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油焖茭白吃法

油闷茭白

图老师美食

1.茭白去衣洗净,切成小块,控干水。

2.入油锅煸炒,加老抽,盐,多一点糖。

3.关锅盖闷一会,加鸡精翻炒即可。

油闷茭白

图老师美食

1.五花肉切片,茭白切片备用,锅洗净烧干水分,放入肉炼出少许油;

2.放入泡花椒爆香,下入剁椒炒香;

3.加入姜出香味,放入茭白翻炒一分钟;

4.加入高汤或水大火烧开改中火炖10分钟;

5.放入大蒜和葱花拌匀,再加入鸡精拌匀即可装盘。

小诀...[ 查看全文 ]

2016-05-24 标签:

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