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脆皮肠仔包如何做脆皮肠仔包最正宗的做法的相关文章

脆皮肠仔包最正宗的做法如何做脆皮肠仔包

标签：脆皮肠仔包高筋面粉低筋面粉

脆皮肥肠 1.将调味料A的麦芽、白醋与水放入锅中以小火煮至溶解混和均匀备用。 2.葱与姜洗净拍破，猪肥肠洗净后一起放入锅中，加入清水3000㏄，小火煮约2小时至筷子可轻易穿透后捞出猪肥肠备用。 3.趁热将肥肠放入作法1麦芽醋水中均匀沾过，再用筷子或钩子吊起肥肠晾约6小时至表面干燥。 4.热锅倒入约500㏄油烧热至约160℃，放入作法3以中火油炸至表皮酥脆金黄后捞出沥干油分切片，食用时沾上椒盐粉即...[ 查看全文 ]

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脆皮肠仔包最正宗的做法脆皮肠仔包如何做好吃

标签：脆皮肠仔包高筋面粉低筋面粉

脆皮肠小面包 1、水、蛋液倒入面包机桶，对角放盐和糖，倒入奶粉，再倒上高、低粉，上面撒酵母粉； 2、一个15分钟的和面结束后加入软化黄油； 3、再开始一个15分钟的和面程序，和成一个光滑的面团； 4、面包机断电，面包机桶上面盖上保鲜膜或者湿毛巾，盖上盖子，室温发酵至2倍大，手指蘸高粉，插入面团不回缩不坍塌就表示一发完成； 5、面团取出压扁排气后称量并平均分成6份，搓圆，盖上保鲜膜松弛1...[ 查看全文 ]

time冰红茶绿茶
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脆皮肠仔包最正宗的做法如何做脆皮肠仔包好吃

标签：脆皮肠仔包高筋面粉低筋面粉

脆皮肠小面包 1、水、蛋液倒入面包机桶，对角放盐和糖，倒入奶粉，再倒上高、低粉，上面撒酵母粉； 2、一个15分钟的和面结束后加入软化黄油； 3、再开始一个15分钟的和面程序，和成一个光滑的面团； 4、面包机断电，面包机桶上面盖上保鲜膜或者湿毛巾，盖上盖子，室温发酵至2倍大，手指蘸高粉，插入面团不回缩不坍塌就表示一发完成； 5、面团取出压扁排气后称量并平均分成6份，搓圆，盖上保鲜膜松弛1...[ 查看全文 ]

稻草人267
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脆皮肠仔包怎样做好吃脆皮肠仔包的家常做法

标签：脆皮肠仔包高筋面粉低筋面粉

香辣脆皮肠 1、脆皮肠切成十字花刀、青红椒洗净切成菱形、大葱节。 2、热油锅把脆皮肠炸开花，稍微待黄捞出。 3、锅里留油，下入香辣酱、姜蒜片、葱节、辣椒节、花椒。 4、炒出香、出色时，放入脆皮肠、料酒、翻炒均匀。 5、加点白糖、少许水、鸡精再翻炒均匀，淋点香油即可。脆皮肠小面包 1、水、蛋液倒入面包机桶，对角放盐和糖，倒入奶粉，再倒上高、低粉，上面撒酵母粉； 2、一个15分钟的...[ 查看全文 ]

热情的冬冬111
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脆皮肠仔包的吃法

标签：脆皮肠仔包面食

脆皮肠仔包 1：面团揉至光滑，加入软化的黄油； 2：揉至可以稍为拉出薄膜，放进容器，盖上保鲜膜； 3：室温发酵1个小时左右，发至1.5～2倍大; 4：面团称量分割成约55克一个,分成10份,盖上保鲜膜松弛15分钟; 5：取一份面团，用手压扁，用擀面杖擀开，放上脆皮肠； 6：卷起来，收口捏紧； 7：间隔着排在烤盘上，放进烤箱里，下面放一碗热水，二次发酵40分钟发酵至2倍大，取出热水和烤盘，预热烤箱180...[ 查看全文 ]

