1.将平口嘴放入挤花袋中,再装入泡芙面煳,挤出在烤盘上,长约6公分的长条状,需注意挤出的面煳大小、间格距离要一致,否则受热程度会不均。
2.入炉烘焙,以上火180℃,下火180℃,烤至裂口处呈烤焙色且无水滴状即可取出。
3.待凉后中间切开,装入法式布丁馅,表面用融化的巧克力画线,最后撒上糖粉装饰即可。
1.塔皮以上火180℃╱下火180℃,烤约15分钟,烤至上色。
2.在泡芙内填装法式布丁馅,塔皮...[ 查看全文 ]