如何做烟鲳鱼 烟鲳鱼最正宗的做法

如何做烟鲳鱼 烟鲳鱼最正宗的做法的相关文章

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  如何做烟鲳鱼好吃 最正宗烟鲳鱼的做法

  标签：鲳鱼 葱花 沪菜

  咖喱鲳鱼 1、将鱼洗净切成中等大小的块状，用盐、姜黄粉腌制切好的鱼块，稍后洒上些许面粉以防止煎鱼时鱼皮粘锅。 2、将油烧热，将鱼放入锅中煎制片刻，当鱼色开始变深即可取出。 3、将煎好的鱼放到厨房纸上（没有的话也可以用烘培红纸代替）去油。 4、将大蒜、生姜、辣椒、洋葱和香菜放入搅拌机内打碎成糊。 5、油锅烧热后，放入黑色孜然籽（BlackCummin印度人叫kalonji），当孜然籽在油锅里跳跃时...[ 查看全文 ]

  至爱heifenggu

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  怎样做烟鲳鱼 如何做烟鲳鱼

  标签：鲳鱼 葱花

  咖喱鲳鱼 1、将鱼洗净切成中等大小的块状，用盐、姜黄粉腌制切好的鱼块，稍后洒上些许面粉以防止煎鱼时鱼皮粘锅。 2、将油烧热，将鱼放入锅中煎制片刻，当鱼色开始变深即可取出。 3、将煎好的鱼放到厨房纸上（没有的话也可以用烘培红纸代替）去油。 4、将大蒜、生姜、辣椒、洋葱和香菜放入搅拌机内打碎成糊。 5、油锅烧热后，放入黑色孜然籽（BlackCummin印度人叫kalonji），当孜然籽在油锅里跳跃时...[ 查看全文 ]

  荏邱疯子

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  烟鲳鱼怎样做好吃 烟鲳鱼最正宗的做法

  标签：鲳鱼 葱花

  泼辣鲳鱼 1、红辣椒切丁，姜切片，葱切末。 2、香菇用淡盐水泡发，洗净沥干水分，切片。 3、鲳鱼去鳞去鳃去内脏去鳍去尾，冲洗干净，鱼身两面划3刀，塞上姜片，倒上料酒腌制片刻。 4、蒸锅加水烧开，放入鲳鱼中火蒸5分钟左右，倒掉蒸出的汤汁备用。 5、炒锅烧热放油，放姜、红油豆瓣酱炒香。 6、放入香菇翻炒。 7、加水烧开。 8、放入鲳鱼，放少许白酒、适量盐，中火煮20分钟左右。 9、留些汤汁...[ 查看全文 ]

  两肋插刀就是我

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  如何做烟鲳鱼

  标签：鲳鱼 葱花 沪菜

  香柠鲳鱼 1.鲳鱼去腮去内脏后洗净；抹干水份后用盐和生粉腌2小时。 2.铁板放少量油，烧热后将鱼平铺在铁板上慢火煎熟。 3.挤适量柠檬汁在鱼身上即可。 干煸鲳鱼 1、首先将鲳鱼清理干净，在鱼身上划出花纹，抹上胡椒粉和盐腌制一会。 2、葱姜蒜切成末，红椒切成小丁，准备一些肉末。 3、把锅烧旺，将鱼煎之两面金黄，装盘待用。 4、剩余的油把郫县豆瓣酱煸炒出香味，放入蒜末、姜末一起煸炒。 ...[ 查看全文 ]

  丶犯罪现场

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  正宗烟鲳鱼的做法

  标签：鱼

  烟鲳鱼怎么做最好吃怎么做烟鲳鱼好吃 香煎鲳鱼片 咸香美味，下饭解馋【 香煎鲳鱼片 】 食材：冰冻无头鲳鱼、干淀粉（或面粉）、椒盐； 香煎鲳鱼片的做法 1、冰冻无头鲳鱼提前解冻，洗净，沥干水份，在鱼身、鱼背划两三刀，用生抽、盐、料酒、蒜片、姜片腌制入味； 2、入味的鲳鱼片抖掉蒜片、姜片，周身抹上生粉（或面粉），平底锅热油，将鲳鱼片放入锅里煎至两面微黄，盛出，趁热撒...[ 查看全文 ]

