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黄焖羊肉怎样做好吃 黄焖羊肉怎么做好吃

豆瓣焖羊肉

图老师美食

1、把羊肉洗净切块,用开水焯过后捞出控水;葱、姜洗净分别切成段、片;

2、锅中放油烧热,放入豆瓣酱炒出香味,加入高汤,烧开后稍煮。

3、把豆瓣酱的渣子捞净。

4、再把羊肉、料酒、盐、味精、葱、姜一起下锅,烧开,转小火慢烧,待肉软烂,收浓汤汁即可。

小诀窍

羊肉的肉质细嫩,烧制时可以用小火慢煮,熟烂后口感极佳。

罐焖羊肉

图老师美食

1、将羊肉用圆葱碎、西芹炒出香味,放碎盐、胡椒粉,焖熟取出待用。

2、在煎盘中放入橄...[ 查看全文 ]

2016-05-24 标签:

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