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豆瓣酱焖金鼓鱼最正宗的做法豆瓣酱焖金鼓鱼的做法的相关文章

豆瓣酱焖金鼓鱼的家常做法豆瓣酱焖金鼓鱼怎么吃

标签：豆瓣酱焖金鼓鱼豆瓣酱

酱焖嘎鱼 1.将嘎鱼去鳃去内脏，冲洗干净备用 2.葱切段、姜切丝、蒜切片 3.用到的调料准备好 4.锅内注油烧热，放葱姜蒜爆香 5.放入两匙豆瓣酱炒出香味 6.注入适量清汤 7.放入酱油、蒸鱼豉油、蚝油搅拌均匀 8.将嘎鱼放进去大火烧开后，转中小火慢炖 9.大约二十分钟左右，汤汁逐渐收浓，撒上香菜即可关火酱焖嘎鱼 1.将鲜活嘎鱼洗净，开膛去除杂物。洗净鱼头朝上摆成扇形备用。开膛的过程是：...[ 查看全文 ]

我爱豆沙包8
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豆瓣酱焖金鼓鱼的家常做法豆瓣酱焖金鼓鱼如何做

标签：豆瓣酱焖金鼓鱼豆瓣酱

酱焖黄鱼 1、黄花鱼去鳞，剖洗干净，沥干水分加少许盐在表面抹匀。 2、炒锅中加油3大匙，烧七成热时下面酱、姜汁、酒、蒜蓉辣酱和大料翻炒，爆出香味后下入高汤。 3、高汤煮沸后，放黄鱼用慢火焖熟，捞出大料，汤收浓汁后装盘即可。贴士黄鱼在烧制过程中，烹上少许醋，可以有效去腥防腐。黄鱼以肉质细腻且富含胶质著称，对女性肌肤有很好的修补、紧实作用，海鱼所含的DHA能净化血液、降低胆固醇...[ 查看全文 ]

柠檬沁人香
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怎样做豆瓣酱焖金鼓鱼才好吃

标签：豆瓣酱焖金鼓鱼口味食谱

豆瓣酱焖金鼓鱼 1.将鱼洗净。 2.猛火煎至两面微黄。 3.加入豆瓣酱、姜、水将鱼焖5分钟。 4.家点葱就可以上碟了。豆瓣酱焖剥皮鱼 1.起油锅，将鱼煎至两面变黄铲起待用。 2.重新倒入油、爆香姜蒜、下豆瓣酱炒香。 3.将煎过的鱼重新如锅，加适量水焖煮一会儿。 4.搞定小诀窍豆瓣酱是咸的，所以就不用盐了。豆瓣酱焖五花肉 1.将五花肉切片，用生抽、老抽、油、糖、蒜头、葱段先腌制...[ 查看全文 ]

简单爱小英
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豆瓣酱焖金鼓鱼如何做好吃

标签：豆瓣酱焖金鼓鱼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

豆瓣酱焖金鼓鱼 1.将鱼洗净，猛火煎至两面微黄。 2.继续煎。 3.两面金黄。 ...[ 查看全文 ]

Hero太郎
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豆瓣酱焖剥皮鱼的做法

标签：鱼

豆瓣酱烧鲫鱼炎炎夏日，火辣辣的爱【豆瓣酱烧鲫鱼】食材：鲫鱼、香葱、红辣椒、蒜瓣、生姜、豆瓣酱; 豆瓣酱烧鲫鱼的做法 1、鲫鱼请鱼贩去鳞、去鳃、去除内脏，回家后，在流动的清水冲洗干净，沥干水份;鱼身前后划两三刀，抹上盐，加入蒜末、姜丝、白胡椒粉，淋上少量生抽、料酒，腌制一小时以上; 2、香葱切段，蒜瓣、生姜切碎末，红辣椒切斜条，备好1-2勺豆瓣酱; 3、腌制入味...[ 查看全文 ]

Bosco丶花生豆
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豆瓣酱焖剥皮鱼的家常做法豆瓣酱焖剥皮鱼怎么做好吃

标签：剥皮鱼豆瓣酱鱼

酱焖小鱼 1、市场上买来的五厘米大左右小鱼1000g，去内脏，清洗干净。 2、腌制：加盐、料酒、葱、姜、白胡椒拌匀，腌制约2小时左右。 3、将腌好的小鱼在面粉中滚一下、抖一抖，不要沾上过多的面粉，全部放在另一干燥的盘中。 4、上油锅炸成金黄色捞出，这时很酥脆，可食用。 5、配汁：取一只大碗，里面放上两勺白糖、两勺米醋、两勺料酒、两勺生抽、一勺甜面酱、两勺豆瓣酱、少许白胡椒、两大勺水，...[ 查看全文 ]

刘浪的心136
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怎样做豆瓣酱焖剥皮鱼怎么做豆瓣酱焖剥皮鱼

