怀孕12周孕妈妈食谱推荐:
菜品:滑炒里脊丝
工艺:滑炒
口味:咸鲜味
类别:孕期调理 滋阴调理 健脾开胃调理
主料:猪里脊肉 200克
辅料:青蒜 75克 冬笋 50克 鸡蛋清 30克
调料:大葱 10克 淀粉(玉米) 5克 黄酒 5克 味精 3克 香油 5克 花生油 50克 各适量
制作工艺
1、淀粉(5克)放碗内加适量水调成湿淀粉(10克)备用;
2、将猪里脊肉洗净,片成片,再顺丝切成丝放入碗内,放入鸡蛋清、湿淀粉、精盐抓匀;
3、葱洗净切丝;
4、青蒜洗净,切成段;
5、冬笋切成细丝;
6、将黄酒、清汤50克、精盐、湿淀粉放入碗内对成芡汁;
7...[ 查看全文 ]