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最正宗彩椒牛蒡丝的做法 怎样做彩椒牛蒡丝好吃

炸牛蒡

图老师美食

1、将全部材料与调味料搅拌均匀后,放入150℃油锅中;

2、以小火油炸约3分钟,至表面呈金黄色即可。

牛蒡糕

图老师美食

1、牛蒡洗净去皮,切大块;加半杯水(不要浸过牛蒡一半)高压锅焖烂

2、葱、姜切末;蟹棒、绞肉剁细;牛蒡压成细泥,若较潮湿可放入微波炉高火加热1至2分钟去除多余的水分

3、绞肉加姜末、绍酒、老抽混合均匀

4、将蟹肉泥、处理好的绞肉、牛蒡泥加盐、胡椒混合均匀

5、将混合好的牛蒡泥置于一深盘(内侧涂油)中,大...[ 查看全文 ]

2016-06-01 标签:

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