标签：剥皮鱼豆瓣酱鱼

豆瓣酱焖五花肉 1.将五花肉切片，用生抽、老抽、油、糖、蒜头、葱段先腌制半个小时。 2.起油锅、将俺肉里的蒜头、葱花爆香，再将五花肉下锅翻炒。 3.添加适量的水，并加入面豉酱、豆瓣酱闷到肉软，起锅前加入大蒜调下味，会香一些。 4.成了。豆瓣酱和面豉酱都有味道，所以不用加盐，而且量要控制好，味道才OK。酱焖鲫鱼 1、把小鲫鱼宰杀洗净，码上黄酒去腥。 2、把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末...[ 查看全文 ]

弥耳道没有悲伤
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怎么做豆瓣酱焖剥皮鱼好吃怎样做豆瓣酱焖剥皮鱼好吃

标签：剥皮鱼豆瓣酱鱼

酱焖嘎鱼 1.将鲜活嘎鱼洗净，开膛去除杂物。洗净鱼头朝上摆成扇形备用。开膛的过程是：将嘎鱼中间用剪刀剪开，葱腮到内脏全部去除 2.将豆瓣酱、香其酱和蒜蓉酱挤入碗中，搅拌均匀成酱料备用 3.热锅中倒入少许橄榄油，油温6成热时倒入搅拌好的酱料，翻炒1分钟放入少许葱丝炒香，将处理好的鲜嘎鱼倒入锅中（不要改变拜访好的鱼的形状，否则就不好看了）加水稀释没过鱼身，倒入少许老抽和酱油，1汤勺糖、...[ 查看全文 ]

鑫茗玉品云中
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豆瓣酱焖鱼如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

豆瓣酱焖鱼 1.鱼洗干净用盐，面粉，料酒腌10分钟 2.腌后放一边待用 Tulaoshi.com 3.锅里放油，把鱼炸一下 ...[ 查看全文 ]

free_情话
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豆瓣酱红烧鱼怎么做豆瓣酱红烧鱼最正宗的做法

标签：鱼生姜红烧鱼

红烧鱼 1、将宰杀好的草鱼洗净沥干剁成大小均匀的块；生姜切片，大蒜去皮，八角、桂皮、香叶、草果、花椒洗净，干辣椒洗净后剪成两截，去籽；香料可按个人所需增减，如果为了方便，可以直接用郫县豆瓣来代替，味道也是很好的，怕辣的话，干辣椒也可以不放。 2、将锅烧热后放入适量的油，放入草鱼块(鱼块的背面向下)，小火将其煎黄一面后再翻面，等煎至两面金黄后放入两小勺料酒。 3、放入姜片、大蒜、...[ 查看全文 ]

小手冰凉衬
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豆瓣酱烧肥鱼最正宗的做法怎么做豆瓣酱烧肥鱼

标签：豆瓣酱烧肥鱼鲶鱼冬笋

自制郫县豆瓣酱 1、豆瓣用清水洗干净，将坏的挑出来，放入开水锅里烫几分钟然后捞出晾干，用白酒浸泡一夜。 2、将鲜红辣椒打成辣椒酱，干辣椒和老姜打成粉末。 3、准备一个干净无油的容器，放入辣椒酱、姜末，搅拌均匀后加入辣椒粉搅拌均匀。再加入豆瓣搅拌均匀，然后放入盐和花椒搅拌均匀，加入适量的菜油搅拌均匀。 4、将搅拌好的豆瓣装入密封的容器里，容器口用菜油封好。保存一个月后...[ 查看全文 ]

诗人sunnyday
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豆瓣酱红烧鱼的家常做法豆瓣酱红烧鱼的吃法

标签：鱼生姜红烧

红烧鱼 1.葱切段；姜切丝；辣椒切片；鲜鱼洗净备用。 2.取一锅放入沙拉油2大匙烧热，再放入作法1的鲜鱼煎至两面酥香即可捞起备用。 3.作法2的锅中再倒入1大匙的沙拉油烧热，爆香作法1的姜丝、辣椒片及葱白部分，放入调味料A煮开，再放入作法2的煎鱼煮5分钟烧至入味，最后再淋上调味料B，起锅时摆上葱绿段即可。红烧鱼 1、热锅下油，油热了下鱼，迅速翻个面。 2、放姜丝、红辣椒、盐，煎到金黄...[ 查看全文 ]

gaojin8481
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豆瓣酱如何做最正宗豆瓣酱的做法

标签：豆瓣酱豆瓣酱的做法豆瓣酱怎么做黄豆酱

香辣豆瓣酱 1.把小红椒取出放在一个大碗里，把麻辣油过滤到小碗内，小红椒用搅拌机打碎； 2.锅内倒入过滤的麻辣油，大火烧开油后放入小茴香炸出香味，出味后倒豆瓣酱煸炒； 3.转小火，待豆瓣酱出香味时把其它的材料都放进去翻炒； 4.大约5分钟即可出锅； 5.凉透后放到干净的罐子里在冰箱内保存。小诀窍 1.选取炸过的小红椒时，要注意糊大劲的不能用。 2.因为麻椒和辣椒是放在一起的，搅拌的时...[ 查看全文 ]