找Q911349435猎
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脆皮肠仔包如何做好吃

标签：脆皮肠仔包菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

脆皮肠仔包 1.面粉加入酵母温水揉成光滑面。 2.放温暖处发酵到2倍大。 3.放案板上反复揉搓排气。 ...[ 查看全文 ]

sunyunlongzz
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肠仔包如何做好吃肠仔包做法

标签：肠仔包高筋面粉香肠

迷你肠仔包 1.高粉和低粉混合，加糖、盐和酵母粉，加入蛋液和清水，让面包机揉15分钟后加入黄油，继续揉至扩展阶段进行发酵 2.待面团发酵至2倍大，取出，排气揉圆，将面团均匀分成12份，滚圆后松弛15分钟 3.松弛后的面团擀成椭圆形，翻面，压薄一个长底边，自上而下卷成条状，接口处捏紧，将面团搓成长条 4.两头捏紧，整成圆圈状 5.将肠仔放在面团的中间 6.放置温暖湿润处进行最后发酵 7.当发到两...[ 查看全文 ]

事实说话你懂得
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怎样做脆皮肠仔餐包最好吃

脆皮肠仔餐包正宗做法/图解/步骤： 1. 将高筋面粉、鸡蛋、牛奶（不要全部加入，留10～15g观察面团性状再加入）、炼乳、蜂蜜、酵母（最后放在表面，不要与盐直接接触，以免杀死酵母的活性）、白砂糖、盐揉成面团，一直揉到面团起筋、表面光滑、充满弹性。 2. 加入室温软化的黄油，继续揉至可以拉出薄膜的扩展阶段。 3. 发至2~2.5倍大，手指沾面粉捅入面团，拔出手指后形成...[ 查看全文 ]

陪陪丽
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肠仔包的家常做法肠仔包怎样做好吃

标签：肠仔包高筋面粉香肠

芝士肠仔薯蓉饼 1、土豆洗净去皮切成大块，加盖用微波炉高火15分钟； 2、肠仔及芝士分别切成小粒，蒜头切成茸，鸡蛋打散； 3、取出土豆用调羹压成泥，加入鸡蛋、盐、肠仔碎、芝士碎以及蒜蓉，最后加入生粉，搅拌均匀； 4、平底锅放油加热，将土豆泥压成一个个小饼，撒上面包糠，小火煎至两面金黄就好了！^_^ 小诀窍芝士要趁刚从冰箱取出时切，切成丁后拌一丁点生粉可防止粘成团。肠仔包 1.除...[ 查看全文 ]

结束这个世界
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正宗肠仔包的做法

标签：肠仔包

肠仔包将除黄油以外的所有材料放一起揉至面筋扩展、表面光滑。加入黄油揉至扩展阶段，进行基础发酵发酵好的面团排气后搓成长条分成6等份后分别揉圆醒发15分钟 ...[ 查看全文 ]

aixiaoling2150
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肠仔包的做法

标签：肠仔包

肠仔包 1. 将除黄油以外的所有材料倒入安装有搅拌刀的面包桶中，稍加搅匀，将面包桶安装入烤箱底安装槽中，顺时针旋转将面包桶锁紧在烤箱内，选择“和面”档，将面团搅打至面筋扩展，表皮光滑。 2. 加入室温软化的黄油，继续“和面”搅打至扩展阶段（面团可...[ 查看全文 ]

真心喂过喂狗
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迷你肠仔包的做法肠仔面包的做法

标签：面包烘焙

小巧的肠仔包显得特别可爱，Q香的热狗肠吃起来也十分过瘾，早餐用这个再配上点沙拉酱就更加没得说了。下面就跟图老师一起来学迷你肠仔包的做法吧。 1.将除了黄油和热狗以外的材料都放进面包机中，启动发面团程序揉20分钟，然后加入切成小块的黄油继续揉20分钟左右至扩展阶段，进行基础发酵。 2.基础发酵完后，将面团分割成18个20克的小面团...[ 查看全文 ]

露西
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正宗肉松火腿包～肠仔包～豆沙包～肠仔芝士包的做法

标签：烘培食谱

肉松火腿包～肠仔包～豆沙包～肠仔芝士包 1. 除黄油外，先把水，蛋液，盐，糖倒入面包机，然后把面粉放进去，最后在面粉中挖个洞把酵母放进去。驱动揉面程序过了20分钟后，放进黄油再揉面20分钟。就达到扩展阶段。发酵一小时后，面团到原来的2倍后，把面团分割成8份，中间醒发15分钟。 2. ...[ 查看全文 ]

