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清蒸鱼头怎样吃

清蒸鱼

图老师美食

1.鱼去腮去内脏去鳞后洗净,用适量盐腌2小时。

2.在碟上放上姜丝,将鱼放在上面。

3.隔水蒸4分钟后,倒去鱼水。

4.然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。

5.加入生抽及熟油,撒上胡椒粉即可。

清蒸鱼

图老师美食

1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上。

2、在鱼碗中加汤或水,放入沸水蒸锅中蒸15分钟。

3、取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸。

4、放入青笋丝、鸡精煮两分钟。

5、起...[ 查看全文 ]

2016-06-02 标签:

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