风泊月2
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如何做豆瓣酱红烧鱼豆瓣酱红烧鱼的做法

标签：鱼生姜红烧

红烧鱼 1.鱼处理完洗净后抹少许盐入味，下油锅前要保证鱼的表面没有水分，否则会粘锅，最终导致破相 2.锅里放油，可稍微多一些，等油至6成热时可下鱼开始煎 3.鱼放入锅后，先大火将鱼身全部煎得微黄，再转小火慢煎.先不要轻易动鱼，轻轻晃一下锅，如果晃得动说明可以翻面了，看，鱼皮漂亮吧，我为了使鱼更加入味，还在鱼背上划了花刀 4.等鱼的两面都煎好，可以将切好的生姜丝放入鱼的一边 5.再放入豆...[ 查看全文 ]

我天生就卷发
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豆瓣酱红烧鱼的家常做法豆瓣酱红烧鱼如何吃

标签：鱼生姜红烧鱼

红烧鱼 1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。 2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。 3、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。 4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。 5、加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐、味精烧约三分钟，翻面再烧三分钟。 6、将鱼捞起装盘待用。 7、将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼...[ 查看全文 ]

終有散場時
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豆瓣酱茄子最正宗的做法豆瓣酱茄子的做法

标签：茄子豆瓣酱

豆瓣酱茄子 1、茄子去蒂后滚刀切块，小青椒切成小段，蒜头剁碎。 2、将油放入不粘锅中，油热放入蒜头爆香。 3、加入青椒和茄子，稍稍爆炒后加入剩余的调料。 4、将调料充分搅拌均匀后，关成小火后盖上盖子，直至茄子焖烂。中间可以开盖翻弄一下。完成！豆瓣酱茄子 1.茄子去皮切块。 2.暴香蒜末，肉末，豆瓣酱及辣椒糊。 2.加入茄子微炒，加盖焖熟。（太干可以加水） 3.试味，上碟。豆瓣酱...[ 查看全文 ]

欧泛泛1
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豆瓣酱焖剥皮鱼怎样做最好吃

标签：鱼

豆瓣酱焖剥皮鱼 1.起油锅，将鱼煎至两面变黄铲起待用。 2.重新倒入油、爆香姜蒜、下豆瓣酱炒香。 3.将煎过的鱼重新如锅，加适量水焖煮一会儿。 4.搞定小诀窍豆瓣酱是咸的，所以就不用盐了。豆瓣酱焖金鼓鱼 1.将鱼洗净。 2.猛火煎至两面微黄。 3.加入豆瓣酱、姜、水将鱼焖5分钟。 4.家点葱就可以上碟了。豆瓣酱焖五花肉 1.将五花肉切片，用生抽、老抽、油、糖、蒜头、葱段先腌制...[ 查看全文 ]

wwwcom881
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豆瓣酱烧肥鱼

标签：家常菜豆瓣酱烧肥鱼

豆瓣酱烧肥鱼的做法大全豆瓣酱烧肥鱼由鲇鱼、冬笋和香菇加入一定辅料后酱烧而成,是一道香辣嫩,味鲜美的湘菜。菜谱名称:豆瓣酱烧肥鱼所属菜系:湘菜工艺:酱烧工艺提示:因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。菜品口感:香辣嫩,味鲜美。图老师下面就为大家带来这道经典的豆瓣酱烧肥鱼，希望对大家做菜有所帮助。郫县豆瓣酱烧豆腐的做法步骤 1. 准备食材 2. 开水加半勺盐，把豆腐放进去煮3...[ 查看全文 ]

神之亲子
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豆瓣酱最正宗的做法豆瓣酱怎么做好吃

标签：豆瓣酱豆瓣酱的做法豆瓣酱怎么做黄豆酱

执豆都毋梗易？！——豆瓣酱炒豇豆 1、准备好食材，豆角摘去两头的尖蒂，撕去硬丝，摘成5厘米长的段，洗净，用清水浸泡30分钟，捞起沥干备用。 2、锅烧热，倒入油，把豆角倒入锅中快速翻炒至表面变色，可以调成中小火，注意防止溅油。 3、然后倒入一大碗清水，以没过豆角为准，盖上锅盖，保持中小火煮7-8分钟左右。 4、揭开锅盖，看到豆角已经变软，水也收得差不多了，就倒入准备好的豆瓣酱迅速炒匀即...[ 查看全文 ]

萌萌小妈咪
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豆瓣酱开屏鱼的家常做法

豆瓣酱开屏鱼 1. 鲈鱼一条切掉头和尾，身子从背部开始下刀，切一公分多宽的片连着点别切到底。 2. 葱和姜切长丝平铺盘底。 3. 把鱼盘起来放葱姜上头放前面，尾巴放后面抹上盐，洒上料酒，每个鱼片之间再加一片姜一片葱。上蒸锅大火蒸10分钟。 ...[ 查看全文 ]

玖玖海参
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