1、莴笋去叶、削皮、去根,切丁后用开水氽一下。
2、鲜西红柿去皮,切块;青蒜切末。
3、将柠檬汁、砂糖、凉开水、精盐放入大瓷碗内搅匀,调好口味。
4、再放入莴笋丁、西红柿块、青蒜末拌匀即可,入冰箱贮存。
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