1.鸡翅洗净.锅放水加姜块料酒葱再放入鸡翅煮至七成熟捞出沥干水,并切成小块备用。
2.锅中放油五成热放入鸡翅煸吵3一4分钟后先放入青花椒煸炒出花椒香再放入干红尖椒继续翻炒让花椒和干红椒的味道侵入鸡肉里,再放剁椒姜蒜葱白炒出香味放入蚝油.糖鸡精翻炒匀后出锅。特奌.麻辣香
1.将鸡翅洗净,在表面斜切十字刀,姜、蒜、葱去皮洗净,姜蒜切末,葱切葱花,泡椒切段
2.将鸡翅放入滚水中烫煮3-5分钟,去除血渍泡沫捞出冲洗干净,放入...[ 查看全文 ]