星星唯爱杰娜恋
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正宗迷你肠仔包的做法

标签：迷你肠仔包

迷你肠仔包的做法与步骤 1. 牛奶、蛋液、白糖和盐先在面包桶里混匀 2. 再倒入高粉，最后放上酵母 3. 一个程序之后放入黄油，再选择2个和面程序 4. 揉至完全扩展阶段，拉出薄膜 5. 面团进行第一发酵，发至两倍大 6. 取出面团排气，醒20分钟 ...[ 查看全文 ]

二十九个太阳
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最正宗超Q迷你肠仔包的做法超Q迷你肠仔包的做法

标签：高筋面粉低筋面粉面粉

迷你肠仔包 1.高粉和低粉混合，加糖、盐和酵母粉，加入蛋液和清水，让面包机揉15分钟后加入黄油，继续揉至扩展阶段进行发酵 2.待面团发酵至2倍大，取出，排气揉圆，将面团均匀分成12份，滚圆后松弛15分钟 3.松弛后的面团擀成椭圆形，翻面，压薄一个长底边，自上而下卷成条状，接口处捏紧，将面团搓成长条 4.两头捏紧，整成圆圈状 5.将肠仔放在面团的中间 6.放置温暖湿润处进行最后发酵 7.当发到两...[ 查看全文 ]

寻你巨蟹
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肠仔包的吃法

标签：肠仔包

肠仔包 1. 把除了黄油的所有原料混合，搅拌均匀，很黏的一团，从盆里拿出来放桌面上，进行摔打。摔打到差不多，切块拉下，这时的面比较快断，然后把软化好的黄油加进去，继续揉跟摔打。2. 盆底抹点油，把面团放进去用保鲜膜盖好，烤箱预先加热，把手放进去感受下，大概36°左右，就人体温度。旁边放碗水，发酵一个小时。 ...[ 查看全文 ]

tianwangxing15
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港式肠仔包的做法

港式肠仔包 1. 和面，随便一本书都有。初次发酵。半小时。揉至起网。起筋。 2. 切个50克以下的面团。揉好。压平。这个也不难 3. 卷肠后。的步骤很重要。醒面！ 4. 有温度（35左右），有湿度（放碗水）。不要以为高温...[ 查看全文 ]

无敌沐小白
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肠仔包如何做好吃

标签：肠仔包菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

肠仔包 1.除黄油外所有材料放入面包机发面团程序揉20分钟，加入切小块的黄油重新启动发面团程序揉20分钟左右到扩展阶段，进行基础发酵 2.基础发酵结束后，分割成18-20g一份的小面团，分别滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟 ...[ 查看全文 ]

旺仔超人飞
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肠仔包、椰蓉包and沙拉包的做法

标签：烘培食谱

肠仔包、椰蓉包and沙拉包 1. 准备好主料！！做了3款面包，准备的辅料比较多就没上图了！！将牛奶或水泡温热（大概38度左右），将酵母放入100g的温牛奶中，余下的牛奶备用。 2. 将主料中的面粉、糖、盐、奶粉搅拌均匀，加入鸡蛋液及步骤1泡有酵母的牛奶搅拌，再慢慢加入余下的30g牛奶（不同牌子的面粉的吸收性存有差异...[ 查看全文 ]

透明的礼物
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苜蓿芽菜肠仔包的做法怎样做苜蓿芽菜肠仔包

标签：苜蓿芽菜肠仔包全麦粉酸奶

肠仔包 1.除黄油外所有原料混合，水分请酌量增减，将面团揉至光滑，加入黄油揉到扩展阶段，把面团放入盆中盖上保鲜膜进行基础发酵至两倍大。 2.基础发酵结束后，将面团平均分成65克/个，滚圆松弛15分钟。 3.将松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后卷起，松弛片刻后搓成长条，再将两头连接起来成“O”型，排入烤盘进行最后发酵。 4-6.最后发酵结束，将小香肠放入o的中间，表面刷上全蛋液，来回挤上沙拉酱和...[ 查看全文 ]

笑1992
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