首页 相关文章 咸蛋蒸肉饼最正宗的做法 怎样做咸蛋蒸肉饼

咸蛋蒸肉饼最正宗的做法 怎样做咸蛋蒸肉饼

咸蛋蒸肉饼

咸蛋蒸肉饼

1、瘦猪肉馅中加入生抽、鸡精、盐、干淀粉、油,磕入鸡蛋,顺一个方向搅打,直至肉馅上劲儿。

2、将搅打好的肉馅放入一个适用于微波炉的容器中,拍扁抹匀,压成1cm薄厚的肉饼,并用手指在肉饼上压出浅坑。

3、将咸蛋黄放在压出的浅坑上,并将1汤匙冷水沿肉饼四边淋下,然后盖上容器的盖子(不必盖得特别严实,如果用微波炉专用保鲜膜,则需要扎一个小洞透气)。

4、将容器移入微波炉,以900瓦(或高火)火力加热6分钟即可。

小诀窍

1、蒸好的肉饼可以随意切成各种形状,配上蔬菜食用。

2、各家的微波炉功率大小不同,要根据自家微波炉的功率调整烹饪时间。

咸蛋蒸肉饼

[ 查看全文 ]

2016-06-02 标签:

咸蛋蒸肉饼最正宗的做法 怎样做咸蛋蒸肉饼的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部