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虾米菜心的家常做法 虾米菜心怎样做

虾米圆子

图老师美食

1.取容器倒入番薯粉,小虾米,小肉丁,香芹末,盘菜粒(or萝卜粒)葱花,料酒拌匀

2.锅里高汤烧开,舀一大勺慢慢加入装番薯粉的容器,一个方向搅拌至无颗粒状

3.这时候这堆东西是什么状态呢 OK 就是和面团差不多,只不过咱这个是凹凸不平的还黏手

4.不过咱胜在不用醒面,好了,看家伙~~~就是那半锅烧开的沸汤

5.水开加姜, 土方子是用筷子挑起搅拌好的物料随意下锅(当然你也可以挑你喜欢的形状捏一捏)

6.等小家伙们全都浮起来,圆子就算是做好了。接下去的就是一顿圆子主题的汤面,不吃面的同学可以stop了

7.下虾干 米线 和盘菜 依个人口味调味

高丽虾米菜

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2016-06-02 标签:

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