  六八零叁

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  烟鲳鱼怎么做

  标签：菜系

  烟鲳鱼 1、鲳鱼刮鳞，去鳃，去内脏洗净，用斜刀片成三段放在汤盘里，加葱花，姜片，曲酒，白糖，酱油，饴糖，味精，精盐，浸债九十分钟； 2、用铁丝网架一只在网上抹熟花生油，然后将浸过汁的鱼平放在铁丝网上，放进烤箱烤十分钟左右，再在炉里加茶叶与赤砂糖，关上炉门任其燃烧冒出浓烟，使鲳鱼在炉内边受热边烟熏。 3、约六分钟后，鱼表面呈红棕色，鱼块已熟取出，用油刷涂上熟花生油拼摆成整鱼装盘...[ 查看全文 ]

  木木彡若干年后

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  烟鲳鱼怎样做最好吃

  标签：鱼

  烟鲳鱼 1、鲳鱼刮鳞，去鳃，去内脏洗净，用斜刀片成三段放在汤盘里，加葱花，姜片，曲酒，白糖，酱油，饴糖，味精，精盐，浸债九十分钟； 2、用铁丝网架一只在网上抹熟花生油，然后将浸过汁的鱼平放在铁丝网上，放进烤箱烤十分钟左右，再在炉里加茶叶与赤砂糖，关上炉门任其燃烧冒出浓烟，使鲳鱼在炉内边受热边烟熏。 3、约六分钟后，鱼表面呈红棕色，鱼块已熟取出，用油刷涂上熟花生油拼摆成整鱼装盘...[ 查看全文 ]

  懵懂金色夏天

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  烟鲳鱼怎么做最好吃

  标签：鱼

  香煎鲳鱼片 咸香美味，下饭解馋【 香煎鲳鱼片 】 食材：冰冻无头鲳鱼、干淀粉（或面粉）、椒盐； 香煎鲳鱼片的做法 1、冰冻无头鲳鱼提前解冻，洗净，沥干水份，在鱼身、鱼背划两三刀，用生抽、盐、料酒、蒜片、姜片腌制入味； 2、入味的鲳鱼片抖掉蒜片、姜片，周身抹上生粉（或面粉），平底锅热油，将鲳鱼片放入锅里煎至两面微黄，盛出，趁热撒上椒盐，即可。 美食小贴士 1...[ 查看全文 ]

  你我内心的正义

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  鲳鱼最正宗的做法 如何做鲳鱼

  标签：鲳鱼

  腊肉红烧鲳鳊鱼 食材： 鲳鳊鱼(1),腊肉(小块) 辅料： 葱,姜,红椒,大蒜,糖,味精,老抽,料酒(多一点) 小贴士： 鱼煎至二面微黄后加料酒收汁后再加葱、姜、红椒、糖、味精、老抽、熟腊肉。 做法： 1.鲳鳊鱼洗净，锅内放油煎至二面微黄。 2.然后加葱、姜、红椒、大蒜、糖、味精、老抽、料酒（多一点）、熟腊肉一起煮熟为止。 3.最后撒由葱花出锅装盘。 红烧鲳鳊鱼 食材...[ 查看全文 ]

  MuhammadGao

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  如何做鲳鱼 鲳鱼做法

  标签：鲳鱼

  三味鲳鱼 首都曼谷名菜。泰国处于热带，人们常会因天气炎热而无食欲，故以酸、甜、咸为菜肴的主味，借此来突显菜式食味，因而形成泰式独特食味。 材料 鲳鱼1条(约480克)，辣椒粒少许(红、黄、绿三色，调酱汁颜色乙用)，红辣椒2只，蒜肉3粒，干葱头1粒，生粉适量，清水57克，生油3汤匙。调味料：鱼露2汤匙，青柠汁1茶匙，砂糖1汤匙，生粉1汤匙。 做法 (1)鲳鱼洗净，抹干，鱼身两面剞上几刀，拍...[ 查看全文 ]

