1.白菜洗净切成细丝,海带洗净煮熟后切细丝,加入适量精盐拌匀,腌制半天。控干腌制出的水份。
2.拌入蒜瓣拍扁剁碎后的蒜末,搅拌均匀既可食用,如喜欢吃辣椒,也可拌入辣椒末或辣椒油。
1、包菜和大葱切丝,柠檬榨汁备用。
2、锅里烧开水后,放入包菜丝汆烫1分钟后,加入大葱丝烫30秒。
3、捞出放入冰水里浸泡降温,捞起轻压挤出水份。
4、加入柠檬汁、盐和糖调味,吃时...[ 查看全文 ]