻后 6.倒入咸肉片 7.加入料酒，老抽，白糖和适量的水煮20分钟，放入青椒片即可 红烧鳝鱼段 1、 将鳝鱼剁成长一寸五分的段，蒜苔切成长八分，，红椒切开，切成八分长的段。葱姜蒜切成末；花椒加水调成花椒...[ 查看全文 ]

  淡忘墨殇旳情

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  最正宗红烧鳝段的做法 红烧鳝段怎么做

  标签：红烧鳝段 黄鳝 胡萝卜

  红烧黄鳝 1、黄鳝宰杀洗净，剁成寸短。 2、锅加油烧热，放入蒜子炒表面微黄。 3、放葱姜炒出香味后，倒入黄鳝炒变色。 4、加酱油、料酒、盐、糖继续炒。 5、待锅中汤汁少时可加入少许开水。 6、炒至汤汁收微干、黄鳝熟时，调味，撒上胡椒粉即可出锅。 红烧黄鳝 1.将杀好的鳝鱼洗去血水沥干水放进汤锅。 2.倒入一壶开水，淹没鳝鱼，马上盖上锅盖。闷2分钟开盖，鳝鱼身上的黏液就自动脱离下来了...[ 查看全文 ]

  噜麽猴酸仔

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  红烧鳝段最正宗的做法 怎么做红烧鳝段好吃

  标签：红烧鳝段 黄鳝 胡萝卜 鳝鱼

  红烧鳝段 1.将鳝鱼洗净后，切成段，咸肉切成薄片 2.青椒洗净后用手撕成片，蒜剥去外皮 3.锅中油热后，放入咸肉炒一会儿取出 4.锅中留底油，放入葱末，姜末，蒜瓣爆香 5.倒入鳝鱼段，炒片刻后 6.倒入咸肉片 7.加入料酒，老抽，白糖和适量的水煮20分钟，放入青椒片即可 红烧鳝段 1.多放些油，洋葱，青椒，红椒切片，姜蒜切末，小米椒段，放入油锅煸香，加少许盐(为了保持辣椒的清脆)，起锅放一...[ 查看全文 ]

  庆余123

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  红烧鳝段的吃法

  标签：红烧鳝段 洋葱 鳝鱼

  红烧鳝鱼段 1、将鳝鱼宰杀，剖腹去肠，剁去头，洗净切成段，放开水锅中汆一下捞出，沥干水分；蒜头去皮洗净待用。 2、炒锅注油烧热，放入蒜头煸香，再放入姜片、葱段及鳝鱼煸炒几下，加入料酒、适量清水，稍加焖烧，再加入酱油、白糖，用小火烧至汤汁浓厚，用水淀粉勾芡，撒上胡椒粉，淋上香油，装盘即成。 小诀窍 特点 肉质酥烂，汤汁浓厚。 红烧鳝段 1.多放些油，洋葱，青椒，红椒切片，姜...[ 查看全文 ]

  hxx的沈阳

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  红烧鳝段的家常做法

  标签：红烧鳝段 口味食谱

  红烧鳝段 1.黄鳝请店家代为处理后，锅中放水烧开放入黄鳝氽烫一下捞出洗干净表面黏液，切成4-5CM左右长度的鳝段，用刀在背部均匀的划几刀备用 2.胡萝卜切滚刀块，大葱切段，姜切片，蒜去皮；炒锅中放油烧热后放入姜片及大蒜瓣炒出香味，放入切好的鳝段迅速翻炒，调入1汤匙料酒 3.略微翻炒后，将胡萝卜块和大葱一起放入锅中，加入5汤匙红烧酱油（酱油的量根据黄鳝的多少而定，不要放太多以免颜色过重）...[ 查看全文 ]

  浅暖sky

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  红烧鳝段的做法图解

  标签：红烧鳝段

  红烧鳝段 1. 买回的黄鳝处理干净，一共三条，2条红烧，1条炖汤 2. 起油锅，姜蒜末片放入油锅爆香 3. 先放入黄鳝爆一下，2面都有煎到！然后取出1条准备炖汤 4. 加点料酒 5. 加入几块五花肉和蒜头 6. 加点盐 7. 加点生抽 8. 加点老抽 9. 加点砂糖翻炒均匀 10. 加适量水煮开后转小火煮 11. ...[ 查看全文 ]

  筱宁xn

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  红烧鳝段如何做好吃

  标签：红烧鳝段 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧鳝段 1.黄鳝处理干净（这个难度较大），沥去血水，切花刀，方便入味。 www.Tulaoshi.com 2.切一寸左右的段。 3.鳝段沥干。 ...[ 查看全文 ]

