生菜含有丰盛的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所施展的功能也是不一样的。那么,孕妇吃生菜如何搭配好呢?
清炒生菜:具有生菜本身具备的功能,如镇痛催眠、降低胆固醇、帮助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。
蒜蓉生菜:除了具有清炒生菜的功能外,还有杀菌、消炎和降血糖的作用,甚至还可以补脑。生菜含有丰盛的维生素,具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功能。大蒜有解毒、行滞、健胃的功能,对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。但患有青光眼和白内障等眼病患者不宜经常食用,因为大蒜“久食伤肝损眼”。
蚝油生菜:[ 查看全文 ]