  在路上197139

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  最正宗麻辣鲳鱼的做法 如何做麻辣鲳鱼

  标签：鲳鱼

  麻辣豆腐烧鲫鱼 1.鲫鱼清洗干净擦干水分，在鱼身两侧各划几刀；豆腐半盒切成适量大小的丁；姜切丝，蒜切丝，小葱打结 2.在鲫鱼的两面均匀抹层薄薄的面粉 3.锅中放油热到滚热，放入鲫鱼两面各煎至微微焦黄 4.放在盘中备用 5.锅中留油烧热后放入姜丝蒜末略炒后加入郫县豆瓣酱一同翻炒到酱软 6.加入2碗开水将鲫鱼放入汤中 7.依次沿鱼身淋适量料酒、一点点米醋、适量鲜味生抽 8.继续往鱼身上均匀放适...[ 查看全文 ]

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  糖醋鲳鱼如何做 糖醋鲳鱼最正宗的做法

  标签：糖醋鲳鱼 鲳鱼 料酒

  糖醋鲤鱼 1、鲤鱼宰杀洗净，剔去神经线，两侧打花刀，用花椒粉、盐、料酒腌制10分钟。 2、姜蒜切片，葱切丝，青椒切丝。 3、锅内放500克植物油，烧热，腌制好的鱼拍上干淀粉，入锅炸透，盛盘。 4、锅内留油，放入姜葱蒜、小尖椒炒出香味，水淀粉、糖、醋、盐、味精加适量水调成汁，烹入。 5、汁烧开后浇在炸好的鱼上，撒青椒丝作点缀。 糖醋带鱼 1.带鱼洗净后去头、尾，切长段，用盐、料酒腌渍...[ 查看全文 ]

  华海4客户沟通

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  鲳鱼怎样做 最正宗鲳鱼的做法

  标签：鲳鱼

  烧飞鲳鱼 烧飞鲳鱼的做法 菜系分类： 家常菜 功效分类： 制作难度： ★★ 准备时间： 5-10分钟 口味： 家常味 工艺： 炖 主料： 飞鲳鱼 辅料： 元葱 调料： 生抽适量、盐适量、水半杯、甜酒适量、糖 烧飞鲳鱼的做法详细制作步骤 1、准备原料 2、热锅温油爆香葱姜蒜 3、放入飞鲳，单面2分钟 4、翻个身 5、加糖、甜酒、生抽、元葱、盐调味，半杯水 6、烧20分钟后，就...[ 查看全文 ]

  兮忆琳枣

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  如何做清蒸鲳鱼 清蒸鲳鱼最正宗的做法

  标签：清蒸鲳鱼 鲳鱼 蚝油

  清蒸鲳鱼（学习改进版） 1、姜洗净，切片；鲳鱼切开腹部，去除鳃及内脏，洗净。 2、用刀在鱼身两面轻划刀痕，各4条。 3、两面及鱼腹均匀抹上盐。 4、放如盘中，加入B料腌20分钟。 5、在盘中放入切碎的葱段（1根）及姜片，将少量葱段及姜片放入鱼腹，将鲳鱼放上，鲳鱼移入蒸锅中蒸15-20分钟，取出。 6、倒掉盘中多余汤汁，并淋上C料。 7、葱洗净，切段，红辣椒去蒂，洗净，切细丝。 8、锅中放入2大...[ 查看全文 ]

  ___爱如少年

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  如何做红烧鲳鱼 红烧鲳鱼最正宗的做法

  标签：红烧鲳鱼 鲳鱼 红烧鱼

  红烧金仓鱼 1、金仓鱼在鱼背上一条条切开。 2、把姜切成丝嵌入鱼肉里。 3、撒上盐和胡椒粉腌制1个小时。 4、大火烧热油，放入腌制过的鱼，两面煎过。 5、改小火继续煎鱼的两面，直到煎熟。 6、把蒜切成蒜蓉，倒入小碗里，倒入适量生抽和白糖，倒入切辣椒圈。 7、倒入煎的鱼里，把鱼翻面，等到汤汁收浓关火，装盘。 小诀窍 煎鱼时，要大火，鱼皮遇到大火会收缩，这样就不会粘锅，等到皮煎了一...[ 查看全文 ]

