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五谷杂粮米堡做法

五谷杂粮【粗粮包子】

图老师美食

1、粗粮面粉、温热的酵母水混合,揉成湿润面面,放入温暖地方发酵。

2、发酵结束,分成若干份小面团。

3、一个个面团包入青菜馅。

4、放入锅中蒸即可。

小诀窍

发酵完成,整形时候才明白:五谷杂粮没有小麦面粉那样有面筋,没有韧性,捏不了花,直接整成圆形的包子。更多蒸前面团图片,可以看我的博客原文。

五谷杂粮米堡 单人午餐的简单活趣

1、焖一锅五谷杂粮饭(大米/黑米/荞麦/燕麦/高粱米/)

2、热锅下适量油,煎培根、蛋饼。

3、拿一张保鲜膜,舀一勺米饭在保鲜膜上。

4、将蛋饼、培根和毛豆都平铺上面,撒上沙拉酱。

5、再舀一勺米饭放在食材上面。如果不平整,可以用一个干净的碗倒扣上面,再拿起来米饭就平整了。

6、然...[ 查看全文 ]

2016-05-24 标签:

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