怀孕9周四道菜满足宝宝成长所需
怀孕9周，给大家推荐四道美食：韭菜炒虾仁、清汤煲雪耳、浸豉油皇鸡、芝士手卷，希望大家能够喜欢。
韭菜炒虾仁
食谱原料：
虾肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。
制作方法：
1、虾肉洗净，沥干水分。
2、韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段；葱择洗干净，切丝；姜去皮洗净，切丝。
3、炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒2－3分钟，烹料酒，加酱油、盐、高汤稍炒，放入韭菜，急火炒4－5分钟，淋入香油，加味精炒均，盛入盘中即成。
4、注意放入韭菜后一定要用旺火焖，韭菜不要炒得太烂，以免影响颜色和味道。
适用人群：怀孕早期妇女
健康提示：此菜色泽美观，鲜嫩清香。韭菜含较高的胡萝卜素，在胡萝卜等蔬菜处于淡季的春天，吃春韭尤为重要。中医认为，韭菜味辛，性温，有温中行气，散血解毒的功效。此菜含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，是人们...[ 查看全文 ]
2015-09-25
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