  大会7777

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  如何做糖醋鲳鱼好吃 糖醋鲳鱼最正宗的做法

  标签：糖醋鲳鱼 鲳鱼 料酒 糖醋

  糖醋熏鱼 1、新鲜的鱼处理洗净，去头，将鱼身横切2-3cm厚度的鱼片。 2、放盐、料酒、姜片、拌匀腌制，腌制时间要久一些，半天，入冰箱冷藏，隔夜也行。 3、取出鱼片，沥去汤汁待用。盘中铺上一层生粉，将鱼块裹上一层生粉。 4、做一锅油，油到六七成热的时候，一块一块的放入鱼块，不要放得太多，可以多炸几锅。 5、先不要着急用筷子拨动鱼块，炸几分钟后等鱼块定型了再去拨动。不然容易破坏鱼块的形...[ 查看全文 ]

  汇聚旮旯

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  海鲜烟肉卷最正宗的做法 如何做海鲜烟肉卷

  标签：带子

  芝士培根海鲜意面 1、锅里放水加盐、少许油煮开,放入意大利面煮开后小火，再煮10分钟左右至面软，捞起沥干待用。 2、培根切条、牛心菜切丝、小洋葱切碎、鱿鱼切花焯水。 3、另外锅子，倒油烧热煸炒洋葱出香味。 4、放一些自制的披萨酱，并倒入培根一起煸炒一下。 5、再倒入牛心菜翻炒均匀。 6、加些番茄沙司、黑胡椒碎、鸡粉、少许盐。 7、倒入煮熟的意大利面继续翻炒至入味。 8、最后撒上马苏里...[ 查看全文 ]

  ruoxiwanan

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  烟燻鲑鱼捲最正宗的做法 如何做烟燻鲑鱼捲

  挪威烟燻鲑鱼Bagel 1.将洋葱贝果由侧面剖开成2半，一层用来当底制作，另一层完成后盖上。 2.作法1的其中一层贝果抹上美奶滋，并铺上豌豆苗。 3.将鲑鱼折成波浪状，放在作法2上方，再放上柠檬片及鱼子酱，最后盖上另一层贝果即可。 松菇鲑鱼卷 1.鲑鱼片切成约0.5公分厚、6公分长的薄片；柳松菇挑花朵大小较一致者，切去尾部后洗净；芦笋切去后段，保留前段有花的部分约15公分，洗净备用。 2.将所...[ 查看全文 ]

  来杯咖啡不要水

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  烟燻鳕鱼最正宗的做法 烟燻鳕鱼如何做好吃

  标签：鳕鱼 茶叶

  万喜八宝烟熏肠 1、三号肉洗净，改刀成重约2克的长条，放入沸水中大火汆1分钟后取出；鸡脯肉洗净，改刀成1厘米见方的丁，放入沸水中大火汆1分钟后取出；皮蛋去壳后洗净，改刀成1厘米见方的丁；咸蛋黄改刀成1厘米见方的丁；火腿肉改刀成1厘米见方的丁；猪肉皮洗净后改刀成长为2厘米的条。 2、锅内放入猪油，大火烧至七成热时放入三号肉丁、鸡脯肉丁、皮蛋丁、咸蛋黄丁、方肉丁、青豆大火煸炒3分钟，用盐...[ 查看全文 ]

  越a小雪

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  如何做酸甜黑鲳鱼 最正宗酸甜黑鲳鱼的做法

  标签：鲳鱼 生粉

  酸甜莴笋 1、莴笋去叶、削皮、去根，切丁后用开水氽一下。 2、鲜西红柿去皮，切块；青蒜切末。 3、将柠檬汁、砂糖、凉开水、精盐放入大瓷碗内搅匀，调好口味。 4、再放入莴笋丁、西红柿块、青蒜末拌匀即可，入冰箱贮存。 酸甜黑鲳鱼 1.黑鲳鱼去腮去内脏后洗净；抹干水份后用盐和生粉腌2小时。 2.铁板放少量油，烧热后将鱼平铺在铁板上慢火煎熟并淋上酸甜酱即可。 酸甜仓鱼 1.仓鱼在鱼肚位...[ 查看全文 ]

  北京氓徒

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