叶酸对于孕期的准妈妈来说是十分重要的,下面小编就来推荐补充叶酸的孕期食谱。
一、酥炸鸡肝
食谱原料
鸡肝300克,蛋黄2个,淀粉、盐、姜汁、料酒、生抽、香油各适量。
制作方法
1、蛋黄、淀粉拌匀成蛋浆。
2、鸡肝切去油脂洗净,抹干水分,一切为4块,加入盐、姜汁、生抽、香油、料酒,拌匀腌30分钟,然后沾上蛋浆,再粘生粉。
3、锅置火上,放入油,烧热,将弄好的鸡肝放入油锅中炸2分钟盛起,再放入油中炸脆上碟,可以盐拌食。
健康提示
鸡肝在动物肝脏中营养是最高的,含丰富的维生素及铁质,是很好的增血食品。适量补血可防止产妇发生贫血症。鸡肝也是孕妇补叶酸的好食材。
二、西红柿猪肝瘦肉汤
食谱原料
番茄300克,猪肝80克,猪肉(瘦)80克,土豆 50克,盐5克,味精3克,醋10克。
制作方法
1。 西红柿洗净,每个切四块;土豆去皮洗...[ 查看全文 ]