  恒山美雪

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  红烧鳝段怎么做

  标签：红烧鳝段 烹饪食谱

  红烧鳝段 1. 切段放入盆里冲洗干净 2. 葱姜蒜干辣椒切好备用 3. 锅里放油倒入葱姜蒜八角爆香（用猪油更香） 4. 转中火加入鳝段翻炒 5. 放入白糖少许并加入干辣椒 ...[ 查看全文 ]

  fly爱7公寓爱GR

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  红烧豆腐鳝段的吃法

  标签：豆腐

  红烧豆腐丸子 豆腐做成的丸子，既有肉香、又富含豆制品的营养成分，相比较纯肉的丸子，少了分弹性，则多了份细腻。口感比纯肉丸要细腻滑嫩许多，入口有一触即化的感觉，无须咀嚼，清抿即化。特别适合小孩子和老人食用。 红烧豆腐丸子 食材：五花肉500克、豆腐200克、鸡蛋1个、生抽、料酒、盐、香葱 红烧豆腐丸子的做法 1、将五花肉洗净切小块，倒入“韩一”料理机中。 2、用“S刀头...[ 查看全文 ]

  好奇的心smile

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  正宗红烧豆腐鳝段的做法

  标签：豆制品

  红烧豆腐丸子 豆腐做成的丸子，既有肉香、又富含豆制品的营养成分，相比较纯肉的丸子，少了分弹性，则多了份细腻。口感比纯肉丸要细腻滑嫩许多，入口有一触即化的感觉，无须咀嚼，清抿即化。特别适合小孩子和老人食用。 红烧豆腐丸子 食材：五花肉500克、豆腐200克、鸡蛋1个、生抽、料酒、盐、香葱 红烧豆腐丸子的做法 1、将五花肉洗净切小块，倒入“韩一”料理机中。 2、用“S刀头...[ 查看全文 ]

  860411hp

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  怎样做红烧鳝段才好吃

  标签：红烧鳝段 海鲜水产 海鲜

  红烧鳝段 1.黄鳝请店家代为处理后，锅中放水烧开放入黄鳝氽烫一下捞出洗干净表面黏液，切成4-5CM左右长度的鳝段，用刀在背部均匀的划几刀备用 2.胡萝卜切滚刀块，大葱切段，姜切片，蒜去皮；炒锅中放油烧热后放入姜片及大蒜瓣炒出香味，放入切好的鳝段迅速翻炒，调入1汤匙料酒 3.略微翻炒后，将胡萝卜块和大葱一起放入锅中，加入5汤匙红烧酱油（酱油的量根据黄鳝的多少而定，不要放太多以免颜色过重）...[ 查看全文 ]

  超越平凡1986

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  怎么做红烧鳝段好吃

  标签：红烧鳝段

  鳝段清洗干净，青红椒切小块，葱姜蒜切碎。 锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入鳝段翻炒。加入糖，酱油和盐。 加入适量开水，小火煮五分钟。 ...[ 查看全文 ]

  baby一转千年

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  红烧鳝段怎样做最好吃

  标签：红烧鳝段 瓜果蔬菜

  红烧鳝段 1.将鳝鱼洗净后，切成段，咸肉切成薄片 2.青椒洗净后用手撕成片，蒜剥去外皮 3.锅中油热后，放入咸肉炒一会儿取出 4.锅中留底油，放入葱末，姜末，蒜瓣爆香 5.倒入鳝鱼段，炒片刻后 6.倒入咸肉片 7.加入料酒，老抽，白糖和适量的水煮20分钟，放入青椒片即可 红烧鳝段 1.黄鳝请店家代为处理后，锅中放水烧开放入黄鳝氽烫一下捞出洗干净表面黏液，切成4-5CM左右长度的鳝段，用刀在背部...[ 查看全文 ]

  属狗0

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  怎样做红烧鳝段最好吃

  红烧鳝段正宗做法/步骤： 黄鳝请店家代为处理后，锅中放水烧开放入黄鳝氽烫一下捞出洗干净表面黏液，切成4-5CM左右长度的鳝段，用刀在背部均匀的划几刀备用 胡萝卜切滚刀块，大葱切段，姜切片，蒜去皮；炒锅中放油烧热后放入姜片及大蒜瓣炒出香味，放入切好的鳝段迅速翻炒，调入1汤匙料酒 略微翻炒后，将胡萝卜块和大葱一起放入锅中，加入5汤匙红烧酱油...[ 查看全文 ]

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