花生是坚果的一种,孕妇多吃花生是有好处的哦。准妈妈在孕期可以试试以花生为主料的不同做法,今天小编就要来推荐两款花生类的孕妇食谱给准妈妈,一起来看看吧。
花生的营养价值
花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。花生的产热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见,花生的营养成分非常丰富而又较全面,生食、炒食、煮食均可,尤其是炒花生,香脆味美,余味深长。
下面就来和小编学两招,看看花生类孕期食谱的做法。
花生类孕期食谱
老醋花生米
原料:花生米300克,陈醋50克。
调料:精盐5克,白糖2克,香菜...[ 查看全文 ]